见这些华侨连冷菜都给吃光，那肯定就是饿了。
这时候，把这道菜端上来，绝对会让他们毕生难忘，其实他也有自己的小算盘。
要是这些华侨喜欢他的菜品，到时候，稍微运作下，说不定就能县里到市里去，要是能进华侨酒店那是最好的。
可他预想中的画面，并没有发，这些华侨看到清蒸红斑鱼后，却显得格外平静。
大家只是象征性动动筷子，根本就没把整条鱼都给吃完。
个别比较挑食的，就只吃鱼头那块鱼肉，鱼身上的肉，都不想吃。
这让李水元相当不解，这道菜，他是花费大功夫的，可这些人的反应太平淡了，就像在吃家常菜般。
李水元不信邪，接下来，还有蒜蓉粉丝龙虾、还有开背大虾等等。
今日，宴席大菜都是由他准备的，他就不信，这帮华侨嘴巴这么挑，会一道菜都看不上。
可结果，相当让他崩溃，他负责的那些菜品，已经上得差不多，可华侨们却吃的不多。
个别餐桌的石斑鱼还很完整，有些餐桌连龙虾肉都有剩......
这？？？
这些菜在他们国营饭店，只要一端出来，那都是一片叫好，今天彻底不灵了。
华侨酒店的余经理自然也认识这位李师傅，见他在那怀疑人生，忍不住在那暗自偷笑。
这新晋的特级看来很少跟华侨打交道，他们原本就生活在南洋，最不缺的就是海鲜，你哪怕把这些海鲜做出花来，也没法改变这些菜，就是人家的日常菜。
这些华侨吃完，问道：“小陈同志，你一开始说的，那些鱼丸跟水产加工品呢？”
“等会马上就到，大家先试一下这道椒盐水电鱼。”
“水电鱼又是啥鱼，名字怎么那么奇怪。”
“是不是那种很软，全身鱼肉就跟豆腐一样的鱼。”
陈渔回道：“没错就是那种鱼。”
老华侨李守仁激动说道：“豆腐鱼就说豆腐鱼，叫啥水电鱼，以前小时候，我家就经常拿它来煮酸笋鱼汤。”
李水元拧着眉头，他还是坚持自己的想法，这些华侨连龙虾都看不上，怎会喜欢一斤两毛钱的水电鱼。
让他大跌眼镜的是，这椒盐水电鱼刚端上来，立马有个华侨小孩率先尝了口，眼睛瞪得那叫一个大。
“阿娘，这鱼好好吃！”
“好吃吗，那我也试试。”
不到两分钟的时间，陈渔这道椒盐水电鱼，就已经被这些华侨给吃光了。
？？？
李水元不信邪，见陈渔还留有一部分椒盐水电鱼，就擅自偷吃了口。
然后就更加疑惑了，陈渔做菜确实相当有水准，可椒盐水电鱼这道菜没啥难度，是个厨师都能轻松做出来。
可那些华侨，就是喜欢吃啊，见鬼了这是！
紧接着，陈渔端上了鱼丸。
这鱼丸煮起来后，特别的大颗，李水元觉得都可以当主食吃。
前几天，他曾建议不上这道菜，打算把鱼丸换成更具特色的红鲟饭。
可陈主任却相当坚持，说这鱼丸是他们村里的特色，必须要上。
这道鱼丸清鲜滚汤，就更简单了，几乎是有手就会做的那种。
唯一不同的是，陈渔把胡椒粉跟葱花放在碟子里，让大家自主添加。
这点，李水元倒是虚心学习，确实有些客人不喜欢胡椒粉和葱花。
可李水元还是觉得，这些华侨肯定看不上这个鱼丸。
毕竟这东西太垫肚子，且味道也一般，算是他们这里的常见菜。
可眼前这一幕，让李水元这个特级厨师傻眼了，觉得自己这个特级就像假的。
这些华侨对鱼丸相当上心，就连那几位最不爱动筷子的老华侨都在吃鱼丸。
“这鱼丸口感可以，相当Q弹，这是什么鱼丸，怎么里面还有馅料。”
吃最多的，反而是考考察团中的孩子们，特别喜欢吃那个墨鱼丸。
“这丸子很好吃。”
“好脆好甜好好吃，阿娘，等会我们带点回去吃。”
见大家都在夸，许昭澜还真有些不相信，也跟着吃起鱼丸来。
陈渔并没把各类鱼丸给分开，大家吃到啥，就是啥。
她刚咬了口，鱼丸里的汁水就滋她一脸，让她有点难看，女助理连忙拿出手巾帮她擦了擦，随后转过身在那偷笑。
“许总，您慢点吃。”
许昭澜瞥了她一眼，她已经很斯文了，谁知道这陈渔这么坏，这鱼丸会爆汁。
可不得不说，这陈渔真有两把刷子，他生产的鱼丸跟她先前吃过的都不一样。
首先，陈渔这些鱼丸只有鲜味并没有鱼腥味，且口感要好很多，咬下去的瞬间Q弹Q弹的，再加上里面肉馅也很好吃。
不知不觉，被家里人称之为小鸟胃的她，居然已经吃掉一颗大鱼丸。
连她自己都喜欢吃，许昭澜觉得这款鱼丸不单在国内市场，哪怕是做外贸出口也是相当有竞争力。
其他华侨也对陈渔这些鱼丸赞不绝口，全都觉得味道相当不错。
有些华侨当场问道：“小陈同志，你这个水产加工厂要是没人投资，要是没有的话，咱们可以坐下来好好谈。”
“加我一份，我觉得这个鱼丸味道不错，可以出口到我们那边去。”
许昭澜傻眼了，她虽然有想到会有人跟她抢，但没想到，会有这么多人，连那个最有钱的李守仁也跟着起哄。
有些着急的许昭澜，连忙拍拍爷爷的手，脸上满是着急。
许会长笑着说道：“大家先别着急，小陈同志先前跟我家昭澜已经在谈，大家不要抢啊，凡事都要有个先来后到。”
同时许昭澜心里更没底气了，这陈渔原本就不好对付，现在这么多华侨想投资他。
那自己重新跟他谈，那就更没有优势了，她现在有点后悔，早知道就不该让她爷爷带这么多人来流水村，简直就是搬起石头打自己的脚。
市领导程树林看到这幕后，那叫一个满意，不由拍了拍张新华的肩膀。
“这事做得很漂亮。”
张新华谦虚回道：“都是您指导的好。”
程树林哼了声：“你这马屁功夫拍得真烂，多跟小陈同志好好学学。”
“我要有那本事，现在怎么可能还只是个镇官员。”
说起来，早些年跟他的那些同志，都已经是处级干部，就他张新华还是科级。
“新华同志，你把君山给发展好了，你还是有机会的。”
张新华笑着回道：“年纪摆在这，我就算想进步也进步不到哪去，还是把机会给年轻人，我留在君山做点实事。”
程市长沉默了会。
在他眼里面，新华同志一直都是位务实的好同志，可在特殊时期里，人太务实了，真不见得是一件好事。
这也是他到现在，一直都是科级干部的原因。
接下来，程市长看了看手表，时不时站起来眺望海面。
按照原本通知，领导会晚一点来，可这午餐都快吃完了，怎么连个船影都没有。
......
灶头那边，李水元真的相当不解，陈渔做的全都是普通的家常菜。
什么海蛎煎、虾米炒盖菜、香煎巴浪鱼......都是些上不了台面的。
要是在他们国营饭店上这些菜，他早就被人给骂死了，可偏偏，这些华侨都特别喜欢。
“陈主任，你做菜是不是有什么秘方啊。”
陈渔见他郁闷很久了，点头说道：“我还真有秘方？”
李水元伸出两根手指来：“还是你厉害，能不能透露一下，你这秘方是怎么调的。”
陈渔笑着回道：“我这秘方很简单，就只有一句话，没有最好，只有最适合当下！”
李水元如泥塑般定住。
“啊？”
第452章 下次一定多吃两口
李水元僵立半晌，回味着陈渔那句话。
“唉！”
李水元自嘲了声，身为特级厨师，竟连这么简单的道理都不懂，难怪那些涉外酒店看不上他。
李水元突然想起早年拜师学艺那会，他师傅总喜欢碎碎念的道理。
“功夫好是很漂亮，可咱这行终究要靠嘴说话，还是别人那张嘴......
这社会最不缺的，就是刀功好、火候精的天才，可真正的厨艺，并不在这厨房里，是在外面。
只有懂食客的口味，懂人心喜好，厨师这一途，才算刚刚入门。
李水元苦笑一声，当了特级厨师，还真钻进了死胡同。
一味追求摆盘精致、食材名贵，满脑子想的都是满汉全席，却忘了做菜的根本。
要是能静下心来，兴许就能想到，这些华侨常年身居南洋。
哪里会缺海鲜。
且他们认为名贵的食材，对这些有钱的华侨来说，还真不一定名贵。
反倒陈渔这些渔家小菜，最能勾起他们的乡愁与胃口。
陈渔的最后一道，则更加简单，就是大肠咸菜笋汤，这道菜闻起来还有股臭味。
许昭澜舀了碗，可当她问道那大肠的酸臭味后，当场拧起眉头来。
“这东西怎么吃啊。”
林阿政这帮年轻华侨，见许昭澜脸色不悦，跟着说道：“把我们当什么了，一股屎味的东西，都敢端上来给我们吃。”
要是在华侨饭店，厨师敢给他们做这种菜，他们甚至可以把服务员给骂哭。
李水元觉得以人为本是正确的，可陈渔这道菜正确过头，反而过犹不及。
他身为厨师，还真没勇气给贵宾上这种菜，原因很简单，大肠跟臭豆腐一样，不是所有人都能接受这种味道。
先前那华侨小孩闻到大肠和咸菜的酸臭味，捏着鼻子，毫不客气说道：“怎么一股屎味。”
这话一出，当真有些尴尬，原本想动筷吃这道菜的人，在听到那东西后，突然没了胃口。
余经理微微蹙眉，这次就连她都觉得陈渔有点那个了。
今天要把这道菜给去了，那招待宴就非常完美，挑不出啥毛病来。
可这道菜一端上来，就给人一种前功尽弃的感觉。
余露不禁叹了口气，可让她没想到的是，就坐在她身边的老李先生闻到味后，当场吞口水起来。
当场就给自己舀了一大碗，率先喝了口汤头，表情那叫一个满足。
甚至还对许会长说道：“老许啊，这个味有够正宗，又酸又臭，就跟咱小时候喝到的一样。”
“我也试一下。”
许会长亲自舀了一晚，先是喝了口酸汤，紧接着，吃起嫩笋来。
“这道菜也是小陈做的？”
李守仁看着不远处，拿着大铁铲的陈渔：“还在那捣鼓呢，不是他做的，还能是谁。”
许端木笑着回道：“这小子，就跟咱肚子里的蛔虫一样，咱们喜欢什么菜，都被他摸得一清二楚。”
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