我用拼夕夕养活80年代 第201章

　　对农村孩子来说，放学后割猪草，是童年的一大“噩梦”。

　　吃猪草的猪，养一年都比不上 2025年吃饲料的猪养 6到 8个月长得肥，难怪二大队的村民都没见过这么大的猪。

　　更别说还有全套内脏：猪心、猪肝、猪肺、猪腰子、猪肚、大肠、小肠，连猪板油都一应俱全。

　　看着这些油脂，村民们馋得直咽口水，几个小青年甚至偷偷摸了摸猪板油，又把手指放进嘴里舔了舔

　　——平日里，大家顿顿红薯玉米，偶尔吃点白面糙米，都是“刮油”度日。

　　众人围着猪肉热闹讨论时，张其宏立刻安排：“张老三、王老五，你们找几个人来，把猪肉和内脏切块分好！其他人回家，有锅的拿锅，有柴的拿柴！周铭说了，今天在戏台外面支大锅，吃猪肉火锅！”

　　刘八一也兴冲冲赶来，身后还跟着一辆驴车，车上拉着好几袋米：“光吃肉哪行？铭哥没交代，我自作主张让高凤弄了几袋米过来！”

　　周铭点头：“行，都忙活起来，一会儿看看你们的手艺！”

　　红旗分厂的知青、工人和二大队村民分工协作：有人切肉，有人从自家地里摘菜，有人回家搬大铁锅。

　　大家用石头和泥巴，在戏台外空地上搭起灶台。

　　人多力量大，加上张其宏组织得力，很快，十个灶台搭建完毕，食材也准备就绪。

　　众人先起锅烧油，将猪板油熬成猪油，用作火锅底料的底油；

　　接着，八角、辣椒、姜、葱、蒜等在大队就能够获得的常见香料下锅爆香；

　　随后，切好的猪肉入锅煸炒。

　　村民以前没条件吃火锅，便凭着经验摸索：等肉炒至三分熟，再往锅里加水。

　　柴火旺盛，不一会儿，混合着油脂的香气和水蒸气扑鼻而来，众人馋得直咽口水。

　　有些家里藏着地瓜烧的，也赶紧拿了出来，眼巴巴守着锅，就等周铭一声令下，好大快朵颐。

　　周铭和张其宏、刘八一、高凤等人坐在一桌。

　　高凤揭开锅盖，锅内热气腾腾，香味扑鼻。

　　见周铭动了筷子，张其宏等人也跟着动起来。

　　张其宏从锅里夹出一块纯肥肉，吹了两下便塞进嘴里——油脂在口腔里瞬间迸发，浓郁的香气溢满舌尖，让他满脸满足。

　　周铭不太爱吃肥肉，便夹了片切好的猪腰子，在锅里涮了涮，蘸着佐料小口品尝。

　　农村条件有限，火锅底料虽不如 2025年丰富，胜在食材纯天然，底料现炒现用，加上周围质朴的环境，这顿饭吃得格外舒心。

　　周铭看着大家说：“快吃快吃，别客气！”

　　在厂里做工的村民这才纷纷动筷。

　　何建清和李翠红坐在隔壁桌。

　　何建清早被火锅香味勾得直咽口水——何家日子紧巴巴的，即便何美琴时常接济，两人也不敢乱花钱，毕竟家里还有小辈，以后娶媳妇要花钱。

　　周铭招呼开吃后，夫妻俩眼神立刻锁定锅中翻滚的肥肉。

　　这个年代的人对肉类的偏好很实在：肥肉比瘦肉香，内脏比瘦肉受欢迎。

　　若给猪身上的部位排序，胸口、大腿、屁股的肥肉最抢手，其次是内脏，最后才是瘦肉。

　　过年分猪肉时，有优先权的村民总会先挑肥肉。

　　何建清夹起一块油脂饱满的肥肉塞进嘴里，瞬间被香味“冲”得眯起眼，含糊不清地念叨“好吃”，同时又在锅里寻觅下一块。

　　张其宏作为大队长，曾和公社干部打过交道，也算见过世面。

　　他端起酒杯，先敬周铭、刘八一等人，随后挨个桌敬酒。

　　喝酒的村民见状，也纷纷起身给周铭敬酒。

　　周铭今天格外感慨，他忽然意识到这个年代的工人与三四十年后的区别——此时的工人真真切切把工厂当成自己的家。

　　这固然有好处，大家更有凝聚力、更团结，但也有隐患：若管理不善，容易形成“干多干少一个样”的惰性，生产效率比不上 2025年。

　　如何发扬这个时代工人的优点，规避弊端，成了他今后要琢磨的难题。

　　张其宏举杯说道：“我代表二大队，敬周厂长一杯！”

　　“在周厂长带领下，咱们二大队的生活水平和收入，在公社里都是头一份！”

　　“好多其他大队的人都打听，怎么才能娶到咱们二大队的姑娘，或者入赘过来呢！”

　　说这话时，他满脸骄傲。

　　这倒不是吹牛——这一年，二大队的日子确实比红旗公社其他大队滋润得多。

　　当别的大队还在啃红薯、土豆时，二大队已经能偶尔吃上大米和白面了。

　　即便没有周铭的工厂，村民们上山采些山货送到周铭的小木屋，也能按货量换大米、白面。

　　一旁的刘嫂子接过话茬：“可不是嘛！咱们二大队的姑娘，现在要是想出嫁，上门说媒的能把门槛踏破咯！”

　　刘嫂子一说这话，村民们顿时开怀大笑。

　　张其宏趁热打铁：“那咱们该感谢谁呀？”

　　村民们异口同声：“感谢周铭！”

　　“对，得感谢周铭！”此起彼伏的吆喝声中，大家又纷纷端起酒杯敬向周铭。

　　周铭真切地被村民们的热情感动了。

　　平日里大家既是相邻相亲，干活时又是同事，这种凝聚力远非 2025年沿海工厂里用每小时 17、18元招来的工人可比。

　　他端起酒杯说道：“我周铭能有今天，二大队能过上现在的好日子，离不开各位父老乡亲、叔叔阿姨、大爷大娘的支持。所以第一，我要感谢大家一直以来对我的关心、照顾和支持。

　　“第二，我想许个愿——你们看江州市、燕京市那些地方的人，顿顿吃白米饭，住着高楼大厦，出门骑自行车，家里还有电视看。”

　　“咱们红旗公社二大队的人也不比别人差，他们能享受的，咱们为啥不能？”

　　“今天我当着大家的面承诺：只要大家跟着我好好干，不提过分要求，但也要努力争取——争取家家户户都盖上红砖小楼房，都有电视看、自行车骑，顿顿能吃肉、吃大白米饭！”

　　这番话让众人热血沸腾。

　　没人有上帝视角，如今大家最大的期望不过是隔三差五吃白面馒头、大米饭，一两个月吃顿肉。

　　周铭描绘的“天堂般的生活”虽像天方夜谭，却让每个人眼里都泛起憧憬的光——人总得有追求和向往，不然和牲口有什么区别？

　　“第三，我要拜托大家。”

　　“这次玩具生产任务重、数量多，希望大家熟练后提高效率和质量，争取五个月内完工。拜托了！”

　　话音未落，周铭将杯中地瓜酒一饮而尽。

　　村民们深受感染，纷纷干杯：“周铭你放心！生产的事交给我们！”

　　“没错，答应你的活儿肯定干好！做娃娃比种田轻松多了，你每天给两斤米，这活儿必须好好干！”

　　这一晚，周铭喝了不少酒，迷迷糊糊连怎么回的小木屋都不记得。

　　昏睡过去前最后一个画面，是高凤满脸担忧地端来一碗清水。

　　第二天快到晌午，周铭才醒过来。

　　地瓜酒虽喝着头痛，好处是纯用地瓜（红薯）酿造，不像 2025年某些廉价工业酒用酒精加香精勾兑——虽然头痛，但喝了不吐，也算个小优点。

　　周铭饿得肚子直叫，起床找吃的，发现桌上摆着一碗清粥、两个馒头、一碟小菜和一个白水煮鸡蛋。

　　不用猜就知道是高凤做的——这小木屋除了二丫和高凤，连张其宏进来都会被看家狗追着咬。

　　高凤在分厂负责后勤，煮好饭就早早去忙了。

　　看着桌上的食物，周铭心头涌上一股温暖。

　　他忽然觉得，1981年比 2025年更让他有归属感。

　　在 2025年，他孤身一人，即便有蒋伟等朋友，也总觉得缺了点什么。

　　人啊，什么地方有归属感，什么地方才是家。

　　周铭收拾妥当，打算去村口开车去县城。

　　今天有两件大事：一是把从 2025年采购的收音机原材料送到县国营机械厂，让刘八一安排人尽早接收；

　　二是去看看厂里的生产情况。

　　刚到县国营机械厂，和陈开明、蒋泽涛谈妥原材料交接的事，陈开明就说有件重要的事要告诉他。

第281章 是来调研还是来挑毛病的？

　　陈开明现在对周铭极为客气，生怕工作有任何疏漏，影响收音机的生产与销售。

　　一旦出问题，县城领导肯定怪罪到他头上，而非周铭——毕竟周铭很受领导赏识，有问题也不会被认为是他的过错。

　　因此，陈开明行事小心谨慎，担心犯错不仅影响提拔，甚至可能保不住现有职位。

　　从县城刘副县长的态度来看，陈开明感觉对方有意让周铭全盘接管县国营机械厂。

　　若周铭掌控厂子，自己该何去何从？

　　去其他单位恐怕难有作为，他还年轻，不想被排挤出江城县权力中心。

　　所以，陈开明希望继续留在县国营机械厂，这样周铭做出的成绩，就算他没有百分百功劳，至少也能分个 20%- 30%。

　　陈开明清楚周铭志向远大，不会久居江城县这个小地方，也无意与周铭争功，只求能在江城县安稳升职，顺利退休就行。

　　这次叫周铭来，是因为江阳省领导前段时间在江州市国营商店调研时，发现红旗牌收音机销量很好。

　　这才想起江城县之前提交给江阳省的关于红旗收音机的报告，报告中，江城县希望将红旗牌收音机打造成江州市乃至江阳省的品牌，进而推向全国。

　　但在这个年代，各大国营商店和供销社的采购都有统一规划，没有省一级部门支持，县机械厂自行到全国各地推广产品属于违规行为。

　　同样，其他地方的供应商店，若无领导批条和通知，也不敢擅自接收非计划类产品。

　　此次红旗牌收音机获得省领导重视，正是推向全省乃至全国的绝佳机会，陈开明也想借此在省领导面前露脸。

　　虽然周铭在其中作用关键，但目前周铭仍是他的下属，事情办好，省、市领导都能看到他陈开明的功劳。

　　陈开明请周铭到办公室，关上门后，给周铭倒了杯茶水，说道：“周铭，我见你跟蒋泽涛说，后面会来一大批生产红旗牌收音机的零部件。这批零部件一到咱们县国营工厂，生产方面应该就不成问题了吧？”

　　周铭一路走来确实口渴，喝了口茶回应：“陈厂长，这批零部件到了之后，咱们县国营机械厂的生产效率就能提上去。我估算过，这次的产量不仅能满足江城县需求，应该还能供应江州市及下属几个县。”

　　周铭从兜里掏出一张报告单，上面详细记录着红旗分场那边收音机原材料的生产线运作情况和每日产量——当然，这些数据是周铭在 2025年用计算机，根据江阳省市场对收音机的需求量倒推出来的“假数据”，不过逻辑上没有问题。

　　周铭指着其中几排数据说：“咱们红旗分场这段时间也在加紧生产收音机零部件，我相信用不了多久，产品就能满足全省需求。等分厂新生产线和厂房建好，再提高产量，咱们的红旗牌收音机完全可以推向全国。”

　　听着周铭描绘的蓝图，陈开明十分高兴，连忙说：“周铭啊，前段时间刘县长通知咱们，省商业厅、计划委员会和供销社的领导这周会联合来咱们县国营机械厂，调研红旗牌收音机的生产工作。”

　　“咱们这收音机已经引起省领导关注，刘副县长非常重视这次调研。”

　　“要是准备充分，能把红旗牌收音机的优点和未来规划向领导详细汇报，咱们的收音机肯定能走出江阳省，走向全国！”

　　“我觉得这次省上领导来调研，还是你留在咱们县国营机械厂比较好。”

　　“你对红旗牌收音机的性能和生产流程都非常熟悉，现在咱们生产车间的几名技术骨干，还有生产组的主任，可都是从红旗分场过来的。”

　　陈开明说完，小心翼翼地看着周铭，生怕周铭觉得他是想贪功，才如此重视省上领导调研一事。

　　周铭琢磨着陈开明的话，省上领导下来调研，确实是好事，至少能从政策层面打开红旗牌收音机的销路。

　　但凡事都有两面性，现在红旗收音机在江城县、江州市的供销商店销售，县国营机械厂还有较大的自主权。

　　要是省上领导调研后，将红旗牌收音机纳入全省统筹销售，以他对这个时代部分领导素质和能力的了解，还真担心会出岔子。

　　这种情况在七八十年代太常见了。

　　比如在 84、85年前后，一些计划内商品实行双轨制，像水泥、化肥这类产品，市场价格高，供销社却按国家统一定价，以低价销售。

　　这就导致不少官员和有门路的人，拿批条走后门，低价购入物资后，再高价倒卖赚取差价。

　　前段时间周铭回到 2025年，还专门上网查了这个时代民营经济和国营经济的特点。

　　85年前后，出现了不少皮包公司，背后经营者很多都是政府部门或国营工厂的领导，他们借此赚得盆满钵满。

　　不过周铭也有自己的考量，红旗牌收音机迟早要走出江城，要是能借这次机会和省上领导建立联系，让红旗分厂更多产品流入市场，积累原始资金，才是重中之重。

　　于是他说：“陈厂长，这事你安排就行。给领导介绍县国营机械厂目前生产线运作和红旗牌收音机生产情况，本就是我的本职工作。”

　　一听这话，陈开明喜出望外，连忙给周铭续上茶：“那行！我看这段时间你就别回去了，专心准备汇报材料。家属区的房子早就给你腾出来了，家具也置办好了，你一直没去住。房子还是得有人住，才有人气。”

　　周铭起身连声道谢。

　　陈开明准备的房子在县国营机械厂家属区的领导楼。

　　普通工人大多住一室一厅、一室二厅，一些骨干或老员工才有资格住三室一厅，而领导楼最小户型都是三室一厅，还有四室一厅的。

　　这个年代不讲究装修，地面是水泥地，墙面抹了白灰，门是淡黄色。