师徒关系才算是最为稳妥的关系。
当然随着以后时代发展变化,即便是师徒关系也并不保险。
冯诚还有一手保障,他不只是厨师,他还是老板。
作为老板需要用老板的眼光看待问题。
培养出一批厨师,自己可以空出时间做更多事。
以后真遇到韩鹏程那样大老板,自己再出手做几道大菜招待就好。
做鱼香肉丝的碗汁,冯诚也是专门教了一下陶伟。
“这个碗汁比例,可以根据自己的口味调整,如果你不想调整,就按照我这个比例。
记住一点,食无定味、适口者珍。”
陶伟很认真,甚至从口袋里掏出小笔记本记下来。
这个小笔记本是他前些天专门去买的。
为的就是可以随时在厨房,记录下冯诚教给他的东西。
冯诚边做边说,效率还是非常快的。
一大盘的鱼香肉丝很快出锅,然后炸猪排也是被他很快炸出来。
炸猪排的三件套,冯诚也都让陶伟看,告诉他应该要怎么去做。
又炒了几个蔬菜,晚上饭算是做好了。
冯诚和陶伟一起端出去,招呼大家一起先吃饭。
炸猪排依然是大家都非常喜欢的菜。
酥脆金黄的外壳,里面是鲜嫩多汁的猪排,蘸上辣酱油真是一口就让人相当满足。
小姑还不忘盯着妹妹,提醒她不可以光吃炸猪排,必须要吃蔬菜。
陈美霞倒是很乖巧,吃一口炸猪排,她也会搭配上一些蔬菜。
至于冯海升,那是直接用鱼香肉丝拌饭,狼吞虎咽的能自己吃下一大碗。
不过他也没有忘记还有炸猪排。
一个服务生一边吃一边笑呵呵开口:“在这边工作真好,每天中午和晚上吃的好,工资也多呢,我问了其他几家的服务生,都没有我们吃的好。”
小姑接过话:“那是啊,还不是我们的小厨神舍得花钱嘛。”
大姑:“哈哈哈,其他家应该都是大锅菜吧?”
另一个女服务生:“对的呀,都是大锅菜,他们都说吃的都没胃口。”
冯诚听到笑了:“这些小炒菜也花不了多少钱,没必要节省这么一点吧?”
小姑父:“那是因为你能赚到钱啊,我们金玲红的生意多好?小诚你还有当翻译赚钱的能力,所以你不会在意这点小钞票,他们不行的。”
小姑向窗外瞅了一眼,压低声音:“这些天隔壁生意越来越差,感觉李国胜快要撑不住了。”
冯诚摇头:“不会的小姑,他应该还会接着撑下去。”
听冯诚这话,让全家人都很不解?
小姑:“他家现在晚上的生意都不行,一晚上也就那么几桌客人,他还要撑下去?”
冯诚问:“星期六和星期天晚上呢?”
被这么一问,小姑顿时明白过来。
“那两天晚上确实能坐满的,可是光靠那两天就能撑下去?”
冯诚:“足够了,接下来乍浦路上吸引来的人会越来越多,只要李国胜能撑着,就肯定会有顾客的。”
爷爷倒是赞同冯诚的说法。
“对的,乍浦路这些天晚上人确实越来越多,大家都已经知道了这边餐馆很多,而且因为外贸的越来越好,也带动更多人跟着获利的,所以想要在外面吃饭的人也变多了。
只要李国胜开着门,晚上在其他家坐不上位置的人,就肯定会选择去他家吃的。”
小姑有些无奈:“真是的,我还想着能把他挤兑走,把隔壁也买下来呢。”
奶奶安慰:“要知足啦,我们已经把楼上房子都买下来,接下来好好经营就好,没必要非要跟人家计较那么多,非要比个高下。”
冯诚:“阿娘说得对,我们做好自家生意就好。”
一家人和餐馆的员工们一起吃了晚饭。
本来大姑父表示:“今晚妈妈在楼上陪着孩子吧,我来进厨房帮忙。”
奶奶拒绝:“哦呦,潮东你一个老师怎么好在厨房忙呢?你去楼上带孩子们写作业吧。”
大姑也笑着:“好啦呀,你有这份心我们都知道,你还是在楼上把孩子带好,在小诚房间里,他们写作业有什么不懂,你可以及时教他们。”
孙潮东这一阵总觉得自己好像帮不上什么忙。
因为家里无论是岳父岳母,还是妻子、妹妹妹夫,大家都在为了餐馆忙碌。
尤其是冯诚这个侄子,他更是餐馆的核心,也是餐馆里最忙的。
孙潮东就想着,自己也应该为餐馆出一份力?
冯诚看出大姑父的心思,笑着鼓励:“大姑父你别觉得不好意思,不要觉得我们在干活,你就是在楼上带着弟弟妹妹写作业。
其实你做的事情,才是全家最重要的啊,你把弟弟妹妹教好了,我们才能全心全意的经营餐馆。”
小姑:“看看,还是我们家小厨神会说话,大姐夫你就别客气了。”
小姑父:“没错没错,大姐夫我们家美霞可就指望你了,美霞以后也要跟阿姐一样上交大的。”
孙潮东听完家里人的话,他也不禁笑了起来。
“振华你这是给我很大压力,当初我们家晴依我其实也没有怎么教她,都是她自己用功的结果呢,这要是以后美霞考不上交大?我不是成了罪人?”
陈振华:“哈哈哈,大姐夫你不是罪人,你帮我们带孩子,你是功臣。”
小姑:“没错大姐夫,你辛苦一点,带好两个孩子。”
最终,全家人的一致劝说下,大姑父也只好是同意了,吃过饭领着孩子们上楼去写作业。
小姑让服务生们把吃过饭的桌子清理干净,然后开始准备迎接客人。
冯诚也领着陶伟,和爷爷奶奶、小姑父一起进厨房。
当夜色降临,乍浦路上霓虹灯亮起,各家餐馆也迎来了第一批客人。
通常第一批来乍浦路的客人,大多数是在附近上班的职员。
有一些是小公司老板请客来这边犒劳一下职员。
有些则是职员们自己,可能是刚拿到了奖金,一起来这边庆祝一下。
还有一些是家里孩子、老人过生日,来这边餐馆搓一顿。
今晚金玲红下午冯诚才教过大家的外语,谁也没想到竟然还真派上用场。
几个外国人专门找来了乍浦路,目标正是金玲红餐馆。
他们进路口的时候,瞬间就吸引了路上来来往往很多人注意。
而几个外国人目标明确,完全不跟路人进行任何交流。
仰起头看着路上各家餐馆的霓虹灯牌。
很快他们就看到金玲红那块有外文的灯牌。
“哦,是那里,是那里。”
“对对,就是那里的。”
“走,我们过去。”
几个外国人看着霓虹灯牌,一路就找到金玲红餐馆。
刚一进门,迎面遇上的是蔡菊芳。
蔡菊芳先是一愣,接着很努力回忆下午跟读了半天的外语问好,又是努力鼓起勇气用发音不算非常准确的外语跟几个外国人问好。
几个外国人听到眼前这个服务生用外语跟他们问候。
他们顿时也都瞪大眼睛,脸上先是不可思议,接着是一阵惊喜。
惊喜的是他们确实找对了店。
“你好你好,你们这家店是一个小厨师掌勺吗?”
结果外国人这么一句外语,把蔡菊芳问得懵了。
因为她也就是选了几句问好,眼前外国人说的她是一句都没听懂。
还是冯秀红及时过来招呼,也用下午学的几句外语,请几个外国人先坐下来。
几个外国人也意识到,这里的服务生可能只是会说几句问好。
他们选择靠窗的卡座坐下来,接着就想要见一见会外语小厨师。
冯秀红虽然没听懂,但大概也明白对方意思,她让几个外国人等一等,赶紧去厨房里叫冯诚出来。
第127章 用外国人吸引关注(第一更,求订阅)
小姑进厨房,依然是等冯诚把手上的活干完,才开口对他说起外面来了外国客人的情况。
“小诚你下午教我们的那几句,没想到这么快就派上用场了呢。”
激动之余,小姑又有些无奈:“可惜啦,人家说的我不太能听懂。”
冯诚笑呵呵:“没关系的小姑,以后来我们金玲红的外国人多了,大家交流多了,慢慢就能听懂了。”
听冯诚这么说,小姑顿时喜笑颜开,忍不住开始畅想。
“哦呦,那以后我们金玲红不是成了涉外餐厅啦?”
爷爷:“别在这做梦,赶紧出去招呼客人。”
小姑笑呵呵转身出去了。
冯诚则是解下身上围裙,整理好厨师服,端着刚做好的菜走出去。
先给一桌客人上菜,然后冯诚走向靠窗卡座的那一桌外国人。
刚走到对方面前,其中一个外国人主动招呼他。
“噢,冯果然是你呀。”
冯诚微笑问好:“查理你们好,你们还真的过来啊?”
这位带朋友专程找来金玲红的外国人,是冯诚下午去翻译的时候,认识的对方团队里的一个人。
冯诚也没想到,自己把名片留给对方,晚上对方竟然真的找过来了。
“哈哈哈,我们老板他们去吃饭,我们几个想要在沪城逛一逛,所以就找到你这边来了。”
说着查理掏出名片:“多亏了你的名片,我们问了人才知道怎么过来。”
冯诚看到查理拿出来的名片,是金玲红餐馆的地址名片。
印制的时候,冯诚也是专门让人家在上面印了外文。
没想到今天下午发出去,晚上竟然就吸引来客人。
接着冯诚向这一行外国人介绍了自己这边的一些菜。
因为国内的菜单通常是不会注明用的是什么食材,所以冯诚给几个外国人介绍的时候,需要把用料认真给他们说一下。
经过冯诚的一番介绍,让几位外国人还是相当的清楚。
最后是按照冯诚介绍的口味,和菜单上的照片,点了一道松鼠鳜鱼,还点了炸猪排和红烧肉,以及加了一些海鲜。
三个外国人坐在窗边的地方。
金玲红两扇大窗非常大,外面是可以清楚看到里面坐在靠窗的人的。
所以很快窗外经过的不少人都停下脚步,有些好奇地观察里面的三个外国人。
当然被人围观,三个外国人倒是也一点不在意。
他们反倒是还向窗外围观他们的人笑着挥挥手。