回到1990,经营个体餐馆开始 第194章

  这是宋潇潇没料到的,尽管她给出解释,但似乎对方并不是很买账。

  就在宋潇潇有些为难的时候,冯诚出现在她身边。

  冯诚微笑用更加流利,而且带有相当正宗口音的外语向对方问好。

  只是这一声问好,让几个外国人顿时眼前一亮,忍不住仔细打量了冯诚一番。

  接下来双方进行了一连串的交谈。

  宋潇潇站在旁边努力记忆,努力跟上冯诚他们的对话节奏。

  然后宋潇潇发现,只有真正跟在冯诚身边,亲眼见证他和外国人交流后,才会明白冯诚的厉害。

  他是那种能够不停说,几乎是可以和外国人进行各种话题上的交流。

  比如是各种西方的一些历史文化,还有饮食上的一些习惯。

  以及一些独特食材的讨论,甚至是一些做法,不同西餐菜品的谈论。

  包括某些国外知名的品牌,冯诚似乎都有所了解的。

  侃大山,确实是一项技能。

  冯诚一番交流下来,已经被外国人直接称作是兄弟。

  让站在一旁的宋潇潇都忍不住瞪大眼睛。

  而冯诚这才把话题引入主题。

  “噢,我最近研究了几样新的菜品,是中餐和西餐的一种结合菜品,不知道几位愿意帮我试吃品尝吗?”

  冯诚还故意强调:“我是在尝试,如果味道上不好,一定要告诉我,我好进行改进。”

  几个外国人表现出受宠若惊的样子。

  “噢,真的吗?我们可以品尝你的新菜?”

  “冯,你这么年轻,竟然可以自创菜肴了?”

  “那我们一定要好好品尝一番。”

  “来吧冯,我们是兄弟,我们愿意帮你试吃的。”

  冯诚微笑:“好的,几位请稍等。”

  回到厨房前,冯诚还专门把宋潇潇推出来进行介绍。

  “这位是我的姐姐,她大学不是外语专业,所以口语上不是很流利,她知道我的餐馆里会有外国朋友来,所以专门来做服务生。

  今天你们来了,她终于获得机会接触到外国朋友,希望你们不要嫌弃她,帮忙辅导她,一下可以吗?”

  几个外国人自然是笑呵呵答应,并且表示很认可宋潇潇的服务。

  宋潇潇也是感激地看了一眼冯诚。

  获得冯诚鼓励的眼神,宋潇潇觉得自己更加有动力。

  同时她也是向几个外国人表示了感谢。

  冯诚走向厨房,准备给几个外国人的菜。

  至于林耀峰的事情,刚才的交谈中他虽然只字未提,但也已经旁敲侧击给出了明示,相信几个外国人应该会领会。

  宋潇潇在冯诚走后,站在旁边也很快听到几个外国人对话里,出现他们这一趟来采购的信息。

  并且谈到了,几个人觉得不应该听从国内供货商,延长对方的交货时间。

  否则可能也会导致他们采购回去,他们后续的销售会受到影响。

  宋潇潇听到这些,她也是暗暗在心里记下来。

  她觉得这些信息应该对冯诚有用。

  回到厨房,冯诚问:“我们的番茄都准备好了吗?”

  蒋晨立刻回答:“主厨已经准备好了,按照你的要求准备了不同的番茄,全部都已经去皮。”

  冯诚微笑:“好的,那我们开始新菜。”

  他为几个外国人准备了两道新菜,一道是芝士番茄焗牛肉。

  还有一道算是真正的中西结合,茄汁鲜虾茄盒。

  再加上给几个外国人每人一盘的意面,算是为他们准备了相当丰盛且独特的一餐。

第201章 大胆的中西结合(三更一万二,求订阅)

  茄盒是提前炸好的,只不过冯诚做的这个鲜虾茄盒,和传统中式茄盒有所不同。

  他是先用西式的黄油对切成夹刀片的茄子片进行了油浸。

  这样一来,让茄子片吃进一定的黄油,软化了并且富有更丰富的油脂。

  然后再把肉馅和大颗新鲜的海虾仁夹在其中。

  最后上浆也不是用传统炸茄盒的面糊,而是用炸猪排的那种干粉、鸡蛋液、面包碎的三件套。

  裹好了之后放入油锅中去炸制。

  炸好了最后再用番茄炒一个茄汁淋在上面。

  番茄芝士焗牛肉就是很传统的做法。

  用到大量的洋葱煸炒出香味,然后再把牛肉也下入锅中煸炒。

  炒好了盛出来放在一个盘子里,撒上足够多的芝士,点缀上一些青番茄后,送进烤箱里进行烘烤。

  等到烘烤出炉了,厨房里其他人也已经把番茄肉酱意面准备好。

  然后冯诚和孟振伟、蒋晨一起去给几个外国人上菜。

  几个外国人和宋潇潇聊得倒也比较起劲。

  后面孙晴依也加入进来,跟他们聊了不少关于冯诚的事情。

  尤其是得知一些客人会喊冯诚“小厨神”。

  然后现在还有一些人跟着孙晴依,喊冯诚“表弟”。

  这些都让几个外国人觉得相当有趣。

  这种攀谈方式也是冯诚教给表姐他们。

  冯诚教给表姐他们的方式就是,不要觉得有什么不好意思,有什么直接说出来就行,可能你觉得是闹了笑话的事情,外国人反倒是觉得很亲切。

  所以孙晴依也就很轻松和几个外国人聊得来。

  等到冯诚过来上菜,还没有放下来,几个外国人已经闻到了浓郁的番茄甜酸味道。

  “噢,是番茄的味道,我喜欢番茄。”

  “是番茄酱?我喜欢的。”

  “真的是番茄意面,真的太棒了。”

  “哦哦哦,看看这个,看看这个,是什么?这好漂亮啊。”

  “漂亮,真的好漂亮,这个是什么?”

  冯诚微笑进行了两道菜的介绍。

  并且他还设计了一个中西结合的独特吃法。

  他弄了一根非常酥脆的油条,把一根油条切成几段分给外国人。

  让他们用油条卷起各自盘子里的番茄芝士焗牛肉吃。

  这种吃法不要说是几个外国人,连孙晴依他们都看得一惊。

  孙晴依和宋潇潇仔细看了半天,可以确定冯诚拿出来的就是早上街上卖的油条,只不过比街上炸的油条好像是要更加酥脆。

  几个外国人按照冯诚的指点,用叉子卷起番茄芝士焗牛肉,然后涂抹在油条上。

  一口咬下去,油条中间空着的酥脆,搭配上番茄、芝士、洋葱、黄油、牛肉混合的香味,让几个外国人简直吃的是满脸兴奋。

  一人一盘的番茄芝士焗牛肉被他们很快就给吃完了。

  接着他们又品尝了一下茄汁鲜虾茄盒。

  这又是一种突破大家想象的菜肴。

  茄盒明明是一道中式的传统家常菜,结果冯诚硬是用西式的方式做出来。

  几个外国人用刀叉慢慢切开,看到里面浸过黄油的茄子片,还有鲜肉和大虾仁,也都是相当惊讶。

  沾上了浇在上面的茄汁,吃起来的口味再次征服了几个外国人。

  这么一道菜,虽然也是茄汁,但味道上和之前番茄芝士焗牛肉完全不同了。

  品尝完两道菜,几个外国人对冯诚简直是赞不绝口。

  他们已经彻底相信,孙晴依和宋潇潇跟他们说,冯诚是小厨神是真的。

  “冯,你真的是小厨神,你的手艺简直太完美了。”

  “这两道菜太美味了。”

  “真的非常棒,这两道菜的味道太完美。”

  “好吃,真的非常好吃的两道菜。”

  “哦,如果冯你这两道菜在我们国家,肯定会轰动整个国家的。”

  冯诚:“谢谢几位的夸奖,能获得你们的喜欢,我真的很高兴,这两道菜算是我自己研发的菜,能获得你们的青睐,说明我的研发成功了。”

  几个外国人当即夸奖:“简直太成功了。”

  外国人的惊呼和赞美,很快获得不少其他客人的注意。

  其实从冯诚端出来两道菜新菜,不少人也都注意到了。

  尤其是他端出来一根大油条给外国人吃。

  更是让不少人觉得有趣,有人还低声议论,冯诚是不是故意骗外国人油条是什么好东西?

  可是当看到分成让外国人把盘子里的菜抹在油条上去吃。

  尤其是他们咬下去瞬间,那份酥脆的“咔嚓”声音。

  让所有人都意识到,这油条可能不简单。

  虽然听不懂外国人说什么,但大多数人从外国人脸上表情,和他们的一些肢体动作上,还是隐约能猜测出,恐怕外国人很喜欢冯诚做的菜。

  这也就很自然引起大家更多的关注,很多客人都好奇两道到底是什么菜。

  终于,有经常来这边吃饭的顾客向冯诚发问。

  “小厨神这两道是什么菜?算是你们金玲红中午新添加的菜吗?为什么只有他们几个外国人有?我们菜单上没看到啊?”

  冯诚笑着回答:“这两道是我改良的西餐,我把中餐和西餐进行了结合,想要请这几位外国朋友帮忙试试菜。

  大家放心,之后也会让大家品尝试菜的,如果味道大家都喜欢的话,我们会很快推出。”

  停顿一下,冯诚还补充:“这两个菜,确实都是准备放在中午的菜单上。”

  还是有人好奇:“到底是什么菜啊?能不能跟我们说说?”

  冯诚笑着进行说明:“一个菜是番茄芝士焗牛肉,算是一道西餐,我做了一些中式的改进,口味上会贴近一些我们中餐。

  我搭配了油条,可以抹在油条上,就像是外国人黄油涂抹面包一样。”

  又是停顿一下,冯诚介绍另一道:“还有一个茄汁鲜虾茄盒,茄子片我用黄油进行了油浸,之后加入肉馅和鲜虾仁,再用了炸猪排的方式裹粉油炸,淋上了一个茄汁。”

  听完冯诚的介绍,不少人都已经开始忍不住咽口水了。

  还有人琢磨了一番很奇怪:“怎么都是茄啊?番茄?茄汁?茄盒?小厨神你这是番茄开会吗?”

  这话顿时引起一片哄笑,大家也都听的觉得很有趣。

  冯诚笑呵呵:“确实都用了很多的番茄,因为很多外国人会喜欢番茄,我希望金玲红可以更加国际化一些。

  我可以平衡口味,让外国人和我们大家都一样喜欢。”

  听完冯诚这么说,餐馆里客人们纷纷都表示非常赞同。

  几个外国人问了孙晴依和宋潇潇冯诚和其他人的对话。