"里面用玻璃门隔开，七十来平的空间放两张大赌台，能同时开两个局。还配了两个洗手间。"二楼隔断层我打算自己住。"
黄金城点了点头："可以，就按你说的办。"他想了想又补充道："空调装三匹的，另外多装两个排气扇。"
"明白。"我起身准备离开，黄金城突然又叫住我："对了，厨师找好了吗？"
"找好了，以前厂里的一个同事，她老公是湘菜师傅。"我站在门口答道。
黄金城拉开办公桌抽屉，取出一个牛皮纸袋扔在桌上。
"拿着。"他用手指点了点信封，"十万块，先用着，"不够再说。"
我拿起信封，沉甸甸的。透过开口能看到里面一沓沓崭新的百元大钞。
黄金城满意地挥挥手："去吧，抓紧时间弄。"
离开黄金城公司，我直接来到新店面这里，老王的大嗓门，正对着装修工人指手画脚。
"老王。"我喊了一声，从烟盒里弹出一支烟扔给他。
他利落地接住，夹在耳朵上："阿辰回来啦？"
"多久能弄好？"我朝装修现场扬了扬下巴。
老王搓了搓手上的灰："地板墙面都是现成的，改动不大。"他掰着手指算了下，"半个月，保准给你收拾得妥妥当当。"
我点点头，从怀里掏出那个牛皮纸信封，数出五沓钞票递过去："这些先用着。"
老王接过钱，在掌心掂了掂，咧嘴一笑："够使！"说完就把钱塞进了工装裤的口袋，继续转身指挥工人干活去了。
我推开店门，陈灵和大姐正坐在收银台后面吃面，两人捧着碗，吸溜着面条。
"回来啦？"陈灵放下筷子，赶紧站起来，"还没吃饭吧？我下面给你吃。"
我犹豫了一下："那玩意儿能吃吗？"
大姐突然"噗"地笑喷，一口面汤差点呛到。陈灵的脸唰地红了，攥着拳头捶了我肩膀一下："想什么呢！我是说煮个面条给你吃！"
"开个玩笑嘛。"我笑着躲开，顺手从冰箱里拿了瓶冰镇汽水。易拉罐"嗤"地一声打开，气泡涌上来沾湿了手指。
大姐擦了擦笑出来的眼泪："阿辰你现在跟老王学的是越来越不正经了。"
陈灵已经气鼓鼓地转身去后间煮面，马尾辫一甩一甩的。锅碗瓢盆的碰撞声里，还能听见她小声嘟囔："流氓..."
两天后，张姐和她的丈夫一同来到店里找我。他们夫妻俩已经办理好了离职手续，现在就等着我这边场子开张。张姐的丈夫姓李，名叫李成，我称呼他为李哥。我请李哥在场地装修完工之前，先去指导一下厨房的装修工作，毕竟他是专业的厨师。至于张姐，我让她在装修期间如果没事，可以时常过来看看，帮忙做些打扫卫生之类的活儿。
第30章 开始组局
老王办事效率确实高，四月二十号下午，场子基本装修完毕，家具也都安置好了。老王正指挥工人清理建筑垃圾，张姐夫妇忙着打扫卫生。我问老王："明天应该都能完工了吧？"老王叼着烟回道："要开局的话随时都能开张了。"
我看时间还早，就让老王在这边盯着，自己去找黄金城。到了黄金城那里，我拿出准备好的钱："城哥，租房子加装修一共花了十万零八千。您给了我十万，我占两成，这一万五是我该出的。"
黄金城闻言笑道："阿辰，我的意思是钱都由我出，你那两成算干股，不用掏钱。"
我坚持道："城哥，多谢您照顾老弟。但亲兄弟明算账，这个钱我一定要出。我知道您不缺这点钱，不过该出的份子不能少。"
黄金城笑着摇摇头："你小子还挺有原则。"
接着问道："全部都搞定了？明天开始可以组局了吗？"
我点点头："可以的。"
"行。"黄金城站起身，拍了拍我的肩膀，"明天下午我会让人去找你。明晚开一局试试水。"
第二天下午，堂哥带着两个人来到我店里。我直接领着他们去隔壁刚装修好的棋牌室喝茶。堂哥简短地说："阿辰，这是黄总安排的工作人员，你接待一下。"说完就转身离开了。
这两人都是三十出头的年纪。一个戴着金丝眼镜，穿着笔挺的西装，手里提着公文包，看起来斯斯文文的；另一个剃着板寸头，穿着黑色皮夹克，浑身透着江湖气息。
戴眼镜的男子主动伸出手："你好阿辰，我叫郑强，外面朋友都叫我贵利强，负责放数这一块。"他指了指身旁的同伴，"这是阿虎，负责赌局发牌的。"
我暗自腹诽：黄金城请的都是什么人？放数的像个文质彬彬的会计，发牌的倒像个收保护费的黑社会。不过想归想，我还是热情地招呼他们坐下喝茶。
在闲聊中得知，贵利强是隔壁香山市人，跟着一位大老板做事，这次被派来与黄金城合作。阿虎则是黄金城的老部下，桂省人。
贵利强客气地说："阿辰真是年少有为啊，能得到黄老板的器重。多少人挤破头想跟黄老板合作，他都不搭理呢。"
我连忙摆手："强哥说笑了，我就是个小屁孩，哪能跟你们比？都是城哥照顾。"
我问他们："晚上我需要负责什么？"
贵利强解释道："你主要记好抽水就行。不同的赌法抽水方式不一样，看他们晚上玩什么。还有就是要把老板们伺候好，要喝水就倒水，要喝酒就倒酒。厨师都交代好了吧？"
"厨师马上就到，"我回答，"晚上咱们就吃厨师开伙的第一顿饭。"
贵利强笑着说："那我可得好好尝尝这位大厨的手艺。"
张姐和李哥不到二十分钟就赶到了棋牌室。李哥一进门就卷起袖子往厨房走，我追上去交代："李哥，随便整几个家常菜就行，我们就是简单吃个便饭。"
"放心，很快就好。"李哥说着已经系上了围裙。
果然，才半小时功夫，厨房就飘来阵阵香气。李哥端着托盘出来，上面摆着：青椒炒肉片、红烧鱼块、蒜蓉空心菜、凉拌黄瓜，还有一盆紫菜蛋花汤。虽然都是家常菜，但色香味俱全。
"开饭了！"李哥招呼道。
我和贵利强、阿虎立刻围坐到餐桌前。贵利强夹了块鱼肉，刚入口就眼睛一亮："这鱼烧得真嫩！"阿虎更是直接盛了第二碗饭，就着肉片大口扒拉。
"李哥这手艺，开个小饭馆都绰绰有余。"我笑着给两人添茶。
贵利强擦擦嘴，意犹未尽："晚上赌局结束，咱们再来顿夜宵？"
哥跟张姐收完桌子，两公婆在准备下半夜的宵夜食材，我们三个接着喝茶，有一搭没一搭的聊着，贵利强时不时用指节轻叩桌面，阿虎则一直盯着墙上的挂钟，眼神锐利得像在盯梢。
十点整，贵利强突然坐直了身子，手腕一翻露出劳力士："时间差不多了。"话音未落，外面就传来汽车引擎的轰鸣声。
黄金城带着堂哥和六个客人走进来。四个男人都四十来岁，梳着油亮的背头，手腕上都带着价值不菲的手表，西装革履的样子一看就是成功人士。两个女人二十多岁，一个烫着大波浪，穿着紧身裙，另一个扎着干练的马尾，穿着黑色套装，两人都化着精致的妆容，皮肤保养得跟二十出头的小姑娘似的。
"准备一下，今晚炸金花。"黄金城边说边解开西装扣子，领带松松地挂在脖子上。
贵利强立即起身，脸上堆起职业化的笑容："几位老板里边请。"阿虎默契地站到门边，像个忠诚的守卫。他们领着客人往里间走。
堂哥一屁股坐在我们刚才喝茶的位置上，顺手拿起我喝了一半的茶杯："阿辰你去忙着吧。"他仰头灌了口茶，"我就在这等，有什么需要帮忙的喊一声。"
贵利强突然转身快步走出店门，皮鞋在水泥地上踏出清脆的声响。不一会儿，一辆黑色皇冠轿车悄无声息地滑到店门口，车灯都没开。
我透过半开的卷闸门缝隙，看见贵利强熟练地打开后备箱，吃力地拖出一个黑色行李箱。箱子落地时发出沉闷的"咚"声，显然装着重物。他拖着箱子快步走回店里。
"阿辰，可以关门了。"贵利强说着拉着行李箱往里间去了
我走到卷闸门前，正要拉下门时，突然注意到那辆皇冠车并没有立即离开。车窗贴着深色膜，但隐约能看见里面坐着四个人，正齐刷刷地盯着棋牌室的方向。我手上的动作不由得顿了顿。
就在这迟疑的几秒钟里，皇冠车突然缓缓启动，像条黑蛇一样无声地滑入夜色中。
我用力将卷闸门拉到底，金属碰撞声在空荡的街道上格外刺耳。确认门锁扣死后，我转身走向厨房。
张姐正麻利地擦着灶台，李哥在砧板上剁着肉馅，菜刀起落间发出有节奏的"咚咚"声。我凑近低声道："张姐，今晚可能要晚些收工，"张姐会意地点点头，李哥头也不抬地继续剁着肉馅："阿辰，要不要给里面送些茶点？"我摆摆手："先不急，等他们玩开了再说。"说完拍了拍李哥的肩膀，他手上的菜刀顿了顿，冲我咧嘴一笑。
交代完这些，我整了整衣领，朝里间走去。
第31章 金花局
贵利强正蹲在地上，黑色行李箱敞开着，里面整整齐齐码着一捆捆的百元大钞，在暖黄色的灯光下泛着诱人的蓝色光泽。
"各位老板，每人二十万。"贵利强动作娴熟地给每个赌客分发着钞票，像在发扑克牌一样自然。他推了推金丝眼镜，声音不紧不慢："赢的钱可以存在我这里记账，输了的也可以继续借。不过丑话说在前头"明天结清不算利息，逾期的话，每天百分之五。"
我听见穿红裙的女人轻笑一声："强哥的规矩，我们都懂。"她纤细的手指已经迫不及待地在捻开钞票封条。
黄金城突然拽住我的胳膊，把我拉到角落。他身上的古龙水味混着淡淡的酒气："阿辰，今晚炸金花，每把捡底抽百分之五。"他压低声音，热气喷在我耳朵上，"剩两家时就开始数钱，一来帮他们把钱捋好，二来把水抽了。记住，抽整数就行，比如1125就抽1100，明白？"
我点点头，："知道规则，在老家看人玩过。"
黄金城满意地拍拍我的肩膀，这时阿虎已经洗好了牌，崭新的扑克在他手中像蝴蝶般翻飞。贵利强不知何时已经坐到了记账台前，面前摆着厚厚的账本和计算器。
阿虎将洗好的牌"啪"地一声拍在赌桌中央，"底钱每人一百。"闷牌一百起，上限一千。"阿虎粗粝的手指敲了敲桌沿，"看牌后跟注得翻倍。"
大波浪女人先说话，她直接从手边那叠钞票里抽出五张百元大钞甩在桌子中央："闷五百。"下家几个男人互相看了看，也都从面前的钱堆里数出五百块跟注。轮到黄金城时，他叼着雪茄，随手扔出一沓钱："闷一千。"后面的人见状，也只能跟着数出一千块跟注。
闷了两轮后，桌面上散落的百元大钞已经铺了厚厚一层，粗略看去至少一百多张。大波浪女人率先看牌，她翘着兰花指掀开牌角，看完后从自己那摞钱里数出二十张："跟两千。"几个男人看完牌后都摇摇头把牌扣了回去。
马尾女没看牌，直接又抽出十张百元大钞扔到钱堆里。黄金城也从钱堆里数出十张跟注。大波浪女人笑了笑，手指敲着那叠钞票："大牌不怕你们拖。"又闷了几轮后，黄金城终于看牌。我站在他身后，瞥见他的牌是235——炸金花最小的牌型。黄金城骂了句："操，白瞎了。"把牌扔进废牌堆。
桌上只剩两个女人在对决。我开始整理桌面上散乱的钞票，把纸币一张张捋平叠好。马尾女又数出十张百元大钞扔进钱堆，大波浪女人直接数出二十张甩在桌上："你不开我开！"说着甩出三张牌：一张A，一张8，一张9。
马尾女慢慢看牌时，我已经把整理好的钞票分批放进点钞机。机器"唰唰"地清点着，最后显示256张百元大钞。马尾女终于亮出牌：一张A带一张J。大波浪女人气得一巴掌拍在钱堆上，震得几张钞票飘到了地上。
底钱25600，抽水1280，我数出1200，剩下的24400码好放在马尾女面前。
"第二把，黄总先说话。"阿虎的声音像砂纸般粗糙。黄金城随手把打火机往桌上一扔，他数出十张钞票，"闷一千！"黄金城把钞票甩到桌心，雪茄烟灰掉在西装裤上也不在意，"让我来带你们上高速。"他说这话时眼睛盯着大波浪女人，后者正用牙齿撕开湿巾包装擦手。
众人闷了几轮1000，有些看牌弃牌的有些也跟着死闷的，最后第二把的钱被大波女赢了。
第二把牌结束，大波浪女人甩出对K时，桌面上散落的钞票已经堆成小山。我立即上前，把凌乱的百元大钞一张张捋平，在点钞机里过了三遍——总共38000元。
"抽水1900。"我低声说着，从整齐的钱堆里数出19张，转身放进贵利强手边的金属钱箱。箱子里铺着防潮的石灰纸，纸币落进去发出"沙沙"的声响。
确认记账本更新后，我才把剩下的36100元推到女人面前。
接下来的两个多小时里，牌局开了二十多把。七个人轮流坐庄捡底，桌上的钞票像流水一样来回转手。
大波浪女人运气不错，每隔几把就能赢一次，不过都是些一两万的小钱。几个男赌客基本持平，输赢不大。唯独黄金城手气最背，已经输了十几万。
我注意到一个规律：每当马尾女加注时，黄金城总爱跟她硬杠。结果无一例外，都是黄金城掏钱。
最新一把结束，黄金城又输了五万多给马尾女。他"啪"地把牌摔在桌上，："操！今晚手气真他妈背！"他猛地站起身，椅子在地板上刮出刺耳的声音，"各位老板接着玩，我先歇会儿，换换手气。"
黄金城退出牌局后，桌上的气氛明显松弛下来。我站在一旁，注意到马尾女的玩法突然变得保守起来。她不再像之前那样跟人硬碰硬，而是每把都早早看牌，牌面稍差就直接弃牌，动作干脆利落。
其他几个男赌客还在延续之前的风格，开局总要闷上好几轮。但马尾女现在根本不跟，除非偶尔抓到真正的大牌才会突然加注。她的筹码堆几乎没怎么动过。
反倒是大波浪女人突然时来运转。她接连摸到几手好牌，一口气连赢四把。每次亮牌时，她都要把长发往后一甩，露出得意的笑容。几个男赌客被她赢得直冒冷汗，面前的钞票堆明显矮了下去。
"操！这娘们今天吃错药了吧？"穿阿玛尼西装的男人第三次输给大波浪女人后，忍不住骂出声。他松了松领带，额头上的汗珠在吊灯下闪闪发亮。
大波浪闻言，故意把刚赢来的钱一张张数得哗哗响："怎么？输不起啊？"她挑衅地瞥了男人一眼，鲜红的指甲在钞票上轻轻敲打。
马尾女依旧沉默不语，只是把玩着手上的戒指，偶尔抬头看一眼牌局，像个冷静的旁观者。
第32章 第一晚
炸金花这个游戏最考验人的就是心理博弈。每当有人看牌时，整个牌桌的气氛就会瞬间凝固——后面几家都死死盯着看牌人的脸，试图从最细微的表情变化中捕捉蛛丝马迹。
我看到大波浪女人看牌时，总会不自觉地用舌尖舔一下嘴角；那个穿阿玛尼的中年男人每次拿到好牌，右眼皮就会轻微抽搐；而马尾女最厉害，不管牌好牌坏，永远是一副冷若冰霜的表情，连呼吸节奏都不会变。
但也有人反其道而行。大波女就是个中高手，她经常拿着烂牌装模作样地叹气摇头，等别人都弃牌后，突然加注偷鸡。
最有趣的是那个秃顶老板，他每次拿到大牌都会故意骂骂咧咧："这什么烂牌！"然后装作不情愿地跟注。结果有次真拿了235最小的牌，也这么演，反倒被人当成了大牌，白白多赢了好几万。
凌晨三点那局牌，场面异常胶着。马尾女早早弃牌后，剩下五人像上了发条似的，每人一千块闷了整整八圈。桌上的钞票已经堆成厚厚一叠，粗略估计有四万块。
中年男子率先看牌，皱着眉头把牌甩进废牌堆。剩下四人又闷了五圈，油头男终于忍不住看牌，上了两千。其他人纷纷效仿，结果油头男第二轮直接弃牌，场上剩下三人，桌面资金已经逼近七万。
三个人谁也不让谁，又丢了四轮的钱，此时桌面将近十万块，穿阿玛尼的男人额头冒汗，突然甩出四千要看秃顶男的牌。看完后他脸色铁青，直接盖掉了自己的牌。现在只剩秃顶男和大波浪女人对决，两人面无表情，两千两千一轮地往钱堆里扔钱。
不知过了多久，秃顶男面前的现金所剩无几。他说："再加一次就都开牌吧，就赌你剩下的现金。"大波浪女人红唇一勾："行啊，你送钱给我怎么会不要？"她转头对我抛了个媚眼，"靓仔，帮姐姐点个数。"
我接过她递来的钞票塞进点钞机，机器"唰唰"地吐出数字：六万三。秃顶男立刻对贵利强招手："给我点十万！"贵利强麻利地数出十捆钞票。秃顶男分出六万三推进钱堆，大波浪女人也把筹码推了进去。
"开牌吧！"秃顶男猛地亮出AKQ同花，这是仅次于豹子的第二大牌。他笑道："我就不信你还能三条！"
大波浪女人却如释重负般笑了："不好意思哦，最小的三条。"她翻开三张2，秃顶男气的把牌撕得粉碎。
这局钱实在太多，贵利强都下来帮忙。他负责码好钞票递给我，我操作点钞机。机器运转的嗡嗡声中，我们像两个银行职员般专业地清点着这场疯狂赌局的战利品。
最终清点完毕，这把牌的底池足足有三十八万六千块。秃顶男这把牌他最少输了十六七万。我们按规矩抽了一万九的水钱，剩下的二十万出头全进了大波浪女人的腰包。
其他几个男赌客不约而同地长舒一口气，有人甚至笑出声来："还好这把没拿到大牌。"穿阿玛尼的男人擦着额头的汗，半开玩笑地说："这娘们今天是不是拜过财神了？"
大波浪女人得意得像只开屏的孔雀，她把赢来的钞票一股脑推到贵利强面前："阿强，都给我存起来。"贵利强推了推眼镜，动作麻利地开始记账。钞票在他手中翻飞，发出悦耳的"沙沙"声。
秃顶男端起茶杯抿了一口，笑道："今晚手气差点，改天再战。"
其他几个老板也都神色轻松，穿阿玛尼的男人甚至打趣道："老张啊，这点钱对你来说不就是毛毛雨？"说着掏出烟盒，给在座的都散了支烟。
秃顶男今晚总共从贵利强那里拿了三十万现金，他把剩下的三万多现金放进包里，拉上公文包的金属拉链，发出清脆的"咔嗒"声："阿强，写个卡号给我，上午让财务给你打钱。"
贵利强立即从西装内袋掏出烫金名片，在背面写下一串数字："好的张总。"他的钢笔在纸上划出流畅的痕迹。
牌局正式结束，我快步走出里间。厨房里，李哥正在往瓷碗里盛刚出锅的鲍鱼粥，热气裹着香气直往鼻子里钻。"李哥，可以上菜了。"我低声提醒。
回到包间，我提高声音："各位老板，宵夜已经准备好了，请移步餐厅，趁热吃才够鲜。"
大波浪女人第一个站起来，高跟鞋在地毯上踩出浅浅的凹痕："可算能填填肚子了，玩得我都饿了。"
宵夜很快上桌，李哥精心准备了六道菜：清蒸东星斑、鲍汁扣辽参、蒜蓉粉丝蒸龙虾、黑松露炒和牛、上汤时蔬，还有一锅冒着热气的鲍鱼鸡丝粥。
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