每天增加一点精神属性 第6章

　　他记得，或者说是‘看到’了王药师每一步的动作。

　　王药师点火时用的松木炭，每一块的大小都差不多，码放得整整齐齐，炭与炭之间留有空隙，方便空气流通。

　　王药师处理气血草的手法，不是直接入锅，而是先用黄酒浸泡，让气血草软化，然后再隔水炖化，最后才与其他药汁合并，这样处理过的气血草，药效更易析出，也不容易焦糊。

　　还有投药的顺序，先下当归、川芎、白芍、熟地这四味核心药材，让药效充分析出，然后下黄芪和党参，转中火，让补气之药与补血之药互相融合。

　　最后，在药汁浓缩到一半的时候，加入化开的气血草，慢慢收膏。

　　他看到王药师控制火候的手法，什么时候该加炭，什么时候该通风，什么时候该撤火，每一个时间节点都卡得精准无比，仿佛心中有一个看不见的漏刻。

　　他看到王药师收膏时的手法。

　　在药膏浓缩到挂旗的程度时迅速撤火，用余温继续加热，同时用木勺不停地搅拌，防止药膏糊底，搅拌的方向、力度、频率，都有讲究。

　　每一个细节，周山都看得清清楚楚，甚至可以逐个动作分析，清晰得不能再清晰。

　　这就是记忆回溯的强大之处。

　　过目不忘，记住的是文字和画面。

　　记忆回溯，重现的是完整的情境，包括时间的流动、动作的连贯、细微的手感变化，这些是静态的记忆无法承载的，而记忆回溯可以。

　　“开始。”

　　周山又重新记忆回溯了一遍，然后照着回溯场景中王药师的动作，开始了炼制气血丹。

　　先是点燃炭火，等炉温升起来之后，周山将当归、川芎、白芍、熟地四味药投入药炉中。

　　这四味是气血丹的底方，药力最厚，需要最先下、煮最久，他加入定量的清水，盖上炉盖，用武火煎煮。

　　武火，就是大火。

　　火焰猛烈地舔舐着炉底，发出呼呼的声响，药炉内的水温迅速升高，不一会儿就沸腾了。

　　白色的蒸汽从炉盖的缝隙中袅袅升起，带着当归特有的浓郁香气，那是挥发油被热气带出来的味道，辛香中带着一丝甜意。

　　周山一边看着炉火，一边在脑海中对照着王药师的示范。

　　记忆回溯的能力让他可以同时‘观看’记忆中的画面和眼前的现实，两相对照，任何偏差都无所遁形。

　　武火煎煮，一炷香的功夫。

　　炉中的药汁颜色从清澈变成了深褐色，散发着浓郁的药香，当归的辛、川芎的香、白芍的微酸、熟地的甜，几种香气融合在一起，形成了一种复杂而醇厚的味道。

　　周山投入了黄芪和党参。

　　然后转中火。

　　中火比武火小一些，火焰不再猛烈地舔舐炉底，而是温和地包裹着炉身，让药炉受热更加均匀。

　　这个阶段，是气血同补的过程。

　　黄芪和党参的补气之力，与四物汤的补血之力，在火力的作用下缓慢地交融，像两条不同颜色的河流汇入同一片湖泊，渐渐融为一体。

　　与此同时，周山开始处理气血草。

　　他从架子上取下一只小铜锅，倒入少量黄酒，然后将气血草块放入其中。

　　气血草在黄酒中慢慢软化，表面开始变得黏滑，颜色从深褐变成琥珀色，透着一股淡淡的胶香。

　　周山将小铜锅放在一个小泥炉上，用极小的火隔水炖化。

　　气血草不能直接入锅煎煮，否则很容易粘底焦糊。先用黄酒浸泡软化，再隔水炖化，最后才与药汁合并。

　　“此子不仅过目不忘，对于炼药火候时机的把控，居然也如此的精准。”

　　看着周山神情专注炼药的这一幕，王药师的瞳孔不由微微缩了一下。

　　他仿佛，从中看到了自己的影子。

　　周山的炼药手法，对于火候时机的把控等地方，基本上跟他相差无几。

　　此时，周山的动作跟记忆回溯中的王药师一致，气血草从固体变成浓稠的液体，表面开始冒起细密的小泡，他用一支竹筷轻轻搅动，防止气血草粘底。

　　又过了半炷香。

　　药炉中的药汁已经浓缩了将近一半，颜色更深了，从深褐色变成了近乎黑色的浓汁。

　　药香也更加浓郁，弥漫在整个炼药室里，连刘执事都不自觉地吸了吸鼻子。

　　周山将化开的气血草倒入药炉中。

　　然后转文火。

　　文火是最小的火，几乎看不见火焰，只有炭块的余温在持续加热。

　　这个阶段是收膏的阶段，需要极大的耐心。

　　火太大，药汁会烧干，气血草会焦糊，整锅药就废了，而若是火太小了，药汁收不干，膏体不成形，药效也会大打折扣。

　　周山一边看着火，一边用木勺不停地搅拌。

　　搅拌的方向顺时针，力度均匀，不轻不重，刚好能让药汁在炉底形成一个缓慢的漩涡，频率不快不慢，大约三个呼吸搅一圈。

　　每一下，都和王药师教导时一模一样。

　　他的眼睛盯着药汁的变化，脑海中同时播放着王药师教导时的画面，两相对照，任何细微的偏差都能被及时发现和纠正。

　　这就相当于是，王药师就在一旁教导他炼药。

　　药汁越来越浓。

　　从水一样的稀薄，变成了粥一样的稠厚，再变成了浆糊一样的黏稠。

　　木勺搅动时，阻力越来越大，药汁在勺面上拉出了细长的丝。

　　周山将木勺从药汁中提起来，让药汁从勺面流下。

　　药汁不是像水一样哗哗地流，而是像一条细线一样缓缓地淌，在勺尖处停顿了一下，然后才落下去。

　　“挂旗。”

　　周山心中一动。

　　这就是王药师说的‘挂旗’，药膏浓缩到一定程度时，从勺面流下会形成一条细线，在勺尖处挂住，像一面小小的旗帜。

　　这个时候，火候正好。

　　周山迅速撤火，然后趁着余温，他用木勺将药膏刮下来，放在案板上。

　　案板事先已经涂了一层薄薄的麻油，防止药膏粘连。

　　药膏还烫着，冒着热气，散发着浓郁的药香。

　　周山洗净双手，趁着药膏温热未凉的时候，开始搓丸。

　　搓丸是炼药的最后一步，也是最考验手法的步骤之一。

　　药膏太热，搓出来的丸子容易散，药膏太凉，搓不动，丸子表面会开裂，必须在温度刚刚好的时候下手。

　　周山的手法很快，也很稳。

　　他先从药膏上揪下一小块，在掌心里搓成圆球，放在一旁，然后揪下一块，再搓。

　　每一个动作都干净利落，没有多余的停顿。

　　一颗，两颗，三颗……

　　一共九颗。

　　每一颗药丸的大小都差不多，直径约莫半寸，圆润光滑，表面没有裂纹，没有杂质，颜色是均匀的黑褐色，泛着淡淡的油光，那是麻油留下的光泽。

　　气血丹，成了。

　　周山将九颗药丸放在一只白瓷碟子里，端到王药师面前，恭敬道：“师傅，请过目。”

第10章 见习炼药师

　　王药师看了一眼碟子里的药丸，数量一共九颗，大小均匀，表面光滑，没有焦糊的痕迹。

　　然后，他拿起一颗药丸放在鼻端闻了闻，药香浓郁，没有焦苦味，没有生药味，说明火候掌握得恰到好处。

　　最后，他用指甲轻轻掐下一小块，放进嘴里尝了尝，药膏在舌尖化开，先是微微的苦，然后是淡淡的甜，最后是气血草特有的胶质感，绵密而醇厚。

　　王药师闭上眼睛，细细品味了片刻，然后他睁开眼点了点头：“颜色正，气味纯，这一炉气血丹的品质，可以说是达到上等。”

　　上等气血丹。

　　这已经是很高的评价了。

　　丹药的品质，一般可以分为合格和上等两个层次。

　　只要能炼制出合格品质的气血丹，那便是通过了见习炼药师的考核，而只有初级炼药师，中级炼药师，才会要求炼制上等品质的丹药。

　　虽然，气血丹只是基础丹药之一，但周山能炼制出上等气血丹，说明他的炼药水平不弱于初级炼药师了。

　　至少，在气血丹的造诣上是如此。

　　不过要成为初级炼药师，需要精通好几种丹药，仅仅只会炼制气血丹，那可不够。

　　“上等气血丹？”

　　内务堂刘执事看了王药师一眼。

　　他在内务堂干了十五年，见证过不少见习炼药师的考核，所炼制出来的气血丹，大部分都只是合格，上等品质的也有。

　　但这些炼药学徒，都是学习达到两三年，极少数能在一年内就通过见习炼药师考核的。

　　而周山，只学了一个月。

　　内务堂执事走上前看了看碟子里的药丸，不过他并不精通药理，所以光看是无法判断是否炼制出上等气血丹，但有一个简单有效的办法。

　　那就是直接试吃。

　　气血丹，他不止服用过一次，要区分合格气血丹和上等气血丹并不是什么难事。

　　内务堂执事拿起一颗气血丹吞服而下。

　　“我这弟子，若是不出意外，以后的成就必将超越我。”

　　此时，王药师虽然负手站在一旁，脸上表情严肃，但他心中远不如表面上这般平静。

　　他带过十几年的学徒，从初级炼药师就开始了，到现在成为中级炼药师，经手过上百个炼药学徒。

　　聪明的有，笨拙的有，勤奋的有，偷懒的有。

　　但像周山这样的，他从没见过。

　　一个多月，从一个大字不识的山村少年，到能独立炼出上等品质气血丹。

　　这不仅仅是‘聪明’或‘勤奋’能解释的。

　　这是天赋。

　　真正的、万中无一的天赋。

　　拥有这等天赋，好好培养的话，以后成为高级炼药师没有太大问题。

　　甚至是，有希望能成为炼药大师。

　　炼药大师。

　　那是什么样的存在？

　　整个五行门，就只有一位炼药大师，这是门中的宝贝疙瘩，享受着极高的待遇，就连门主见了都要以礼相待，不敢怠慢。

　　若是周山真有那一天，那他这个做师傅的，脸上也有光，后辈半子足够他吹嘘的了。

　　过了一会儿。

　　内务堂刘执事点了点头，然后拿出册子，在上写道：“景元三十七年一月二十五日，炼药学徒周山完成见习炼药师考核，在炼药一道展现出了极高的天赋与悟性，炼制出了上等气血丹，准予晋升见习炼药师。”

　　写完之后，内务堂刘执事对着周山道：“周山，恭喜你通过考核，从今天起，你就是五行门炼药堂的见习炼药师了。”

　　“见习炼药师的待遇如下，月俸纹银十两，每月可领取气血丹五颗，可在炼药堂藏书阁一层免费观看基础药典和初级丹方，以上待遇，自今日起生效。”

　　月俸十两。

　　每月五颗气血丹。

　　周山心中微微一动。

　　他在青山村的时候，一年到头也攒不下几两银子，十两银子，够他从前在村里生活好几年了。

　　而现在，这是他一个月的俸禄。