【大凶：二黑山中有人正在建立山寨，待山寨建成，恐会下山劫掠。若能提前设伏，成功剿匪，可获丰厚收益。】
江尘先看到“大凶”二字，不由得愣了一下。
随即脱口道：“什么玩意？这山里还有人建山寨了？”
山中有匪患本不算稀奇，二黑山里原本也有几股零散山匪。
可靠近三山村的地界并不多。
毕竟，三山村附近也没有大的商路。
以往那些山匪，半数也是在山中开垦荒地，亦农亦匪，才能勉强糊口。
如今二黑山里，竟又有人聚集起来建山寨了，这些人是从哪来的？
柳城县的流匪还没打过来，这边倒先冒出来一股。
江尘略一思索，突然反应过来：“难道是那群人？”
要是之前寻铁矿的那伙人，在山中找到了铁矿，索性建个山寨作掩护，暗地里开采铁矿，这就说得通。
想明白这一点，江尘却又皱起了眉。
凭三山村现在的实力，哪有本事去剿匪？
至于山寨建成后会不会下山劫掠……要不要提前铲除隐患。
江尘觉得，要是对方的目标真是铁矿，应该不会轻易生事，引来官府的注意。
而且，现在柳城县的流匪随时可能打过来，他也顾不上这个还没建成的山寨，只能暂时放下了。
江尘又看向第一个小凶卦签，抬手取出。
一取出卦签，其上立刻浮现虚景。
从破败的城池中，一队看着有上千人的流匪，正拥挤着走出来。
“这方向，是永年县……那群流匪已经出发了，动静倒是不小。”
估计，他们总会先试着打永年县，打不下才会到村中劫掠。
他们起码还有三五天的时间准备。
江尘收起卦签，刚想出门安排。
忽然听到外面传来急切的呼喊：“里正！里正！”
江尘立刻推门出去，只见丁平站在门外，神色慌张。
江尘心头一紧，忙问：“怎么了？酒出了问题？”
照理说不会出什么问题啊，再说……就算出问题，也不至于让丁平这么急吧。
丁平急声道：“里正，酒是酿出来了，可那酒香实在太诱人，我二弟忍不住偷喝了一口，现在已经倒在地上不省人事了！”
江尘心中咯噔一下，立刻跟着丁平往酿酒的屋子赶去。
只见屋内，丁安直挺挺地躺在地上，面色涨红，气息急促。
他身旁还歪着一个酒碗。
碗底剩下的酒液清澈透亮，比买来的发黄粗米酒好看的多。
江尘拿起酒碗，凑到鼻尖闻了闻，低头是酒香，但隐隐还有一股刺鼻的味道。
“怎么回事，初中物理也没说这情况啊！”
“这是喝醉了？”
可丁安就算酒量再不好，这一碗酒下肚，也不至于晕过去吧。
他略一思索，才稍稍明白过来：“这是……杂醇太多？中毒了，好像听说过这种情况。”
看来这刚蒸馏出来的酒，杂质还是太多，不能喝啊。
江尘立刻转身对丁平道：“拖出去，灌两口金汁。”
丁平愣了一下，一脸茫然：“金汁？”
江尘：“就是粪水，给他灌上两口，催吐试试，没用再送郎中。”
这酒本来度数就不高，应该不会有什么事。
丁平一听，不敢耽搁，连忙拖着丁安往屋外跑。
江尘这才看向那些刚蒸馏好的酒坛。
问旁边帮忙的田谦：“哪一坛是最先接出来的头酒？”
第364章 酒成，建酒坊
田谦立刻指了指丁安身旁的那坛酒。
江尘上前提起，凑到鼻前闻了闻，果然稍显刺鼻，应该是杂醇太多。
当即开口：“这一坛去掉......其他的出了多少酒。”
那口大锅，他可是足足倒进了百斤黄酒，也不知道第一次能出多少酒。
“去掉要丢到了那坛，就只剩两坛了。”田谦答道：“锅里剩下的，应该还能出一坛。”
“一坛，约莫是五斤。”
那就是能出二十斤的高度酒......五比一的比例，
毕竟是初次尝试，设备和操作都只是尝试。
这个出酒率江尘已经满足了，等日后继续改进，说不定还能提升些。
算了下出酒率，江尘上前舀了一瓢酒出来，倒进碗里抿了一口。
酒液初入口时还有些温热，随即便是如刀割般的辛辣感，顺着喉咙一路灼烧下去。
他忍不住吸了口凉气，然后狠狠的砸下嘴。
这世界的发酵酒，度数最高也不过十几度。
这简单的蒸馏工艺，就能直接将度数翻两倍。
最先接出的头酒估计有五六十度，他现在喝的中酒起码有四五十度，绝对算得上此世难寻的烈酒。
见田谦一直盯着自己，江尘顺势将酒碗递了过去。
田谦早已被酒香勾得馋虫大动，可想起刚才丁安的惨状，生怕自己喝了也要被拉去灌粪水，不由得犹豫起来。
“怎么，我喝了你还不敢喝。”
“只有刚刚第一坛头酒杂质没清干净，这剩下的都是纯粮好酒。”
田谦这才半信半疑地接过酒碗，闻着碗中酒香，一仰头灌了下去。
江尘看的双目微睁。
好家伙，以为这是之前喝的水酒呢。
他只抿了一口，剩下的都快有二两了，这田谦一口闷了，哪能有好。
果然。
酒一入喉，田谦的脸如被火烧了一样，自下而上开始涨红。
紧接着只觉的一记重锤砸在了后脑，身体摇摇晃晃的往后倒去。
“稳住，稳住！”
田谦摇摇晃晃的向后倒去，终于抵住身后的墙，才终于稳住身形。
咬了咬头，好半天缓过劲来后。
和刚刚江尘一样，先吸一口凉气，又狠狠啧了一声
哑着嗓子道：“好烈的酒，跟喝刀子似的！”
“我这辈子没喝过这么好的酒，真是那黄酒造出来的？”
田谦看着碗中那清凉的酒液，再看江尘，仿若看到了点石成金的手段。
原本的烈酒，只经过一夜，就成了世间罕有的烈酒。
虽然失去了原本的香气，可这酒胜在一个“烈”字。
单凭这股冲劲，就能在北方立足。
江尘开口：“这制酒的手艺，不可外传一句。”
田谦立刻重重点头，这种点石成金的技艺，他当然知道不能外传。
而且......到现在他也不知道江尘到底是怎么做到的，也无法外传。
对于这蒸馏酒，江尘比之前糖浆重视得多。
这烈酒就算没什么特殊香气，可在这严寒的北方也丝毫不缺市场。
他这次，可不准备跟之前卖糖浆那样一锤子买卖。
长久干下去，可能之后就是他家最重要的生财之道。
江尘又对田谦道：“你抽空去趟县城，找县衙里一个叫马修杰的文吏，问他开酒坊需要什么手续。
既然决定长久做，就得有品牌意识，先把酒坊开起来。
至于开起来之后的销路......碧树酒楼天天催着要新菜吗。
新菜他没什么思路，但烈酒可比任何菜要拉客。
只是这次......就看高峰能不能拿出价钱，买下独家销售权了。
田谦喝过酒，自然清楚这其中的价值。
当即点头道：“我这就去，保证尽快办妥。”
说罢，快步往县城而去。
刚走出院子，田谦就撞见丁安正对着一口木桶，不停用清水漱口。
显然已经灌过粪水，此刻正不住作呕。
田谦闻到一股若有若无的臭味，赶忙捂鼻跑了出去。
丁平见江尘出来，一脚踹在丁安腰上，将他踹倒在地。
怒声道：“还不快谢里正救命！”
丁安见到江尘，一擦嘴跪地叩首：“多谢里正救命！”
江尘摆了摆手，冷声道：“回去吧，之后就不用来酒坊这边了。”
丁平还想求情：“里正......”
他闻到这酒香，心中也有些明白，这制酒法有多神奇。
江尘这一句，算是把丁安踢出去了。
“不用多说，既然差点丢了性命，我就不惩戒了。”
他本来还想让丁平日后主要领兵，丁安负责酒坊这摊生意。
现在看来......还是太过相信那卦签。
实际上，一个小吉卦签又能算什么，他们这三兄弟中，可能也就丁平最堪用。
至于丁安，最多占一个狠字。
丁平才拱手：“多谢里正容情。”
“还不给我滚出去。”
丁安只得爬起来，灰溜溜的跑出去。
江尘又对丁平道：“以后再酿酒，第一坛头酒直接倒了，免得再出这种事。”
“以后你主要还是负责村兵操练，这些事可以交给田谦和丁福。”
到底是手下能用的人太多，丁喜虽然反应慢些，但起码听话。
一听到丁平被踢出去，三弟又被拉进来，丁平才松了口气：“是！”
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