我用拼夕夕养活80年代 第130章

　　也就是，本来会让你在半小时到一小时急剧升高的血糖的这种波峰，拉得更平缓一些。

　　这种食物对糖尿病患者是非常友好的。

　　很多糖尿病患者都害怕吃米饭和面条，因为米饭和面条都属于精粮，它们容易消化，血糖升高非常快。

　　大部分糖尿病患者会用粗粮来代替这些精粮，所谓的粗粮有玉米、高粱、荞麦等等。

　　但这些粗粮的口感非常糟糕，难以下咽，也极大地降低了糖尿病患者的生活质量。

　　周铭搞的这个能够延缓血糖上升的大米，其口感虽然不如普通大米好，但是比起那些粗粮，那的确是好了不少。

　　不过周铭对这一切仅仅是设想，还没有进行过正式的尝试。

　　周铭让李二牛把粮食全部都放在房间里。

　　接下来的几天，周铭准备不去工厂，而是在自己的小竹屋这边搞实验。

　　做实验很麻烦的一点就是需要实验对象。

　　总不可能让村里的人每天都吃这些大米，看看吃了哪些大米后，半小时到一小时的血糖升高比较快，哪些血糖升高比较缓慢吧。

　　其实最好的实验对象就是小白鼠。

　　周铭甚至想过干脆返回2025年一次，网购一些小白鼠过来搞实验。

　　他曾经做实验的时候，在拼夕夕买过小白鼠，也不算贵，10多20块钱就有七八只。

　　就在周铭想着怎么样搞实验的时候，丧彪和花猪摇着尾巴，各自叼着一只老鼠来到小竹屋门口，开始慢慢享用。

　　“我勒个去。”周铭看到这一幕不由得有一些恶心。

　　只见老鼠嘎吱一声，嘴巴流血，就被丧彪一口给咬死了。

　　两只狗美美的享受着它们的午餐。

　　花猪的变化实在是太大了。

　　以前在出租屋的时候，看见蟑螂都会全身的狗毛竖立，尾巴夹紧，冲着蟑螂吼叫，根本就不敢上前。

　　现在跟着丧彪老大，完全成为了二大队狗界的一霸。

　　饿的时候就抓田鼠、抓鱼，甚至抓野鸡吃；

　　吃饱了喝足了，就在二大队兜兜转转，看到哪家的母狗长得还算标致，两只狗，一只狗骑一只母狗，甚至两只狗骑一只母狗，真是温饱思淫欲。

　　就前段时间二大队很多母狗都下了崽子，一看就是花猪和丧彪的种。

　　仅仅这样还不算什么，两只狗还要和其他狗打架，一只狗如果打不赢，那就两只狗一起上。

　　村里面的一些野狗和人家养的狗，都畏惧这两兄弟。

　　周铭无奈地说道：“你们两只小家伙，怪不得越长越肥，原来都开始吃自助餐了。”

　　等等。

　　周铭忽然想到，如果去拼夕夕买一些小白鼠回来做实验，这种小白鼠在农村太扎眼了。

　　要是被别有用心的人看到，到时候自己又懒得去解释。

　　反正都是老鼠，都可以做实验，那还不如直接用田里面的田鼠来做实验。

　　而且小白鼠都是实验室人工培育的产物，它的身体素质以及消化能力可能还没有田鼠强。

　　这些田鼠平时就在偷粮食吃，把它们关在笼子里面，每天给它们喂大米，那它们不是美滋滋的，以为自己上了天堂。

　　说干就干，周铭把李二牛叫过来：“二牛，这段时间你在忙什么？”

　　元旦之后，其实农事也渐渐的多了起来。

　　油菜和小麦田需要施肥除草，再过一段时间，天气暖和了，又得开始水稻的育苗插秧工作了。

　　李二牛这段时间也很忙，他每隔一两天就得陪何美琴去县城卖东西，没有去县城的时候都会在家里面料理田务。

　　当李二牛正准备说话的时候，周铭打断说道：“行了，你不用说了，把手里面的事情都放下，一天之内帮我搞定一件事。”

　　李二牛有一些傻乎乎地抬头问道：“啊，是啥？”

　　周铭说道：“去帮我抓老鼠，抓个十一二只就行。”

　　“抓老鼠？”李二牛一听这话有一些奇怪，“周铭，你没事抓老鼠干嘛？你家里面有老鼠？”

　　周铭说道：“不是家里面有老鼠，让你在田里面去给我抓田鼠。”

　　李二牛还是奇怪：“铭哥，田里面抓田鼠干嘛？”

　　周铭一翻白眼，这李二牛什么都好，就是 tmd废话太多了，和个婆娘似的，说道：“老子肚子饿了，想吃老鼠，行不？”

　　李二牛：“啊？”

　　随后李二牛看到了正在吃老鼠吃的香的花猪和丧彪一阵担心，铭哥，这是不是生病了？

第195章 你们这种吃法，未免太过于豪放了

　　李二牛非常坚定地说道：“铭哥，你放心吧。你要的东西，上刀山下火海，我肯定是拿不下来，但是抓几只田鼠还是没问题的。”

　　李二牛立刻拍着胸脯说道：“明天我就把田鼠给你全部准备好，保证把毛剃得干干净净的，内脏也清洗得干干净净的，干干净净地送到你的手里。你想烧烤、想干煸、想油炸还是想清炖都没问题。这段时间，田鼠都准备着要过冬，肉质肥得很，肯定好吃。”

　　周铭当然知道李二牛这是在开玩笑，一脚踢在了李二牛的屁股上，骂道：

　　“去你大爷的，给老子抓活的，而且要分清楚公母，哪只是公的，哪只是母的，都给我标记清楚，最好是给我抓那些大小体积一致的。行了，就这样吧。”

　　李二牛心里很疑惑，心想着：铭哥做事情可真是讲究，吃老鼠还得吃大小体积一样的，而且要公的母的分开吃。

　　不过，铭哥比自己有文化、有才能，所以铭哥决定的事情，他只能够照做，最好少说废话，以免一会儿又挨骂。

　　周铭又在自己的小竹屋后面转悠着。

　　如果这一次，这一批稻米真的能够达到理想的实验效果，那后续的很多实验，包括选种育种以及进一步的培育，那肯定还得继续做下去。

　　所以仅仅依靠一个比较简单的小竹屋，肯定难以满足实验的需求。

　　周铭立刻拿出自己小院的图纸。

　　这个图纸还是当初改造小院的时候，发到了 b站，请网友帮自己出谋画策，有一个做土木的大哥帮忙免费设计的。

　　说起这个土木老哥，周铭还是有一些感慨。

　　这个老哥可是 985学校研究生毕业的，本来是在某个著名的房地产企业做甲方代表。

　　当初收入高的时候，年薪得有五六十万。

　　再加上这家房地产公司自己也有金融公司，推出了年化利率高到 30%以上的理财产品。

　　这位老哥就把自己所有的积蓄全部放在了这个理财软件上。

　　结果哪知道，暴风雨来得是那么凶猛、那么突然。

　　房地产公司突然爆雷，光鲜亮丽的表面下，尽是各种腐朽。

　　公司突然就破产了，这位老哥突然就失业了，失业了不说，他存在那个高额理财产品 App上的所有积蓄也取不出来了，现在还在维权。

　　其实这个老哥还是挺有才的，他给周铭设计的小竹屋和院子的改造方案，既融合了 80年代的风土人情，也融入了一些艺术美感。

　　也正是这个原因，所以当初沈秋萍或者是别的人第一次来到小竹屋时，感觉就是这个小竹屋很简陋，但是好像和大队所有的房子都不一样，看着要更好看、舒服一些。

　　不过一个人的成功，放在时代的面前，其实努力是最不值得一提的。

　　用雷布斯的话来说，猪站在风口上也能起飞。

　　努力只能够决定一个人的下限，但却不能够决定一个人的上限。

　　如果一个人只依靠下限活着，那他注定是非常悲惨的，而上限也不是你想要就有的，那得有时代机遇。

　　这一位土木老哥，很显然就是时运不好。

　　在图纸上，这位土木老哥就曾经在院子的东南方向设计过一个库房。

　　之所以设计在这里，是因为东南方向恰好被大山遮挡住了狂风，阳光也不怎么照射得到，而且这里的地势要高一些，所以只要处理一下也不会太潮湿。

　　这个地方做成实验室是最好不过的了。

　　周铭又把李二牛叫回来，让李二牛安排人，还是用竹子为原材料，在这里修建一处大约 40平米的库房，这个库房就可以做成实验室。

　　周铭对李二牛说道：“二牛，你招呼一下乡亲们，过来帮帮忙。钱什么的我就不说了，反正每天这里都管饭。你也知道我现在在国营工厂那边工作，肉票还是有的，我可以买肉款待大家。”

　　一听有肉吃，李二牛兴奋起来，他说道：“哎呀，铭哥，大家过来帮你的忙，那是应该的。你都帮了我们好多，钱不钱的就不说了，只要管饭，我相信咱们公社很多人都愿意过来。”

　　接下来的几天，李二牛先是找人帮着周铭抓老鼠。

　　如果让周铭在田里面抓老鼠，那肯定没戏，抓老鼠其实也是一门技术活，得摸清老鼠在什么地点、活动路线是什么，怎么样抓才能够完好无损地把老鼠给抓回来。

　　除了抓老鼠以外，李二牛又招呼二大队的一些村民帮着周铭修建实验房。

　　三天之后，简易的、以竹子为原材料的试验房也修建完毕。

　　李二牛他们这一次抓了 20多只老鼠。

　　好家伙，看到这些老鼠的体型，周铭都惊呆了。

　　这老鼠的体积巨大，有一些居然能够抵得上大半只成年兔子。

　　这说明农村的老鼠生活滋润呀。

　　用农村的土话来说，这叫做“田鼠”，可是学名却叫作“褐家鼠”，大部分都是一斤左右。

　　周铭从这些老鼠之中选了 12只体型中等的，其中公的 6只，母的也是 6只。

　　体型中等的老鼠一只也就 300多克，做实验刚刚好。

　　李二牛见周铭只选了体型中等的老鼠，还有那么多肥硕的老鼠居然不选，直呼可惜。

　　结果昨天晚上，李二牛和村民们就把那些剩下的老鼠剥皮之后开肠破肚，直接剁成肉块，用泡辣椒炒成了一道菜。

　　看到这一幕，周铭又惊呆了。

　　不过周铭也能够理解，这个年代的老鼠，如果没有流行性的鼠疫等病毒，其实干净又卫生，吃的都是植物的根茎以及粮食的种子，和野兔子没啥区别。

　　这不像 2020年代的那些老鼠，环境本来就污染得非常严重，老鼠又在各种肮脏的地下水道穿梭，浑身携带各种细菌和病毒，看着就恶心，更别说吃了。

　　周铭在上衣的口袋里安装了一个隐形的摄像机，其实算是一个高清的运动相机。

　　他直接把村民们把老鼠做成美食的情节给拍了下来。

　　这东西一剪辑放在网上，那必定是爆款呀，关键是村民们吃的相当香。

　　李二牛用筷子夹起了一块肉，这块肉裹满了油脂以及泡辣椒的辛香。

　　他将肉塞进嘴里，咬得嘎嘣脆，随后还回味无穷、恋恋不舍地咂巴咂巴嘴，然后灌一口地瓜烧。

　　油是周铭提供的，不然村民们可舍不得这么做老鼠。

　　热油已经把老鼠的骨头炸得酥脆，一口咬下去，一点都不卡牙齿。

　　李二牛看到周铭在那里，说道：“铭哥，你也吃呀？这东西味道可好了。我听我爷爷奶奶说过20多年前，过苦日子的时候，这田鼠可是绝对的美味，干净又卫生，干净又卫生啊。”

　　周铭咽了咽口水，拿起一块馒头放进嘴里说道：“你们慢慢吃，我吃馒头就行。”

　　吃完饭之后，村民们都收拾家伙回去了，而周铭则开始实验。

第196章 惊喜的发现

　　总共有 12只老鼠，周铭以三只老鼠为一组，总共分成 4组。

　　这 4组其中有一个是对照组，所谓的对照组就是吃普通的大米，剩下的三组是实验组，编号为 A、B、C，分别吃这一次收获的、种类不同的大米。

　　周铭又短暂地返回了2025年一次，购买了相应的实验工具。

　　其实实验工具也比较简单，也就是给老鼠抽血的针管以及测试血糖的仪器。

　　一切准备就绪，开始测试。

　　农村的这些田鼠，果然皮实得很。

　　要是小白鼠，还得担心小白鼠肠胃不好，担心小白鼠会不会生病，而这些田鼠随便折腾。

　　你给它稻谷它要吃，给它玉米它还是要吃，而且身体健康得很。

　　大冬天的关在笼子里面，什么都不用管，都不会生病，不像实验室的那些小白鼠，肠胃弱得很，而且对环境的要求也高。

　　不过小白鼠当然也有小白鼠的好处，比如它的遗传背景清晰，实验结果明确。

　　不过这一些优点是对那些精度更高的实验所要求的，周铭这种实验普通的田鼠也能够满足。

　　周铭每天早中晚三次，给田鼠喂养同等份量的稻谷，然后每天在餐前、餐后一小时、餐后两小时分别测试田鼠的血糖。