不过这一次的评定者并不是一位，而是三位，有三位老师打分！
“今天也就随意一个命题，但是时间限制令你们在一小时之内完成，那就是虾子！”
一小时？
“你们没有听错就是一个小时，一个小时之内给我做一道菜，就拿后面的虾子！”
苏御一听，眉头微皱，果然这考验的是厨师全方位的做菜方式！
“后面的虾子品种很多，你们自己选，但必须要在“零七零”一个小时之内呈菜！”
听完这句话的苏御，可不敢有着多想，下一刻，直接打开系统看看，哪一道菜最适合有很好吃的！
“yue南香辣大头虾！”
“这竟然是一个五星级菜品，这怎么可能？”
“算了，不管那么多了，先做着再说！”
苏御打算从高级奖池当中，找一道虾子类的菜品！
像什么龙井虾仁肯定是不行的，时间的差距还是挺大的！
在这么短的时间当中，苏御想到了一个方法，那就是爆炒...
这个时候对于火候的控制就非常的讲究了，还好苏御拥有着控火厨技爆炎！
“好了，你们时间只有一个小时，快去吧，从现在计时开始！”
老者一直盯着苏御，嘴角露出微微的笑容，他倒是想要看看这个家伙到底能够发挥出什么样子的极限厨艺！
厨师界最为讲究的就是时间，在一定时间内做菜会非常的仓促！
这样一来的话，菜的火候，各方面调料，都未必能控制得好，就会有极大的失误！
一个小小的失误就有可能导致全盘皆输，这就是现实！
“速度必须得快，不然还真的来不及！”
“快点快点去寻找虾子，回来好好的想一想配方...”
剩下来的这个厨师都非常的忙碌，只有苏御非常的冷静，因为他看过这道配方之后，也大致能够了解！
这道菜并不是五星级菜品，只是准五星级而已，大概是在四星级水准，自己还能够拿捏得当！
“本来这道菜的制作时间大概是两个小时，看来现在必须得缩短一半！”
看到这个配方，苏御也知道，想要将这虾子腌制入味儿，必须要沉浸两个小时以上！
不然的话，很难将味道完全的陷入进去！
但现在根本来不及思索了，便直接来到了后面选择虾子！
“都是一些极品虾！”
“但很可惜，这些极品虾的肉质不太好，不适合做油焖大炒！”
“河里的大头虾刚好！”
苏御转了一圈，将梅河大虾，个头大的全部都挑入箩筐中！
“这小家伙挺有意思，别人都拿极品香，他却挑了最不起眼的河虾！”
“在这么短的时间当中挑选极品虾，未必能够把它食材的鲜美程度，完全的激发出来，很容易糟蹋食材！”
“所以选择河虾，在我们的心目当中已经达上了一分！”
其中一个评委缓缓的说道，这也是对于一个厨师的考验！
对于食材的珍惜程度，以及食材的利用，是否能够完好的处理！
“我倒是非常的期待他做的菜，这一次又能给我带来多少惊喜！”
阎老头淡淡的说道，其他的两个人也是有些怪了，严老头从来不夸人，也从来没有这样关注一个选手！
就连他们一目参赛的选手，他都没有多少期待的感觉，怎么现在对一个来自z国的选手这么感兴趣！
“我还得从商城当中换一些香料，这里很多香料都没有！”
“南香，金不换！”
苏御也拿出之前所制作好的，花椒油和辣椒油！
“还需要十三香！”
苏御看了一下，只用了五分钟时间，就将所有的一切全部都准备好了...
“这个评委是不是大脑短路了？”
“一个小时时间去做菜，这也太夸张了吧，还要做一道大菜！”
“我在家做饭，一个小时都做不了一道菜！”
“我是能够做出来，但做出来的乌七八黑还能吃吗？这些评委真是的，嘴太刁了！”
粉丝们一个个都在为苏御打抱不平，但是很可惜，他们不能够干预这样的规则，也只能够在这里口嗨！
“这只是小组赛的第一天，希望苏御能够顺利过关！”
“能够拿到好的名次才对！”
“这是什么情况？苏御竟然选择了最普通的河虾，别人都是深海大虾？”
“对呀！”
“这不刚开始就慢了，别人一拍嘛，本来时间就非常的紧凑，这普通的河虾能好吃吗？”
“算了，咱们就好好的看就行了！”
“苏御加油！”
...
这些粉丝纷纷的为苏御打气，他们当然希望苏御能够赢取这场胜利！
但苏御现在也是忙得不可开交，毕竟只有一个人没有帮手！
很多东西，都需要他亲力亲为来处理，尤其是这虾子的处理非常的繁琐. ...
剩下来的五个人也都一样，忙东忙西，准备材料！
因为食材库在后面，他们只能够来回跑，为了节约时间，只能够一次性多拿一点，把自己看到的全部都拿过来。
在这短暂的时间当中，要想拿出一个1.2合理的配方并不简单，但有很多人已经有属于自己的配方，这就很好了！
但即便如此，并不是每一个人都能够将配方完全的记在脑海当中，只有做的时候才会想到丢三落四，缺这样少那样。
“系统给我兑换一瓶鱼露！”
苏御为了快捷，鱼露是必不可少的，快速的提升虾子里面的鲜味！
当然其他人也都带有了自己的香料，毕竟这是属于自己的配方，很多东西是现场无法提供的...
“苏御找这么多冰块过来做什么？他现在还要做冰冻虾子吗！”
“这很显然来不及呀，想要把虾子冰冻起来，至少也需要一个多小时的时间...”
“苏御，这是打算让别人吃刺身吗？”.
第二百五十三章 锁水鲜香，穿上黄金甲（1 / 1）
“不至于吧，这河虾的刺身哪能吃，里面全部都是寄生虫...”
“这...”
粉丝们一个个也都非常的奇怪，我这里的评委也是一样！
看到苏御拿出来这些冰块，每一个人的脑海当中，都有着一个大大的问号。
苏御倒也简单，将这些冰块敲碎了，直接放到了大锅内！
“煮冰块？”
“不是吧！”
“奇葩的苏御又来搞事情了！”
“我说苏小哥你能不能够做菜，正常一点？”
“为啥苏小哥每次做菜都能让人胆战心惊，这次我看的也拧一把汗，这可只有一个小时时间，你这煮冰块干什么？有那么好煮吗？直接拿清水不行吗？”
“火开到最大，这到底是要做什么呢？”
不少粉丝都在为苏御担忧，刚刚为他打气，现在突然之间画风一变...
很多人都开始不断的13质疑，当然也有新来的粉丝觉得这是在开涮！
“行了，苏御做什么事情不是我等所能够想到的，但我知道他绝对不会放弃...”
“你们忘了之前用竹笼子蒸的饭了吗？”
“是啊，苏御这么做一定有着他的道理，我们尽情期待就是...”
“就是就是一个个在这里说三道四，你行你上啊！”
直播间的正反两派互喷，这里的超管甜甜也是开始，封那些黑苏御粉丝的账号，直接将他们踢出去。
有炒作的嫌疑或者蹭流量的嫌疑也说不定。
苏御并没有想那么多，虾子轻轻洗完之后，去除后背的虾线，直接丢到了大锅当中，随着冰块在这里不断的熬煮！
“鱼露！”
很多人都不知道苏御手中拿的是什么，但苏御将这几瓶鱼露全部都倒入锅中！
鱼露打底，这是必须的！
也可以更好的体现虾子的肥美，但苏御现在已经没有时间冰镇了！
为了让虾子更好的入味儿，他只能够一边放入冰块，一边加大火！
冰块融化，使得水的温度一直都能够保持在一个水热均匀的状态，能够很好的让大虾吸收鱼露的味道！
本来是不需要倒入这么多的鱼露，只需一小瓶就可以了...
但是里面有着冰块，冰块融化成水之后，很快便能够冲淡鱼露的味道，所以苏御将所有的鱼露全部倒入！
“龙口菜刀！”
“哒哒哒...”
“香芹，香芋，香草，薄荷...”
苏御将这些香料一一的剁碎，全部都放入锅中！
同时还进入了青柠檬！
当然还有着葱姜蒜垫底，这些都是去腥的，味道必不可少！
“半个小时应该差不多！”
接下来苏御就开始准备其他的物品！
另外取了一个锅，将切好的金针菇放在盘子中！
“蒜末！”
苏御将一半的蒜末，直接放在金针菇上，另一半蒜末铁锅热油开始翻炒！
翻炒成金黄的蒜末倒入金针菇上！
“苏御现在都已经开始准备装盘了吗？”
“这么远，我都已经能够闻到蒜香味儿了！”
“看来这道菜一定不平凡，还是你有眼光！”
其中一个评委向严老头诉说道！
苏御苏御在锅内垫上了一层竹子，明明有好的蒸笼，苏御不去使用！
竟然用竹子搭好之后，将这一盘金针菇放上去，确实让人匪夷所思。
剩下来的时间，苏御在这里准备佐料，这几样都是他从商城当中买回来的，十三香，南香，金不换...
对于这配方当中的有些食材，苏御都不清楚！
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