回到1990,经营个体餐馆开始 第233章

  张德瑞和卢景深则是带着人做了一些淮扬菜的餐点,千层油膏和翡翠烧麦、松仁烧麦。

  李柏清还带着人专门煮了粥,以及准备好了鲜牛肉还有豆浆。

  这些全部都准备完毕,李柏清和张德瑞领着冯诚他们厨师,把早餐东西全部送到专门用来吃早餐的小厅里。

  没让冯诚他们等待多久,一些住在西郊宾馆的人来到小厅里吃早餐。

  也有服务生专门来取早餐,送去一些客人的房间。

  等到来吃早餐的顾客慢慢变多,冯诚面前渐渐出现排队。

  冯诚面前是放着一个小电炉和煎烤盘。

  他是现场负责给人家煎蛋和煎牛肉饼,他的旁边还放着一个电饼铛。

  可以让他把汉堡或者是吐司稍微加热两面煎制一下。

  而且冯诚还专门做了一些自己的改良。

  他会把一些点三明治客人,三明治组装好了之后,上下的吐司表面刷上黄油,用电饼铛上下煎制一下。

  如此可以让三明治带有一层脆壳,还会散发出浓郁的黄油香味。

  这种独特的做法,瞬间就吸引大量的外国客人。

  再加上冯诚一口流利的外语,更是让外国人愿意跟他多交流。

  甚至还有外国人拿到早餐后,直接掏出钱来要给小费。

  冯诚自然是不能收取小费。

  所以他只是微笑全部都拒绝了。

  不过因为冯诚的外语足够好,还是吸引一些外国人愿意停留在他面前跟他攀谈。

  所以也导致了,冯诚面前聚集了不少的外国人。

  随着时间推移,这一幕也让宾馆的不少人注意到了。

  那位负责接待服务的领班很快也收到消息。

  他是放下其他一些工作,赶紧火急火燎赶过来看看。

  看到是冯诚,听到冯诚跟外国人的一些攀谈,基本上都只是在说现如今国内放开经济环境,让更多人可以有机会做生意,并且也向外国人介绍国内一些舆论环境变好。

  让接待领班也是觉得说的挺好,并没有去干扰冯诚和外国人攀谈。

  至于冯诚偶尔会在攀谈中,把自己的店向外国人提起。

  接待领班倒是也不觉得这算是什么大事。

  因为李柏清找冯诚过来前,上报的时候市里也对冯诚进行过调查。

  无论是金玲红还是转角,两家店都有人专门去看过。

  沪城市里是几乎一致给出了好评。

  觉得在眼下个体户大部分还有一些乱象的情况下,冯诚两家店真的可以算是个体户中的标杆。

  所以现在冯诚无意间透露出自己在沪城两家店的地址。

  接待领班觉得,让外国人去那两家店看看,也会提升他们对沪城的好印象。

  而且让外国人见识一下,国内如今的发展,知道国内也有非常精致的店,相信外国人会对国内投资环境更加有信心。

  这段时间,市里一直都在开会,对国内的一些情况也做了分析。

  眼下国内在很多方面和国外有着明显的差距。

  想要追赶上不是短时间内就能一蹴而就。

  所以从市里甚至是国家层面上的一些会议上看,现阶段开放市场吸引外部投资进来,用市场换取更多的技术,是大家都认可的加速发展的路径。

  可是要如何吸引国外投资?

  以及要怎么让外国人认可国内的市场?

  这些还都在讨论和探索当中。

  而在调查冯诚的时候,市里发现冯诚的两家店做的确实有些与众不同。

  冯诚的两家店都不算多大,但是从装修到内部陈设,还有各种菜品饮品的制作,以及店内服务人员的一些安排。

  无不透露出一种更加时尚和超越了大部分沪城个体户的超前感。

  冯诚和一些外国人攀谈后,还给他们介绍一些中式的早餐。

  “这边是我们国内的早餐,这个包子是三丁包,里面是笋丁、鸡肉丁、猪肉丁三种丁做馅料,这个是五丁包,在三丁基础上加入了海参丁和虾仁。

  还有这个也很棒,这个是我们沪城特有的生煎包,里面是猪肉馅,但是带有一定的汤汁,吃的时候要先咬开一个小口,把汤汁放掉一些,然后再去吃。

  这个是蟹粉小笼包,也是非常棒的早餐,里面是猪肉和蟹肉做馅料。”

  如果是让翻译来介绍,可能无法像是冯诚说的如此细致,把制作方法是和里面的馅料制作都说的特别明确。

  而其他厨师外语水准有限,也没有办法介绍的很详尽。

  可是冯诚在,他很好弥补了这方面的缺陷。

  能够把各种中式的早餐都介绍得非常详细。

  甚至他还能够用外语介绍一部分特色的早餐,具体应该要怎么吃?需要搭配一些什么东西去吃?

  这更是让外国人都听得相当入迷。

  很快在冯诚的讲解后,其他厨师的早餐也开始有不少人品尝。

  李柏清看着一切,凑到张德瑞身边低声说了几句。

  “看到了吧?这才是我把冯诚叫来的作用,他在这里,可以让外国人更了解我们的东西,也愿意尝试我们的东西。”

  张德瑞:“小诚这小子真是个不可多得的人才,眼下那些外语水平好的翻译,他们肯定不会专门去了解这些东西。

  所以他们给外国人的介绍翻译,真的很多东西都翻译得不够精准。

  甚至他们翻译得有些太过刻板,人家外国人都不懂具体是什么?

  小诚不一样,他自己会做这些东西,他能把这些翻译得非常细致,用外国人能轻易听懂的方式告诉他们。”

  李柏清:“你觉得,小诚会受到老人家的喜欢吗?”

  张德瑞听到这个问题一愣,接着他看向冯诚,迟疑了一下压低声音问。

  “你打算把他介绍给老人家?”

  李柏清:“是的,我觉得老人家应该会喜欢小诚,因为在小诚的身上,能够看得见老人家所设想的一切。”

  张德瑞:“问题是,老人家不是说现在南边试点吗?好像没有点我们沪城。”

  李柏清:“南方试点没错,但是沪城也应该会很快跟上的。”

  张德瑞一脸惊讶:“你这是从哪听到的消息?”

  “嘘,这个事情暂时不好多说,等到月底,老人家会来,到时候你会知道。”李柏清一脸严肃不让张德瑞继续问。

  张德瑞也很自然没有追问,此时早餐已经接近尾声。

  外宾们吃的很满足,甚至是有些意犹未尽,关键还是和冯诚攀谈的很舒服。

  那种不需要翻译跟在身边,可以自由顺畅的进行交流。

  通过冯诚的介绍,更是让他们了解更多中式早餐的特色,怎么能不让外国人觉得舒服?

  等早餐结束,打扫的事情不需要冯诚他们负责了。

  有专门的人来把一切都收拾干净,冯诚他们可以先回到后厨。

  毕竟他们自己还没有吃早餐,所以他们也抓紧时间吃一吃早餐。

  冯诚在后厨里,干脆给大家用剩下的一些料,做了香煎三明治和汉堡。

  后厨里负责早餐的厨师们一起分着吃。

  一些帮厨也都分到一些尝了尝滋味。

  吃了之后,都不禁觉得冯诚做的这两样特别香。

  “难怪外国人都那么喜欢,这东西吃着确实香啊。”

  “平时吃惯了包子,吃一吃这种也挺好吃的。”

  “小诚你这手艺可真棒。”

  “回头小诚你是不是准备要自己开店做这些啊?”

  “对啊,小诚你是干个体的,这些东西都可以做的。”

  被后厨里大家七嘴八舌一说,冯诚也觉得确实可以做。

  就是需要准备电控的煎炉才行,还需要提前准备好牛肉饼。

  冯诚不禁在想,或许自己开办的小工厂,可以把这些东西也都加上。

  原料提前加工后,可以配送到各家店去。

  想到这,冯诚忍不住在心里嘀咕:自己这算不算是提前在国内搞出了自创品牌的汉堡?

  之前开咖啡奶茶店的时候,冯诚也就有过构思的。

  只不过自己是个体户,好多东西审批也办不下来,而且一些原料自己也不好采购到。

  可是现在不同,冯诚觉得通过这次参与元旦晚宴后,自己应该已经被市里看到,市里也应该是会重视和支持自己。

  那么接下来,就是要先集合家里人的资金,先去浦东那边搞一家小作坊。

  把原料都自己做起来,有了原料加工的厂子之后。

  那么也就不担心牛肉、黄油之类不好弄到。

  接下来自己需要的一些审批手续,相信市里也会给予一定的支持。

  再有韩鹏程、张志恒,甚至是让方明浩给一些投资。

  冯诚觉得自己做出国内自己的第一家汉堡品牌确实不是什么难事。

  何况如果自己东西品质足够好,将来某外国大爷和小丑进入国内,可能自己还能跟他们洽谈一下,让他们采购自己厂子里的原料。

  这么一来,自己厂子也就能够扩大一下。

  冯诚这么一番设想规划后,心里已经决定元旦晚宴结束,回家就要跟家里人说这个事情。

  趁着浦东那边还没有正式开启大开发,去那边拿地皮之类应该也能便宜点。

  不过想一想,倒也不用太着急,有些事情需要一步一步去做。

  冯诚笑着回应后厨大家的话。

  “外面不好做这些,好多东西现在市场上也买不到,希望我们的发展越来越好,有了足够的原料供应,我会在外面开店做这些的。”

第233章 做了件大胆的事(第二更,求订阅)

  虽然大家和冯诚也就相处这么两天时间,但西郊宾馆里的大家,对冯诚这位如此年轻的小厨师还是充满了一份敬意。

  他不但是肯拿出自己的蛋挞配方,干活的时候他也相当努力。

  无论是分配什么样的活到他手上,他都能认认真真,甚至超水准的完成。

  往往他提前把一些活干完了,还会主动帮助其他人。

  在冯诚的面前,哪怕是刚进西郊宾馆后厨不久的青年人,都会感到自己毫无年龄优势。

  冯诚17岁的年纪,真的可以说是全国独一份了。

  而且他年仅17的同时,还有着非常好的手艺。

  这如何能够不让人敬佩他?

  实力、能力永远都是让人不得不服气的东西。

  就像是午餐的时候,因为是小宴,有国外的客人就点了菜单上的松鼠鳜鱼。

  当时李柏清、张德瑞他们大厨都在忙碌中。

  确实是也腾不出手去单独做一道松鼠鳜鱼。

  结果冯诚果断的接过去,他一个人从杀鱼到剔骨、打花刀、裹粉油炸。