江炎用指甲轻轻刮下一点粉末，放在舌尖尝了一下，果然，碱味柔和醇厚，没有普通食用碱的苦涩，反而带着一丝淡淡的回甘。
入喉之后，还能感觉到一丝独特的草木气息。
江炎看着这块石头，神色很是好奇。
这块石头其实是由蓬灰组成的。
普通的碱水，可做不到只加几滴，就能让面团在不额外加水的情况下，变得韧性十足，筋道到极致。
而这块蓬灰石煮出来的碱水，和普通的食用碱，根本就不是一个量级的东西。
不过这毕竟是仙女阿贝师傅留下来的东西，加上小当家世界的奇特，能有这样神奇的材料，也不难理解。
“嗯？这不是我之前扔掉的那块石头吗？”
旁边的嘟嘟看到江炎的动作，疑惑地凑了过来，歪着头看着江炎手里的蓬灰石，满脸不解。
这块蓬灰石是昨天小当家的姐姐来的时候，放在袋子里的。
因为太重，所以被她给扔到了花坛内。
江炎转头看着嘟嘟，格外认真地说道：
“嘟嘟，这块石头可不是普通的石头，是难得的好东西。”
“啊？这块黑石头？它能有什么用啊？”
嘟嘟看着平平无奇的蓬灰石，怎么看都觉得只是一块没用的顽石。
这时候，小当家和刘珂玲也走了过来，看到江炎手里的蓬灰石，小当家顿时反应了过来，赶忙给嘟嘟解释道。
“这块石头的用处可大了！用它煮出来的碱水，加进面团里，能让面的口感变得格外劲道！”
“我妈妈以前做面的时候，都会事先用它来煮出碱水。”
………………
嘟嘟看了看小当家，又看了看江炎手里的蓬灰石，脸上还是有些不可思议。
这看起来平平无奇的蓬灰石，居然能用来做面？
不过虽然心里觉得难以置信，但嘟嘟还是选择相信小当家，吐了吐舌头，满脸歉意地看着小当家说道。
“抱歉啊小当家！我以为这就是块没用的石头，就随手扔花坛里了……”
“没事没事，幸好没真的丢了。”
小当家挠了挠头，脸上露出了几分庆幸的笑容。
虽然有点无奈，但好在东西找回来了。
“话说江炎大哥，你怎么知道这块石头在这里啊？”
嘟嘟好奇地看向江炎，她扔蓬灰石的时候，江炎根本就不在阳泉酒家。
“这个啊，大概是厨师对食材的直觉吧。”
江炎含糊地说了一句，没有过多解释。
好在众人也没有纠结这个问题，一行人说说笑笑，朝着后厨走去。
到了后厨，小当家拿来锤子，将那块蓬灰石从中间砸开，拿起其中一半，递给了江炎。
“江炎大哥，这个给你。”
江炎看着小当家递过来的半块蓬灰石，脸上露出了笑容。
这是阿贝师傅留下来的东西，对小当家来说意义非凡。
可小当家却毫不犹豫地分了一半给他。
对此，江炎也没有矫情推辞，干脆伸手接了过来。
“正好我对这东西好奇得很，那我就不客气了。”
………………
接下来江炎在阳泉酒家又待了一天。
第二天一早，天刚蒙蒙亮，江炎和小当家、嘟嘟一起，动身前往位于广州城边缘的斗味场。
这里，就是接下来特级厨师测验的举办地。
斗味场外面，来自岭南各地的名厨齐聚于此，空气中仿佛弥漫一种剑拔弩张的紧张感。
毕竟这场测验，决定了他们能不能拿到特级厨师的称号。
江炎抬眼扫过周围的人群，看到了不少熟悉的面孔。
这些人有不少都是他之前在岭南各大酒楼挑战时，交过手的厨师。
同时不少人也看到了江炎，眼神中满是忌惮。
“行厨江炎？他居然也来参加特级厨师测验了！”
“这下麻烦了，这次的竞争更激烈了！”
“听说他手里有不少神奇的食材，这次测验……”
“……”
江炎旁边的小当家，好奇又紧张地观察着周围的厨师们。
不过就在这时，一只粗壮的大手突然伸了过来，一把揪住了小当家的后领，直接把他整个人提了起来。
小当家吓了一跳，手脚都在空中扑腾了起来。
“快滚吧、小鬼！这里可不是你们这种小孩该来的地方！”
身材魁梧、满脸横肉的王虎皱着眉，一脸不耐烦。
说着，便准备随手把挡路的小当家扔到一边去。
一只手突然伸了过来，像铁钳一样，牢牢抓住了王虎的手腕。
王虎只觉得手腕上传来一股巨大的力道，哪怕他用尽全身力气，都挣不开半分，脸都憋得通红。
………………
“随意对他人动手，素质真差。”
江炎抓着王虎的手腕，脸上虽然没什么表情，却带着极强的压迫感。
他可不会看着小当家被人这么欺负。
感受着手腕上那股几乎要捏碎他骨头的力道，王虎的神色变了，哪里还敢嚣张，赶忙松开了揪着小当家的手，连连道歉。
“对不住、对不住！是我的错。”
江炎见王虎放了小当家，也跟着松开了手。
毕竟接下来还要参加特级厨师测验，这时候确实不好做什么。
王虎立刻缩回手，揉着发疼的手腕，偷偷瞥了江炎一眼，再也不敢有半分嚣张的样子，老老实实站到了一边。
经了这么个小插曲，王虎也安分了不少。
但是看着周围摩拳擦掌的厨师们，忍不住自顾自地说了起来。
“看样子，今年的战况也会激烈得很啊！”
“东江馆的小韩！虎背熊腰，力道无人能及，绝不能轻视。”
“还有魔女芝琳，这次测验里唯一的女厨师。”
“伴林酒家的大厨小单，实力足以媲美阳泉酒家的周瑜大厨，这次可是夺冠的大热门。”
说着，王虎环顾了一下四周，神色疑惑。
“话说回来，我听说，阳泉酒家周瑜大厨的第一弟子，这次也会来参加测验。”
“此人虽然是个新人，但是个实打实的天才少年，连周瑜大厨都对他赞不绝口。”
旁边的小当家听到王虎说到自己，顿时把刚才的不愉快忘到了九霄云外，凑到王虎身边，一脸好奇地问道。
“不知道周瑜大厨的高徒是个什么样的人？”
小当家心里满是好奇，想知道外人眼中他到底是什么样子的。
旁边的嘟嘟也憋着笑，凑了过来。
听到小当家的问话，王虎一脸笃定地说道：
“能让周瑜大厨看上眼的，肯定是比小韩还要大块头的男人吧！”
这话一出，小当家和嘟嘟先是愣了一下，随即忍不住笑了起来。
旁边的江炎也忍不住勾起了嘴角，脑子中浮现出小当家变成比小韩还壮的肌肉猛男的样子，那画面，实在是太过滑稽了。
王虎看着突然笑起来的江炎三个人，一脸莫名其妙。
紧接着王虎眼角的余光突然瞥见了人群中的一道身影，顿时不再理会江炎三人。
“啊！我又看到一个！那是神秘厨师，天才阿飞！”
顺着王虎的目光看了过去，江炎看到了站在人群中的兰飞鸿。
兰飞鸿气质清冷，哪怕站在人群里，也让人无法忽视。
第242章 测验开始
“咚——”
一声厚重的锣响，突然响彻了整个斗味场。
所有人齐刷刷地抬头，看向斗味场的高墙上。
在众人的注视下，三名身着官服、神情肃穆的官吏走到了高墙边缘。
为首的官吏面容方正，站在高墙边缘，目光扫过下方参赛厨师，接着开口说道。
“各位参加特级厨师测验的厨师，现在特级厨师测验马上开始。”
“依照惯例，我们还是按照制定料理的顺序来评分。”
“本次测验的时间为今日傍晚日落时分。”
顿了顿，为首的官吏目光再次扫过全场，继续说道。
“本次测验，最终合格者，为五名。”
“若是在日落之前，已经有五名厨师通过评审，那么本次测验即刻终止。”
听到测验的要求，众人炸开了锅。
所有人都清楚，这条规则意味着什么——这是要和所有参赛的同行拼时间。
不仅要做得好，还要做得快，哪怕你的料理天下无双，只要有五人合格，就连被评审的机会都没有。
“现在，公布本次测验的主题。”
为首的官吏没有理会下方的骚动，抬手对着身后示意了一下。
立刻便有两名身强力壮的差役，抬着一卷白布走到了高墙边缘，手腕用力一甩，整幅白布顺着墙壁垂落下来。
所有人的目光，都钉在了那幅白布上。
白布之上，只有一个浓墨重彩、笔锋遒劲的大字——面。
“本次测验的主题，是面。”
下方的厨师们反应各异，但都很清楚主题显然不会这么简单。
为首官吏的声音紧接着响起。
“接着是料理的内容。”
又一卷白布被差役抬了上来，垂在了第一幅白布的旁边。
这一次，白布上是四个铁画银钩的大字——国士无双。
为首官吏的目光扫过全场。
“请在今日中午之前，备好所有食材，进入斗味场进行料理，用完成的作品呈现答案。”
“完毕。”
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