专业翻译现在太抢手,张志恒这种在别人眼里的零星小单,根本排不到专业翻译。
现在这个翻译,还是过去分单给他的人介绍给他的。
洽谈已经到了晚餐时间,出于客气张志恒向对方发出共进晚餐的邀请。
然后对方经过一番商议,他们向张志恒表示,想要尝一尝地道的本帮菜。
这可是给张志恒出了个难题。
因为这几年沪城做外贸的人多,又汇聚了不少天南海北的生意人。
导致沪城各种饭店的生意非常好。
尤其是一些知名的本帮菜老馆子,那更是不提前订座,根本就不可能有位置。
今天张志恒没有提前预订,所以他现在感到很是为难。
思考片刻,张志恒萌生出一个有些大胆的想法。
他用自己二把刀外语加上比划,向对方表示要在沪城吃地道本帮菜,不一定要去那几家知名的大饭店。
“要吃本帮菜可以选择一些小店的,不知道几位知不知道乍浦路?那边现在个体餐馆很多,一些小餐馆做的菜也非常美味。”
被张志恒连说带比划过后,他请的翻译又帮忙大概给翻译了一下。
翻译在翻译的时候,心里还对张志恒有几分鄙夷。
觉得张志恒这么糊弄人家外国人,分明就是舍不得多掏钱去大饭店。
翻译心里想着,要找个机会脱身,去大饭店他愿意跟着去见见世面,顺便也能吃点好的。
如果是去什么小馆子,翻译觉得自己可不跟着去掉价。
几个外国人听后,经过了一阵商量,他们竟然对张志恒说的小餐馆产生了兴趣。
“好的,张先生您既然说很美味,我们愿意跟张先生去尝一尝。”
张志恒听了很高兴:“噢,感谢几位愿意捧场,我可以向几位保证,那家餐馆虽然很小,但做的菜绝对不差。”
接着张志恒还特意介绍:“那家餐馆的厨师,是一位年轻的天才厨师,相信他的手艺你们会喜欢。”
翻译帮忙翻译的时候,心里只觉得张志恒可真的太会吹牛了。
什么年轻天才厨师?沪城哪有那样的厨师存在啊?
到了此时,翻译心里只觉得,张志恒肯定是那种刚做外贸不久。
还想着要靠跟外国人攀交情,搞国内人际关系那一套。
翻译觉得,张志恒带外国人去吃小馆子,他这单生意怕是要黄。
不过翻译也没有进行任何的提醒。
他觉得自己只需要做好翻译工作,至于其他事情他没必要去参与。
外国人经过商议,还真就同意了张志恒的邀请。
翻译看来这不过是外国人觉得新鲜。
其实和张志恒谈这单生意的外国人,对张志恒这个人他们是相当满意的。
张志恒给他们提供的资料非常齐全完备。
一些可能他们事先没有告知张志恒的资料,他都提前做了相应准备。
所以和张志恒洽谈的外国人,对他的专业性相当认可。
因为对张志恒印象很好,听到他说起天才厨师,很自然就吸引到几位外国人。
他们真的好奇,张志恒口中天才厨师会是什么样?能做出什么菜?
结束洽谈,张志恒准备带上外国人去金玲红餐馆。
翻译不想去,就找了个借口要走。
张志恒本来是想让翻译跟着,帮忙向外国人介绍本帮菜。
可翻译明显执意要走,张志恒想想自己和公司里其他人,应付一些日常对话应该还行,也就给翻译结清今天的钱,让他离开了。
张志恒他们一行人,带着几个外国人来到乍浦路。
来到这条路上,看到这条路上灯火通明、人头攒动,让几个外国人也有些惊喜。
之前他们大多数时候都是在酒店,或者是酒店附近走走逛逛。
这还真是第一次来到沪城很市井的地方。
张志恒见几个外国人还挺喜欢这里,他更是感到一阵胸有成竹了。
很快,张志恒领着几个外国人来到金玲红餐馆门前。
这一次,他公司里其他人也都有点懵。
一个人在张志恒准备要带人进门的时候上前拉住他。
“张总你就带外国人来这样的店里吃饭吗?我们以为你已经订了这边的王朝和珠江两家大酒楼呢。”
张志恒无奈:“我哪有时间订啊?这家店你们别看它小,但他们家小厨师手艺真的很好。”
公司里其他人感到一阵无奈。
“张总这能行吗?”
“对的呀,我们第一次请客,请人家吃这种小店?”
“张总要不我去王朝或者珠江问问?兴许这边还有位置呢?”
张志恒:“别去了,现在去问肯定没有,你们也不看看这街上多少人?”
公司其他人一看,整条乍浦路上确实是人潮汹涌。
张志恒:“放心,这家店我吃过两次,小厨师的手艺真的很好,而且他做的白切鸡,现在是整条乍浦路上最出名的。”
三个外国人站在金玲红餐馆门前,他们也被眼前金玲红餐馆有些西式的门脸吸引。
眼见张志恒没有招呼他们进门,三个人不免有些奇怪。
“张,是这里吗?”
“这家看着很漂亮,你选的是这家店吧?”
张志恒琢磨一会才明白外国人意思,赶紧笑着招呼他们。
“对对,就是这家,我们进去。”
看到张志恒已经招呼外国人进门了,他公司其他人也只好跟着一起踏进金玲红餐馆。
第58章 流利的外语交谈
金玲红餐馆里,已经坐了五桌客人了。
刚好冯诚从厨房里出来给客人上一道菜。
看到张志恒,冯诚先是向他笑了笑,然后就先去给客人上菜。
冯秀玲过来招呼张志恒他们一行人在一张大桌落座。
坐下来,张志恒一边向三位外国人介绍,一边盯着那边冯诚上菜。
冯诚亲自出来上菜的是一道响油鳝糊。
用一个白瓷的碗给客人上桌。
摆放好了之后,冯诚当着客人的面先把蒜末铺上,再撒上一些胡椒粉,然后把手上小壶里的热油浇在上面。
“滋啦”
一瞬间,淋油的响声回荡在餐馆里。
同时伴随着一阵蒜香和胡椒香飘荡起来。
张志恒带来的几个外国人看的是惊讶不已。
很明显这种上菜的方式他们还真没见过。
张志恒也觉得这样的上菜方式很新颖。
冯诚向那桌客人做了个请的手势:“好了,响油鳝糊,几位请慢用。”
然后冯诚来到张志恒他们这一桌来。
“阿叔来了,看起来阿叔今天生意是谈成了?”
张志恒回过神,看着冯诚露出微笑。
“还没有正式签合同,不过基本上已经谈妥了。”
冯诚微笑:“恭喜阿叔了。”
看到冯诚这样一位年轻小厨师和张志恒聊着,几个外国人也从刚才独特上菜形式的惊讶中回过神来。
一位外国人好奇问:“张,那个是什么菜?为什么要那样上菜?”
张志恒看对方的比划,他大概能猜到对方问的是什么?
可是让他用外语跟对方解释清楚,他搜肠刮肚也想不到该怎么向三个老外说明白?
张志恒目光看向自己公司的其他人,想要看看他们几个一起,是不是能给老外大概解释明白?
但如果他们公司有人能解释明白响油鳝糊这道菜,恐怕他们下午也不用请翻译了。
正当张志恒他们都有些一筹莫展的时候。
突然他们听到,一串非常流利的外语从冯诚口中冒出来。
接下来,餐馆里从之前的人声鼎沸逐渐安静。
所有人都愣住了,目光都集中在冯诚和三个老外身上。
因为在众目睽睽之下,冯诚用相当流利的外语,正在和三个外国人顺畅交流。
这种交流就像是四个外国人在一起交流。
冯诚不但向外国人解释清楚响油鳝糊,还把做这道菜的原料,以及做法,甚至是口味都向三个外国人描绘清楚。
三个张志恒带来的外国人,听完冯诚的一番描述解释,他们马上要点一盘响油鳝糊。
“哦,真是太神奇,那个,香、又、闪、糊,给我们来一盘。”
听到老外含糊不清,一个字一个字吐出“香、又、闪、糊”这么四个音。
瞬间餐馆里愣神的人都忍不住笑了起来。
冯诚也微笑答应:“好的,要一盘响油鳝糊。”
直到此时,张志恒突然意识到,眼前这个小厨神似乎要比所有人想象的都要厉害。
就冲他刚才和外国人用那么流利的外语交流。
从他们四个人脸上相当自在神情不难看出,冯诚跟三个外国人之间交流可不只是顺畅,应该是一种如同一国人的交流。
和冯诚交流的三个外国人也很惊讶。
他们在国内接触过不少翻译,大部分翻译在专业领域的翻译上可以说很专业。
但日常交流的时候,很多翻译口语交流有一些明显不足。
就是很多生活化口语,让外国人一听就是没有在国外生活过的。
可是他们和冯诚交流的时候,惊讶发现眼前这个年轻厨师,他的口语不但流利,而且和他们交流语言是非常生活化。
“噢,冯,厨师你是从国外回来的吗?”
面对这个问题,冯诚微笑摇头:“没有,我出生在国内,也是在国内长大,不过我的老师他在国外留学过,他教给我很多东西。
还有他让我听海外的一些电台,告诫我无论以后做什么,学好一门外语很重要。”
听了冯诚的解释,三个外国人很自然接受了。
“你有一位好老师,你的外语也非常好。”
冯诚微笑:“谢谢,三位还需要什么菜?要我给你们介绍一下我们餐馆特色菜吗?”
三个外国人自然是同意,让冯诚给他们推荐几道本帮菜。
冯诚详细认真向三个外国人推荐几道本帮菜,也详细讲解了这些菜用料,还有一些烹饪的大致过程,以及味道上的一些特点。