胶质在嘴里慢慢融化,带来软糯黏唇的口感,越嚼越香。
随着咽下,一股温润的暖流,从胃部升腾起来,流遍了全身的每一个角落。
之前站在喷火龙背上,一直维持着‘圆’,还要时刻观察整个战场的动向,看似轻松,实则也消耗了不少的体力。
而现在,这股暖流流过后,之前的疲惫感瞬间就消失得无影无踪,发酸的肌肉变得舒展放松,整个人仿佛泡在了温热的泉水里。
整个人都变得精力充沛,浑身都有使不完的劲。
………………
“效果挺不错的。”
江炎咽下嘴里的肉,满意地点了点头。
这道料理,其实是临时起意的尝试。
之前江炎一直在改良宝芬的配方,想让宝可梦世界的宝芬,能对一般人类的身体起效。
当然确实取得了一定的成效。
只是对于宝可梦方块却还没来得及深入研究,人类直接食用吸收效率很低,效果会大打折扣。
不过江炎刚才突然想到,如果把宝可梦方块作为调味料,融入到食材里,再通过料理的方式,让这些能量变得更容易被人体吸收,就能把宝可梦方块的效果,完美地发挥出来。
而现在看来,他的尝试大获成功。
这块肉带来的体力恢复效果,比吃十颗宝可梦方块还要好,更别说,它还有着堪称极致的美味。
于是江炎再接再厉,拿出了好几块处理好的蝠鲼海王类肉块,还有剩下的绿色恢复体力宝可梦方块,按照刚才的步骤,快速地腌制、拍打、煎制。
一块又一块香气四溢的煎肉,被整齐地码放在旁边的餐盘里,肉香越来越浓郁,甚至飘到了战场的更深处。
连处刑台上的海军元帅战国,都忍不住皱着眉往这边看,不明白江炎这个突然冒出来的男人,到底想要做什么。
事实上,如果战国知道这些肉块的作用,恐怕就不会只是看着了。
能够恢复体力的料理,对战斗可是有着很大的影响。
第197章 白汁河豚鲸
恢复体力的宝可梦方块都用完了,江炎暂时停下了手里的动作。
拿起一旁的白色治愈方块,脑海里开始飞速筛选适合的食材。
恢复伤势不同于恢复体力,需要的是能温和滋养身体、促进受损组织修复的食材。
他手中最适合的食材只有河豚鲸。
思索了片刻后,江炎拿出来一条河豚鲸,放在了案板上,准备做一道白汁河豚鲸。
手中的梅尔克菜刀顺着鱼腹划开一道极细的口子……很快藏在鱼腹深处的毒囊露了出来。
取出毒囊后,江炎将河豚鲸的鱼皮完整地片了下来。
金色的河豚鲸皮在料理台上铺开,带着莹润的光泽。
处理好的河豚鲸肉与河豚鲸皮分开放置,江炎随即取来一口汤锅,往锅中注入了泉水。
大火燃起,锅里的泉水开始升温。
取来两根大葱鸭培育的大葱,大葱的葱白肥厚饱满,带着独有的清甜辛香。
将葱白切成段,又切了几片来自戊之火山中寻找到的火山姜,这种姜生长在火山岩的缝隙里,姜香浓郁醇厚,辛辣却温和。
等到锅里的泉水彻底沸腾,江炎将葱段、姜片悉数下入沸水中,翻滚的沸水很快带上了葱姜的清香气。
紧接着,将片好的河豚鲸皮放入沸水中进行焯水。
沸水不断翻滚,河豚鲸皮在沸水中微微蜷缩,颜色再次恢复了雪白,表面的杂质与多余的油脂被一点点逼出。
三分钟后,江炎用漏勺将河豚鲸皮快速捞出,随即放入提前备好的冰水中。
滚烫的河豚鲸皮遇到冰水,瞬间发生收缩。
………………
处理好的河豚鲸皮泡在冰水里,放在一旁备用。
江炎换了一口煎锅,开始准备煎制鱼肉。
先是往锅里倒入了两种油,一种是奥利瓦产出的特级橄榄油,金黄透亮,带着橄榄特有的清新香气,口感清爽不腻;
另一种则是用豪鼻狂猪的板油慢火熬制出来的猪油,乳白温润,香气醇厚浓郁。
橄榄油的清爽,能中和猪油的厚重;而猪油的醇厚,又能弥补橄榄油香气的不足。
两者按照比例混合在一起,能最大程度激发出河豚鲸的鲜甜,让油脂的香气层次丰富。
冷油下锅,小火慢慢升温,等到锅里的混合油泛起细密的油泡,油温升到六成热时,撒上少许来自盐石宝的盐。
提前在热油里撒盐,可以防止鱼肉下锅时粘锅,也能让盐的鲜咸提前融入油脂,在煎制的过程中,均匀地渗透到鱼肉中。
盐粒落入热油中,发出细微的噼啪声,咸鲜的气息混着油脂香散开。
接着江炎拿起处理好的河豚鲸鱼肉,放入了滚烫的煎锅之中。
“滋啦——!!”
一声清亮悦耳的油响炸开,鱼肉表面的水分遇到滚烫的热油,沸腾起来,细密的油泡在锅中疯狂跳动。
与此同时,一股极致的海鲜鲜甜香气,混着油脂的醇厚香气,从锅中爆发出来,比之前煎制海王类肉的香气,多了几分清洌的鲜甜,穿透力也更强。
江炎握着锅柄,控制着煎制的火候,目光专注地盯着锅里的河豚鲸肉。
看着鱼肉接触锅底的一面,从莹润的洁白色,慢慢变成了诱人的浅金黄色,手腕轻巧一转,稳稳地将鱼肉翻面,继续煎制另一面。
待两面都煎到金黄微焦,鱼肉的香气被彻底激发出来,将煎好的鱼肉推到锅边,用锅里剩下的底油,下入剩下的葱段与姜片。
热油与葱姜碰撞,爆发出浓郁醇厚的葱姜辛香,与河豚鲸的鲜甜、油脂的香气完美融合在一起,香气的层次变得更加丰富。
等到葱段变得微微焦黄,端来早已提前预热好的顶级高汤,顺着锅边缓缓倒入锅中。
滚烫的高汤与热油、煎好的鱼肉碰撞在一起,发出‘哗啦’一声响,紧接着便剧烈沸腾起来,咕嘟咕嘟的气泡不断翻滚。
一股更加浓郁、更加醇厚的鲜香气,如同潮水般轰然炸开。
拿出白色的治愈宝可梦方块,下入沸腾的高汤之中,莹白的方块遇到翻滚的热汤,很快就开始融化,短短几秒,就完全溶解在了高汤中。
先是调至大火,让锅中的高汤保持剧烈沸腾的状态,焖煮五分钟。
锅里的汤汁在大火的加持下,翻滚得愈发剧烈,奶白色越来越浓,香气也越来越霸道。
五分钟一到,立刻转成最小的文火,盖上锅盖,开始慢炖。
………………
战争依旧在继续,但江炎完全没有在意战场上众人的想法。
外界的炮火轰鸣、喊杀震天,对他来说,都不过是无关紧要的背景音。
江炎已经将所有的注意力,都集中在锅里的汤汁与鱼肉上,听着锅里咕嘟咕嘟的炖煮声,闻着越来越浓郁的香气,把控着炖煮的时间。
十五分钟的炖煮后,江炎伸手揭开了锅盖。
“呼——”
一股带着极致鲜甜的白色热气,从锅里喷涌而出,裹挟着浓郁到化不开的香气。
锅中的汤汁,在炖煮下,变成了如同牛奶一般的浓白色,表面浮着一层薄薄的油花。
河豚鲸肉变得饱满莹润,在奶白的汤汁里微微起伏,光是看着,就让人忍不住咽口水。
将之前泡在冰水里备用的河豚鲸皮捞了出来,控干水分,放入了沸腾的汤锅之中。
河豚鲸皮接触到滚烫的奶白汤汁,立刻微微蜷缩起来,用汤勺轻轻按压,让河豚鲸皮完全浸没在汤汁里,继续小火慢炖。
河豚鲸皮中含有极其丰富的胶原蛋白,经过慢炖,这些胶质会一点点融入到汤汁里,让原本就浓白的汤汁,变得更加浓稠顺滑,口感也会更上一层楼。
同时,河豚鲸皮也会在慢炖中,吸饱鲜美的汤汁,变得软糯Q弹。
再次炖煮十分钟,江炎揭开了锅盖。
隐约间,江炎看到了白色的光芒闪过。
而且这一次,喷涌而出的香气,比之前还要浓郁醇厚数倍。
热气笼罩了整个料理台,锅里的汤汁,已经变成了如同融化的琼脂一般的质地,浓稠顺滑,轻轻晃动锅子,汤汁会顺着锅壁缓缓流动。
吸饱了汤汁的河豚鲸皮,此时变得半透明,带着莹润的光泽,在奶白的汤汁里若隐若现,轻轻一碰,就能感受到它软嫩的质感。
关掉火,拿起大葱鸭葱绿部分切成的葱花,均匀地撒在奶白的汤汁之上。
翠绿的葱花落在浓白的汤面上,形成了极其鲜明的色彩对比,好看得让人移不开眼。
白汁河豚鲸,正式完成。
………………
极致的香味穿过漫天的硝烟、轰鸣的炮火,还有厮杀的人群,飘到了战场的每一个角落,霸道地钻进了每一个人的鼻腔里。
正在拼死厮杀的海军与海贼们,在这股香味下,动作时不时会顿一下。
要知道,从早上他们就在紧张的备战,期间不管是海军还是白胡子海贼团的海贼都在为战斗做准备。
现在又战斗了这么长时间,体力消耗极大。
结果在战斗的时候还不断有食物的香气传来,一开始煎蝠鲼海王类肉的时候还可以忍耐一下。
但是白汁河豚鲸的香味却更加霸道,在这股香味下,所有人的口水都不受控制地涌出,肚子不约而同地发出了‘咕咕’的抗议声。
举着枪的海军士兵,本来正瞄准着冲过来的海贼,结果因为这股香气,手指一抖,子弹直接打偏。
浑身浴血的白胡子海贼团船员,捂着手臂上的伤口喘着粗气,本来疼得额头冒汗,结果在这股鲜香下,忘记了伤口的疼痛……
炮火的轰鸣、武器碰撞的爆响,此时仿佛都被这股香气盖了过去。
越来越多的人,将目光投向了那道正在做料理的身影。
对于这种结果,江炎也有些后知后觉,不过感觉心情还是很不错的。
毕竟这足以说明他做的料理,非常美味。
第198章 霸王色霸气
战场内,黄猿看向远处的江炎,嘴里发出带着惊叹的轻咦。
“哎呀呀……这香味可真是不得了啊。”
黄猿咂了咂嘴,脸上露出了几分向往的神色。
之前江炎说他是个厨师,兼职美食猎人,当时还只当江炎是随口一说,没放在心上。
可现在闻到这股连他都忍不住心动的鲜香气,才明白,江炎的厨艺,可不是随便说说的。
这味道,别说是海军本部的厨师,就算是世界政府那些专门为天龙人服务的名厨,恐怕也不过如此。
如果是平常时候,他肯定不介意去讨要一碗鱼汤来尝尝。
可惜,现在站在处刑台下方,当着战国元帅、全军士兵的面,必须要注意自身的行为,这让黄猿忍不住叹了口气,脸上满是遗憾的神色。
与黄猿的遗憾不同,正在与白胡子战斗的赤犬,脸色已经彻底沉了下来。
本来他的目标只有白胡子海贼团,但是这股香味却让他产生了其它想法,这是极大的耻辱。
而且他还注意到不少海军士兵手里的动作都慢了半拍。
“哼!”
赤犬从鼻腔里发出一声冰冷的冷哼,眼中的怒意几乎要溢出来,拳头攥得咯咯作响,手臂上隐隐泛起了岩浆的赤红色。
在他看来,江炎的行为扰乱了军心,简直是罪无可赦。
赤犬很想发动一发冥狗打过去,将江炎连人带锅一起熔成灰烬。
只是江炎选的位置在港口的最边缘,和他现在的位置,隔着整个主战场。
一旦他贸然攻击,很可能会被白胡子抓住机会。
最终赤犬还是压下了这股火气。
咬了咬牙,冰冷的目光扫过周围分心的海军士兵。
不少士兵们打了个寒颤,连忙收回目光,重新握紧了手里的武器,可钻到鼻子中的鲜香气,还是挥之不去,让他们的肚子叫得更厉害了。
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