而且冯诚也跟刘婷和陈丽说过，他接下来还会再开一家雪瑞辛城的门店。
到时候他是希望刘婷和陈丽可以去店里当店长的。
这个承诺也是刘婷和陈丽很期待的。
两人还是很清楚，雪瑞辛城如今的名气。
更是知道雪瑞辛城现在店里的店长们，都是可以拿到不低的工资。
尤其是分店的店长还能拿到一成分店的分红。
这个年代，有谁能够抵挡住这样诱惑？
因此，刘婷和陈丽也清楚，这次比赛对她们至关重要。
在冯诚叮嘱后，两人也是在厨房里认真练开酥。
冯诚也像是对待张宝磊一样，允许她们一次次的出错，也会一次次对她们进行指正，让她们可以放慢速度，只为可以把开酥更好的完成。
看起来，冯诚没有专门歇业进行集训。
可实际上，他始终在厨房里，让每个人都接受着他的集训。
相似的比赛，冯诚前世参加了太多。
他很清楚，比赛过程中，需要团队里每个人要做的事情。
可以说，这样的比赛，不是考验主厨一个人，是考验整个厨师团队的配合。
那么要想配合好，就必须要让团队里每个人都可以完成好自己的任务。
冯诚自己这些天也在努力提升自己。
毕竟前世他常年在国外，对国内的一些文化层面东西，他可能懂得还不够深刻。
这就像是，所有人都知道冯诚外语很好，可以和外国人谈天说地。
可如果是国内一些文豪找他聊国内的一些文化。
冯诚肯定会露怯，甚至他可能会跟不上别人的话题。
这一次比赛，冯诚想要更多展现一些中华美食的文化属性。
单纯只是把菜做好，他觉得实在是太低级。
中华文化博大精深，即便只是一道菜，背后也会有相应的文化属性。
只不过很多人可能不会去仔细研究和在意。
就像是沪城本地的菜为什么会叫“本帮菜”？
这个问题，可能很多人都没有去详细考虑过。
冯诚则是在一些书籍上查到了相关的介绍。
本帮菜简而言之，就是相对于外帮来说的。
沪城过去一直都是一个汇聚全国各地人杂居的地方。
因此在沪城的很多菜，都有着融合了全国各地的一些特色。
过去更是有很多全国各地不同菜系的馆子在沪城。
所以相互之间为了区分，当地人把本地的一些菜叫做本帮菜，外地的则是叫做外帮菜。
比如苏省的菜，在沪城被称作苏帮菜。
浙省的则是被称作浙帮菜。
而冯诚为这次比赛准备的杀手锏，是要还原一部分红楼菜。
他准备把红楼菜和改良融合不同菜系的菜，一起在这次比赛上呈现给所有人。
简单说，这次冯诚要进行一番大融合。
不是单纯去做某一菜系的菜，也不是只用某一菜系的手法。
就像是冯诚让刘婷和陈丽练开酥。
他是准备要在比赛宴席上，还加入一些中西结合的点心。
虽然冯诚自己也觉得，自己的一些想法放在这个时代会显得有些过于超前。
但他还是觉得不能放过这样的机会，要给大家呈现出不同的东西。
不能单纯只是为了比赛去比赛，他要利用比赛，促进国内厨行的变化和进步。
冯诚最想做的还是，打破地域和菜系的一些门户之见。
尽管知道这一点有难度，他这次还是想要尝试。
冯诚他们进行准备的同时，赛事方也在进行着准备。
因为除了十月底这次沪城的烹饪比赛，实际上在年底的时候，沪城还会有一次国际烹饪大赛。
国际烹饪大赛，将会是国内和国外顶尖大厨的一番交流。
沪城的市里为了应对国际烹饪大赛。
这一次沪城的烹饪比赛，算是对国际赛事的一份预演。
所以市里也积极进行细致准备，务求可以开一个好头，为世界烹饪大师大赛的沪城站比赛，做好最充足的准备。
第302章 好好休息一天（第二更，求订阅）
比赛如期而至，金玲红提前一天歇业。
冯诚还请厨房里大家和家里人，一起去外滩附近玩了一下，还在他外滩附近的门店里吃了汉堡、喝了奶茶。
让吕辉都不禁感叹：“果然还是休息的时候最开心啊。”
冯诚笑了：“吕阿叔等以后，我给你放放假，让你可以享受一下生活。”
听到冯诚叫自己“阿叔”，让吕辉也有些不好意思。
“主厨你叫我阿叔不合适的，能被你叫阿叔的可都是大人物。”
冯诚：“哈哈哈，吕阿叔你这也太客气了，现在我们又不是在金玲红的厨房里，在外面你就叫我小诚，你的年纪我应该叫阿叔。”
这一趟出来玩，冯诚没有了在厨房里的那份严肃。
完全很好的恢复了大男孩的样子。
对所有人的称呼也都有了变化。
像是对陶伟他们也都是称呼“阿哥”。
对吕辉称呼“阿叔”。
对刘婷和陈丽他也都是称呼“阿姐”。
被冯诚这样的称呼，让大家都觉得一下子跟他拉近了不少距离。
此时，给了大家一种，冯诚就是邻家弟弟的感觉。
刘婷和陈丽进到外滩的店里时，还忍不住磨拳擦掌，想要进去试试自己的实操。
也被冯诚拦了下来。
“阿姐你们别进去啦，今天我们是休息的，休息就要好好休息，明天我们要一起去参加比赛了。”
说到这里，冯诚神情也是严肃起来。
“比赛的流程我问过李阿爷和张阿爷他们，到时候我们会被分配到独立的灶台间，各自都是隔离开的，自己进行自己的烹饪，一桌菜做好了之后，等待评委的评分。”
介绍完比赛的流程，冯诚认真叮嘱：“明天我们大家应该会比较辛苦的，因为现场好多人会看着我们，这也给大家不小的压力。
我们又是不能自己带东西进去，全部的东西都要自己去做的。
这一切很考验我们配合，所以今天大家今天一定要休息好。”
冯诚话说完，爷爷站出来帮他说话。
“小诚说的对，你们虽然在厨房里都叫他主厨，但是厨房之外你们都比他年纪大，是他的阿叔、阿哥、阿姐。
到时候比赛，我这个当爷爷的请你们一定要好好帮他。”
吕辉：“老爷子您客气了，我们肯定全力以赴。”
陶伟：“阿爷放心，我肯定会帮表弟拿到一个好名次。”
常斌、黄宝杰、张宝磊也都纷纷表态，他们都会全力以赴。
刘婷、陈丽两个女生相互看了看对方，然后也是都露出笑容来。
“阿爷放心，我肯定会好好做点心。”
“对的，我学了那么久的点心，还没有登上过这样大赛场，我会好好表现。”
冯诚：“哈哈哈好啦好啦，别提比赛的事情，今天大家要好好享受生活，快点奶茶蛋挞都好了，你们快点过去拿。”
此时已经叫号了，不等刘婷和陈丽跑去，陶伟他们四个年轻男的已经主动上前。
这种叫号的形式，冯诚各家店都在使用了。
因为大家都觉得，这种叫号的方式确实更好。
不需要顾客一直在柜台前排队了。
付了钱拿到一个号，然后找个位置坐下来等候。
听到叫号，上前去把号码牌递上去，就可以拿到自己要的东西。
陶伟他们很快把买好的东西拿回来。
因为人比较多，所以是满满几大包东西。
其中有奶茶，有蛋挞、面包，还有小蛋糕和汉堡。
冯诚也给爷爷奶奶点了店里的三明治。
爷爷奶奶还挺喜欢冯诚店里做的三明治。
现在雪瑞辛城三家店里，三明治也会分成几种。
最普通的是面包片加上煎蛋、蔬菜和培根，虽然显得有些素，可是不少年轻的女人还挺喜欢。
冯诚的爷爷奶奶也比较喜欢这种，因为没有太多的油脂，老人吃起来也更舒服。
另一种三明治，是用帕尼尼面包做的三明治。
两面都会用黄油煎到酥脆。
这种和汉堡算是很多孩子和年轻男人们喜欢的。
冯诚店里这些多种多样的产品，确实是让他的雪瑞辛城要更加吸引人。
仙踪林奶茶店开业后，靠着各种的营销，尤其是一些降价优惠吸引了不少人去光顾。
可是仙踪林有一个相当致命的问题。
就是店里只有奶茶和一些饮品的。
因为没有其他的东西，导致很多人觉得专门为了杯奶茶去店里，好像是有些太麻烦了。
还不如到冯诚的雪瑞辛城店里，可以一次性吃的喝的都买到。
所以仙踪林刚开业的时候吸引到不少的顾客。
现在慢慢生意上，还真的是不如冯诚的店。
对此，吴建超也想到了不少的办法。
只是始终没有能够有更大的起色。
吴建超也是进行了一番分析。
最终他明白，还是因为冯诚的雪瑞辛城先出现，导致沪城很多人都先入为主，大家会觉得雪瑞辛城的东西更好。
这种先入为主，让吴建超感到十分无奈。
不过吴建超也没有就此放弃。
虽然他确实欣赏冯诚的能力，但做生意就是为了赚钱。
即便是再如何欣赏冯诚，吴建超也不可能让自己的店赔钱。