诸天美食,从获得宝石肉开始 第38章

  掂了掂手中的弯刀,随意地旋转了一下,西索抬眼看向岩田,脸上露出极其恶劣的笑容。

  “什么嘛,比想象中的,还要简单一些。”

  “真是辛苦你了,居然做了这么多……无谓的努力。”

  看着西索竟然做到了他花费半年才做到的操作,岩田瞳孔骤然收缩,完全失去了反抗的勇气。

  随后自然是被西索轻易斩杀。

  解决完岩田,江炎和西索继续前行。

  在穿过一条不算太长的幽暗通道后,两人来到了一个巨大的房间中。

  理伯的声音紧接着传出。

  “44号,西索。”

  “第三场考试,第一名通过。”

  “所用时间——六小时五十五分钟。”

  “103号,江炎。”

  “第三场考试,第二名通过。”

  “所用时间——六小时五十五分钟。”

第51章 试做怪鸟料理

  没理会西索,江炎从‘食之餐厅’内取出之前捕获的那只怪鸟。

  还有足足六十多个小时,两天半多的时间。

  与其在这里干等,不如趁机琢磨几道新奇料理,正好试试新到手的食材。

  只是,环顾了一下四周后,江炎就犯了难。

  火的问题有些不好解决。

  思考了片刻后,江炎干脆地提出了他的要求。

  下一刻,一扇石门打开,同时理伯的声音也传了出来。

  “石门后是一间厨房,设备和调料都齐全,你要用的话,尽管去。”

  江炎眼睛一亮,道了声谢后,提着怪鸟快步走进了厨房。

  厨房内的厨具、灶台、调味料一应俱全,角落里还堆着一些新鲜的葱姜蒜。

  江炎当即挽起袖子忙活起来。

  先将水烧上。

  随后江炎将怪鸟放在地上,手起刀落,利落地斩下那颗丑陋狰狞的头颅,接着剖开腹腔,将腥臭的内脏一股脑掏出来扔进垃圾桶。

  这些部位腥膻味太重,完全不适合入菜。

  处理干净后,将一对翅膀和六条粗壮的鸟腿卸下来,剩下的躯干则留作备用。

  先将一对翅膀放在案板上,握着厨刀,沿着翅膀中段划开皮肤与筋膜,将里面的骨头完整剔出,并保持着外皮的完好。

  用蜂蜜、生抽、迷迭香等调制成腌料涂抹在处理好的翅膀上。

  处理完翅膀后,江炎将一对鸟腿切掉爪子,用辣椒粉、孜然、花椒等重口腌料进行腌制。

  …………………………

  趁着腌制的空档,江炎又从躯干切下大块肉,并且切成拳头大小。

  此时灶台上的水已经烧开,丢入几片姜片和葱段去腥,将肉块放入沸水中,转小火慢炖。

  这至少需要炖半个小时。

  于是江炎舀出适量的糯米,加了少量清水,上锅蒸。

  又将洋葱和蒜瓣细细剁成碎末,香葱切成寸长的葱段。

  最后拿出几颗葡萄蜘蛛蛋打入碗中,搅散后下锅快速翻炒,蛋液遇热迅速凝固,散发出一股奇异的鲜香,比普通的鸡蛋要浓郁数倍。

  炒好后盛出备用。

  等糯米饭蒸好,江炎起锅烧油,先将洋葱蒜末下锅爆香,随后倒入糯米饭和炒好的葡萄蜘蛛蛋,加了少许盐、胡椒粉、蚝油等调味。

  手持锅铲快速翻炒均匀,关火,放在一旁。

  取出腌制的一对翅膀,将炒好的馅料馅填入其中,填得满满当当后,又用牙签将开口处牢牢固定住,防止烤制时馅料漏出。

  搞定了翅膀后,江炎拿过腌制好的鸟腿。

  找出一根细管,插入鸟腿的关节处,随后江炎深吸一口气,腮帮子微微鼓起,猛地朝着管子另一端吹气。

  鸟腿上的皮迅速鼓胀起来,并与肉分离开来。

  紧接着,江炎舀起一勺滚烫的沸水,浇在鼓胀的鸟腿外皮上。

  随着‘滋滋’几声轻响,原本鸟腿上的皮瞬间收缩绷紧,变得光滑油亮。

  调制了一碗用麦芽糖、白醋、料酒混合而成的上皮水,在鸟腿上刷了一遍。

  紧接着将其放进烘干机中进行烘干。

  其实自然风干的效果会更好,只是这里并不通风,想要自然风干可就有得等了。

  等烘干后,再次刷上一遍上皮水……反复四遍后。

  江炎将之前准备好的翅膀和鸟腿一同送入烤炉,设定好温度和时间。

  烤箱内的温度缓缓升高,一股浓郁的肉香弥漫开来,馋得人食指大动。

  这时,灶台上的炖肉也到了时间。

  ………………………

  江炎关掉火,将炖得酥烂的鸟肉捞出来,沥干水分后放在砧板上。

  拿起一根擀面杖,对着肉块轻轻捶打起来,力道由轻到重,但却又不能太过用力,既要将肉质捶松,又不能把肉捶得稀烂。

  随着擀面杖的起落,原本紧实的肉块渐渐变得松散,纤维根根分明。

  将捶好的鸟肉撕成细丝,码在盘中,随后淋上调制出来的麻辣酱汁,又撒上一把碾碎的花生仁和炒香的芝麻,最后点缀几根翠绿的香菜。

  一道由棒棒鸡改良来的‘棒棒怪鸟’就此完成。

  红亮的酱汁裹着肉丝,香气扑鼻而来,光是看着就让人食欲大开。

  就在这时,烤箱发出‘叮’的一声提示音。

  江炎拉开烤箱门,一股热浪裹挟着焦香扑面而来,‘鸟翅包饭’已经烤好了。

  金黄酥脆的翅皮上泛着油光,边缘微微卷起,隐约能看到里面糯米饭的影子。

  将翅膀取出装盘,瞥了一眼烤箱里的鸟腿,还需要再烤十分钟才能达到最佳状态。

  耐心地等了十分钟,‘烧鸟腿’终于出炉。

  将烧鸟腿端上桌,江炎迫不及待地拿起筷子,开始品尝他的劳动成果。

  先夹起一块切开的鸟翅包饭,牙齿轻轻咬开酥脆的外皮,内里的糯米饭瞬间爆发出浓郁的香气。

  糯米软糯黏牙,混合着鸡蛋的嫩滑和洋葱的清甜,还有翅膀肉的紧实口感。

  美中不足的是,葡萄蜘蛛蛋的香味实在太过霸道,盖过了肉香和米香,有些喧宾夺主,让整道菜的风味变得失衡。

  味道虽然还可以,但这道料理只能算是失败品。

  几口将鸟翅包饭吃完。

  江炎接着尝了一口棒棒怪鸟。

  肉丝鲜嫩弹牙,麻辣酱汁的鲜香在口腔中炸开,花生和芝麻的香气更是锦上添花。

  可细细品味之下,舌尖还是能捕捉到一丝淡淡的腥味。

  江炎考虑了一下,觉得可以在麻辣酱汁中加上一些料酒和柠檬汁,去腥的效果应该会更好。

  最后,江炎看向烧鸟腿。

  轻轻咬下一口。

  薄如蝉翼的外皮在齿间‘咔嚓’碎裂,化作细小的颗粒,并且完全没有油腻感。

  紧接着,内里鲜嫩的肉质便在口中化开,饱满的肉汁瞬间迸发出来,顺着喉咙滑入腹中,满口都是浓郁的肉香。

  此外鸟腿不同部位的肉质还带着截然不同的口感。

  内侧的肉嫩滑得几乎入口即化,靠近骨头的肉则紧实弹牙,还带着淡淡的骨香,越嚼越有滋味。

  唯一的小缺憾,就是味道稍微淡了些。

  毕竟腌制的时间太短,没能让调料的风味完全渗入肉里。

  三道料理吃完,江炎意犹未尽。

  转头看向砧板上剩下的怪鸟躯干和四条鸟腿,开始琢磨起新的菜式。

  很快,厨房再次传来浓郁的香气。

第52章 第三场考试结束

  在江炎忙得热火朝天的时候,陷阱塔内的气氛却截然不同。

  陆续抵达的考生们本来并不想在意,但厨房内传来的香气却一个劲往鼻子里钻。

  一波又一波,让这些考生只觉得剩下的时间变得无比漫长。

  时间一分一秒流逝,最终小杰、奇犽、酷拉皮卡、雷欧力,还有东巴在最后一分钟到达。

  而随着他们的到来,第三场考试的时间也彻底截止。

  理伯的声音随即从扩音器中传出。

  “第三场猎人考试,最终通过人数,二十六人,一人死亡。”

  “最终晋级第四场考试的人数为二十五人……”

  这时,江炎端着一碗刚做好的鸟肉粥,慢悠悠地从厨房内走出来。

  接下来就要离开陷阱塔了,自然不能继续待在厨房中。

  只是江炎刚走出来,就察觉到不少考生的目光落在他身上,其中大半都带着毫不掩饰的幽怨。

  江炎愣了愣,有些莫名其妙地挠了挠头。

  他不过是在厨房里做点吃的,试了几道新菜式而已,没招惹谁吧?

  嗯,一定是他感觉错了。

  摇了摇头,没再多想,快速地喝完手中的鸟肉粥,跟着众人走出了陷阱塔。

  和煦的阳光洒在身上,微风中带着淡淡青草的气息扑面而来。

  江炎忍不住伸了个大大的懒腰,浑身的筋骨都发出一阵舒服的轻响。

  在塔里忙碌了两天半,总算能呼吸到新鲜空气了。

  ………………………………

  刚放松了片刻,理伯走到了众人面前。

  “诸位,恭喜你们成功走出陷阱塔。”

  “接下来,猎人考试只剩下第四场,以及最终的考核。”

  说到这里,理伯抬手指了指似乎距离陷阱塔不远的一座岛屿。

  岛屿被茂密的丛林覆盖,海岸线蜿蜒曲折,在阳光的照耀下泛着粼粼波光。

  “第四场考试的场地,就在那里——萨比尔岛。”

  接着,理伯打了个清脆的响指。

  一名工作人员推着一辆小推车走了过来,推车上放着一个黑色盒子,看起来颇为神秘。

  众考生的目光瞬间被那个盒子吸引。