回到1990,经营个体餐馆开始 第493章

  她就在冯诚的公司里负责财务工作了,现在两个人算是确定了关系。”

  听完妻子对儿子情况的介绍,冯锦栋回想了一下。

  想起于安蕊的样貌,他点点头:“长相确实也挺漂亮,现在又是研究生,确实能配得上小诚了。”

  梅芳清:“只能说啊,现在是勉强配得上。”

  冯锦栋:“不至于,好歹也是在读研究生的,是能配得上小诚。”

  梅芳清:“你还不懂?你儿子以后的成就只会越来越大,她要想一直配得上你儿子,就要继续提升自己的。”

  冯锦栋看着妻子,忍不住笑了起来。

  “我发现,你现在怎么越来越像是个当妈妈的了?”

  梅芳清听到这话一愣,然后赶紧提醒:“这话别乱说,传到你儿子耳朵里,惹得他不高兴,你不知道他又会干出点什么。”

  冯锦栋:“你放心我在外面不会说,我去了新区那边,静梅可是要辛苦一下外公外婆。”

  梅芳清:“外公外婆高兴的呀,梅翰武不在家里,外公外婆就希望静梅在家里陪着他们,不至于让家里太冷清。”

第443章 再筹备新店(第二更,求订阅)

  冯诚收到了来自新区那边邀请,新区那边希望他可以在那边也开一家雪瑞辛城门店。

  显然对新区那边来说,很希望可以吸引更多的商户过去入驻。

  东方明珠塔已经快要完工,冯诚也清楚东边新区接下来会进入加速发展阶段。

  他确实也有计划,要在东边新区开一家雪瑞辛城的新店。

  按照当初他和郭先生他们约定,他是要在沪城开五家店。

  虽然三家店时候的盈利就已经达成当初保证的数额。

  后来四家店的时候,基本上已经算是覆盖了沪城。

  盈利上也更进一步,让退股的两位港城老板多少有些后悔。

  但是沪城的第五家店,冯诚也是早就想要安排在浦东的。

  之前没有过去,一方面是那边很多地方还在开发,而且过去浦东的人还不多。

  并且那时候,奶茶还没有真正成为大众化饮品。

  尤其是雪瑞辛城面向的小资白领,他们当时还没有习惯于雪瑞辛城的奶茶、咖啡、汉堡、三明治和甜品。

  雪瑞辛城当时的名气还没有达到足以吸引小资白领的地步。

  所以冯诚一直压着,没有着急去开第五家分店。

  现在的时机确实成熟了。

  因为奶茶炸鸡块小店的四处开花,已经让奶茶彻底打入普通人的日常生活。

  虽然现阶段价格上还没有完全被打下来,但奶茶确实收获到足够多拥趸。

  雪瑞辛城眼下名气也已经足够大。

  更是在冯诚有意为之下,成功地成为那些写字楼里小资白领首选。

  就像是梅芳清外贸公司里的那些年轻女孩一样。

  哪怕眼下沪城已经有不少奶茶炸鸡块小店,可是年轻追求时尚,在写字楼里上班的小资白领们绝对是首选雪瑞辛城。

  并且随着沪城经济发展增速,涌入了大量的合资公司,吸纳相当多高知人口来到沪城。

  雪瑞辛城成为了他们中间一种彰显身份的时尚代名词。

  点上一杯雪瑞辛城的咖啡,搭配上雪瑞辛城店里现做的小甜品。

  或者是中午的时候,买一份雪瑞辛城里现做汉堡。

  又或者是追求轻食年轻女孩们,选择在雪瑞辛城买更清淡的三明治。

  这一切已经在逐步融入到这些小资白领们的生活。

  甚至一些在门店附近写字楼里办公的人,午休的时候会三五成群专门到店里来买吃的喝的。

  他们会提前打电话到门店预订,午休的时候再过来直接拿上东西。

  大部份人午休会在店里一边吃着汉堡三明治,一边喝着咖啡,再聊一聊工作上的事情。

  所以就像是梅芳清跟冯锦栋说的。

  看似好像因为奶茶炸鸡小店出现,雪瑞辛城不再如之前那样风头无二。

  可实际上,雪瑞辛城现在拥有一群相当有消费能力的稳定顾客。

  有这群写字楼里小资白领的光顾。

  雪瑞辛城店里东西的价格,甚至始终都保持偏高。

  价格不降的同时,冯诚坚持店里每一杯奶茶必须要用纯牛奶。

  为此他跟沪城的牛奶厂进行了深度合作。

  还投资一部分钱,让牛奶厂扩充了奶源基地。

  同时,为了保证原料供应,冯诚还跟国外出口奶制品的国家签署合作协议。

  如此保证雪瑞辛城店里的奶茶保证那份浓郁奶味。

  并且冯诚还对点单形式进行改良。

  允许个人根据口味,选择加入多少的糖,还可以在原本口味上,调整一些不同的口味,甚至是进行口味上的混搭。

  至于店里的咖啡,冯诚利用自己昆城的原料厂子,直接从国外采购品质上乘咖啡豆。

  聘请专业的烘焙人员,在自己的厂子里烘焙咖啡豆。

  然后雪瑞辛城各家门店的咖啡,主打一个口味醇厚香浓。

  在眼下这个年代,真的是相当超前。

  更是受到那些合资公司里,不少外国高管们的喜欢。

  同时,冯诚让小家电厂子开始研发家用咖啡机。

  然后再让食品加工厂,把烘焙好的咖啡豆包装起来,放在雪瑞辛城的店里,同样是直接往外售卖咖啡豆。

  这一系列在未来看起来不算什么的操作。

  在眼下这个年代,可以说是对其他相似店的绝对降维打击。

  那些合资企业的外国高管们,过去很多都是从外国带来咖啡豆。

  现在他们很多都选择到雪瑞辛城店里买豆子了。

  有了那些外国高管们的带动,自然也让公司里的其他人员很快跟风。

  一度还导致沪城四家雪瑞辛城店里的咖啡豆被卖断货了。

  四家店的店长们,也都对冯诚越发佩服。

  之前被冯诚从公司里派下去,到各家门店里体验的人。

  有些体验过后,很好融入到店里,也打消了过去他们那份傲气。

  更是能够从各家门店实际出发,给出很多改进的设计。

  冯诚再让他们给各种策划案,他们也都能做得更加符合店里实际情况。

  当然,也有一些下去体验生活后,选择了离开公司。

  对此冯诚并不觉得意外。

  毕竟有些人就是觉得,自己是名牌大学毕业,无论怎么说也不应该去门店里当营业员。

  冯诚对他们的辞职没有任何挽留。

  因为在这批人辞职走后,冯诚立刻把四家门店的店长提拔到公司里。

  同时四家门店也从下面推举出新的店长填补上之前店长位置。

  这么一来,反倒是让门店内部有了新的晋升通道。

  也激发各家门店内部大家的进取心。

  这次要去浦东那边开第五家沪城分店的事情,冯诚又是在公司里开会讨论。

  晋升到公司里的店长们,对开第五家分店都有各自的想法。

  “冯总开第五家分店确实可行,不过浦东那边现在似乎还在建设中,我们是不是再等一等?”

  “对啊,我们现在过去开分店,好像也没有很合适的地方。”

  “要不可以等东方明珠塔建成,我们可以在东方明珠附近开店?”

  “主意很好,但总不能光是指望那些去东方明珠玩的游客消费吧?我们四家店的主流消费群体,可不是游客。”

  在门店一些安排上,四个提拔到公司来的原店长,确实都很有发言权。

  毕竟四家门店在他们手上,确实都经营得非常好。

  并且,冯诚自己在沪城开的奶茶炸鸡小店,店里的人员很多也都是四位店长培训出来的。

  冯诚:“我倒是觉得,在东方明珠附近开店是可以的,等到东方明珠塔建成,一定会吸引大量的人过去看,过去玩,那么多的游客是可以成为主流消费群体的。”

  东方明珠塔建成后,能够吸引到多少人去玩,冯诚还是很清楚的。

  可能以后沪城本地人见惯了,会觉得没有什么可玩的,很多本地人也不会再去。

  但刚建成的这段时间,沪城人去玩的还是相当多。

  可以说真的会吸引大量人,在周末或者是节假日云集在那边。

  “不过呢,如果是做游客群体的生意,我们雪瑞辛城不占优,反倒是小店可能会更加合适一些,各位觉得呢?”

  听了冯诚这话,店长和公司里的人思考片刻,纷纷都赞同。

  胡艳芳:“对的,还是小店更适合做游客生意。”

  邓豪:“小店东西便宜,天气热的时候可以做冷饮,天气冷了可以做热饮,不可能全部顾客都自己带茶水,小店的各种饮品肯定会卖的很好。”

  听到大家都说应该在东方明珠附近开小店。

  冯诚当然也知道,在东方明珠附近,甚至是在东方明珠里面开小店最好。

  首先就是小店的东西成本低、售价也是便宜。

  做游客的生意,小店物美价廉是绝佳的。

  不过他还是提醒大家:“我们现在要讨论,雪瑞辛城的分店开过去。”

  被这么一提醒,大家也迅速从畅想中回过神来。

  大家还真多少是有些不太看好。

  至少暂时觉得浦东那边开雪瑞辛城分店未必合适。

  不过邓豪也给出了一个不一样观点。

  “冯总现在过去开分店或许不合适,但其实我们可以换个思路,那边现在人和建筑都不多,我们是不是可以在那边准备一家大一些的门店?

  然后把那家大门店,作为雪瑞辛城的一个更气派的招牌店?

  这样是不是可以吸引一些这边的人,每个周末?或者是每个月去那边店里一趟?”

  冯诚有些惊讶,没想到邓豪竟然能想出这样一个思路。

  “不错,不错,你这个思路很好,我们可以在那边找一个很显眼的地方,把那边的新店建成总店,不但是要气派,还要有一些独特的元素加入其中。”

  被邓豪这么一说,大家也都是打开了思路,很快大家也冒出各种点子。

  “可以在那边店里,准备那种西餐厅,让去那边的顾客,还能直接品尝到西餐,然后还可以看到那边和这边的风景。”

  “还有可以在那边新店里,设计那种体验区,让顾客体验一下做甜品和做奶茶的过程。”

  “还可以开辟一个咖啡介绍区,给大家科普各种咖啡知识。”

  “还有儿童乐园,可以搞一个室内的儿童乐园,让孩子也可以在那边有地方玩。”

  被大家这样一番集思广益后,很快让浦东新店变得不像是一家门店。

  但冯诚清楚,大家的这些想法确实都很不错。