作者:歪歪小虫
第122章 豆芽与鸭子
段融和西门坎坎,走出了源顺镖局。
西门坎坎的小厮石良,已经坐在马车前,等着他们了!
待两人上了马车,石良便驾车而去。
“去哪吃饭?”段融坐在马车内,问道。西门坎坎只说请他吃饭,可没提去哪。
西门坎坎的眼睛眨了眨,道:“雪掩居!”
“那不是你家吗?”
“对啊!”西门坎坎道:“我家老许就是贤古县最好的厨子,没有之一!”
段融咧了咧嘴,心头暗道:又开始给我现眼包了!
两人走出源顺镖局的时候,还是黄昏,待马车驶进了西门府时,已经暮色四合,晦暗的低空处,有许多蝙蝠翻飞捉虫……
两人走到了雪掩居,西门坎坎着人掌了灯,两人便在厅内的几案前落座!
“告诉老徐,让他开始准备上菜!”西门坎坎背着手,一副小大人的做派,看着吹灭了火折子的石康吩咐道。
石康闻言,匆匆而去!
西门坎坎扭过脸来,笑看着段融,道:“段融大师,请先入座!”
段融站在墙边,正在端详着厅内的几幅字画,他一时好奇,便伸手读取了一幅的器灵,没想到器灵等阶竟然是五阶,可见是不凡的珍品!
段融闻言,回过头来,笑道:“这些字画也是你收藏的?”
西门坎坎闻言,脸色顿时有几分黯然,道:“这些字画都是我妈生前收藏的!不过我三岁的时候,她已经走了!我们父子都不太懂这些,她走了以后,这屋子里的画应该也很孤寂吧。段大师能来,倒是抚慰了这雪掩居里的字画了,起码是有个能欣赏它们的人了!”
段融哑然一笑,西门坎坎这几句话虽有些呆,但处处流露着他对于母亲的拳拳怀念之情。
“这家伙,倒还是个孝子。”段融心头暗道。
段融看着西门坎坎背后的一幅山水,目色动了动,忽然有几分明了,这雪掩居如此雅致,看来这西门夫人生前,是个志趣高洁之人,只可惜死得太早了,似乎没来得及将这方面的影响,教给西门坎坎!
就在这时,石康端了两盘切好的水果上来!
“段融大师,先吃点水果,净净口,正菜马上就来了!”西门坎坎笑着让道。
段融笑道:“西门公子还是叫我段兄吧。大师、大师的叫我,不知道的,还以为我是江湖术士呢!叫令尊知晓了,搞不好着人将我扭送到衙门里呢!”
段融说得有趣,两人都哈哈地笑了起来!
两人刚聊了一会儿,第一道菜就上来了!
“段兄,请!”西门坎坎客气道。
段融打眼一瞧,心头顿时觉得有些搞笑,西门坎坎调起这么高,这第一道菜,竟然端上来一盘炒豆芽,而且连配菜都没有,纯粹是豆芽,看那品相还不如一般的街边小店呢!
而西门坎坎还吹嘘他家的厨子,是贤古县最好的厨子!
段融心头虽然觉得搞笑,但他对吃食上,向来是不挑剔的,便拿起几案已经摆放好的象牙筷子,便随手夹了一筷子,放进了嘴里!
豆芽入口,段融的脸色顿时一变,他无法形容那种口感,脆香滑嫩,那根本就不是豆芽!
“这……是……豆芽吗?”段融确实有些诧异。
西门坎坎笑道:“这自然是豆芽!不过也不是一般的豆芽!是老徐处理过的!”
“处理?”段融实在无法理解,豆芽怎么会这么好吃,而且吃得嘴里,是有层次的各种鲜美香味,简直是绝了!
“用针将每根豆芽镂空,然后将各种馅料,塞进镂空的豆芽内,然后热油爆炒,迅速出锅!既保留了豆芽的脆感,也蕴含了馅料的鲜香!”
段融听得一愣,他用筷子夹了一根豆芽,咬断了,在烛灯的光晕下,仔细地看了看,果然看到豆芽内隐隐的馅料流了出来。
“将豆芽给镂空了……”段融心头一片骇然。
要让他用针镂空一根,他也能做到,但是,这么一大盘豆芽,这得弄到啥时候啊!
西门坎坎看出了段融的惊骇,道:“任何行业做到顶级都是艺术!这道菜,老徐一般是不给做得,为了让他给你做这盘炒豆芽,我可是没少费唇舌啊!”
段融心头一动,这小子又在暗示自己,看来等会儿求我办的事,怕是不简单吧。无事献殷勤,非奸即盗!
就在这时,第二道菜已经上来了!
第二道菜上来后,石康竟然把第一道菜给撤走了!
段融看着那还剩下大半盘的豆芽,大感肉疼!但石康已经端走,他也不好说什么!
段融向几案上的第二道菜看去,只见盘子里有一只鸭头,但那鸭头后面的身子,却是葫芦形的,段融心头诧异,暗道:这又是做什么古怪菜式?
“段兄,这第二道菜,叫做八宝葫芦鸭!”
“这也是一道功夫菜,首先是要将整鸭去骨,保证鸭皮不破,斩去爪和小翅!在鸭腹内酿入虾肉、香菇、火腿、糯米等八种馅料,缝合完整,扎成葫芦状,先炸后蒸!”
“一出蒸笼,咸香醇厚,鲜美异常!”
“段兄,请!”
西门坎坎一番形容,已经说得段融食指大动,段融拿着象牙筷子,向葫芦形的鸭身上戳去!
鸭肉早已经软烂,筷子一夹,就连鸭肉带着里面馅料,一起夹了一大块下来!
段融放入口中,缓慢地咀嚼着,他感觉自己的味蕾和灵魂,都在战栗……
“段兄啊,这道菜,可是颇费功夫!连我也是不能常吃的!要不是我缠着老徐磨了他许久,他是不会把他的看家本领轻易拿出来的!”
不仅段融被香得神魂颠倒,连西门坎坎也吃得满嘴流油,不住点头!
第三道菜,还未上来,两人已经将那只八宝葫芦鸭,给吃得干干净净!
这时,石康忽然从外面,抱进了一坛子酒来!
那是一小坛子的酒,大约只有人头大小!
但却封口严实,封口处是涂了一层蜜蜡的!
而且那坛子已经颇为陈旧,似乎已经有些年份,坛子表面虽清洗过了,依旧有许多侵蚀的痕迹……
西门坎坎从石康手中,接了那坛酒来,看着段融,笑道:“段兄,我们喝杯酒,解解腻!”
西门坎坎说着,便将那酒封啄开,拿了一柄青竹削出的酒提子,插入坛中,舀了一提子酒出来!
西门坎坎将那一提子酒,分倒在两盏银质浮雕杯里面!
一杯放在了自己面前,另一杯则放在了段融面前!
第123章 围猎
段融看着面前的银质浮雕杯,微微诧异,那杯中的酒,竟然是绿色的!
要不是这酒是银杯所盛,段融都要怀疑这酒是毒酒了!
一直以来,饮鸩止渴中的那鸩,在段融脑海中升起的画面,就是绿色的。
段融看着西门坎坎端起酒杯,将那泛着淡淡绿光的酒液,一饮而尽,他那圆嘟嘟的胖脸上,浮现出享受的表情。
段融端起了眼前的酒杯,先轻抿了一口,他的后背顿时泛起一股凉气,直冲后脑,因为这酒实在太好喝了!
绵香醇厚,简直不似人间之物!
段融两眼发亮,端起酒杯,一饮而尽!
一杯酒下肚,他闭起了眼睛,许久不说话,他沉浸在这酒的芳醇之中,慢慢品味着……
段融再次睁开眼睛,一口淡淡的酒气吐了出来……
“一看段兄就是爱酒之人,来!再饮一杯!”西门坎坎拿着酒提子,又给段融舀了一杯。
段融看着眼前,银质浮雕杯里的绿色酒水,目色闪烁,他看向西门坎坎,有几分疑惑地问道:“陈年的佳酿,不是泛着淡淡的黄色吗?这酒为何会起了绿光?”
西门坎坎道:“上了年份的烈酒,在三十年以内,的确是会变黄!但过了三十年后,就会逐渐变绿!这坛子竹叶青,可是已经放了三十二年了,比你我的年龄还要大了呢!”
段融微微咂舌。“三十二年?”
段融心头忽然一动,他想起一个成语来,叫做灯红酒绿!
古人用词考究,看来果有出处!
段融今日喝了此酒,方知这个成语的真实义!绿酒才是真正的好酒啊!
之后,又陆续上了十多道菜,道道精巧!
十多道菜过去,再加上半坛子竹叶青下肚,段融早已经吃得肚皮圆滚滚的,嘴唇油亮油亮的……
菜肴是上一道,就撤一道,整个几案上,此时仍然是整洁如初!
西门坎坎坐在段融对面,人已经微醺,圆嘟嘟的脸上泛着酡红色……
段融看着西门坎坎,他不得不承认,西门坎坎这顿饭真是下本,这已经不是一般意义的请客了,这已经可以称得上是围猎了!
“这小子恐怕所图不小啊!”段融心头暗道。
不过,到底是什么事呢?
段融真有几分好奇起来!
石康撤下了最后一道菜,端上了一壶清茶来,给西门坎坎和段融,各斟了一盏茶!
西门坎坎看着石康,道:“在院门外守着,我与段兄有要事善谈,不得打扰!”
石康称是退了出去!
段融呷着清茶,好整以暇地坐着,他知道,真正的戏码,该上演了!
西门坎坎目送着石康离去,才看向段融,道:“大师,我心底一直有一个小小的愿望!还望大师能成全一二!”
段融眼带笑意地看着西门坎坎,道:“西门公子如此盛情,若我真能帮得上忙,自会成全!”
“大师自然可以!”西门坎坎说着,便站起身来,神色鬼祟地走到了段融身前,低身俯在段融耳畔,耳语了一阵!
段融听着听着就僵在了那里,脸色一阵阵发绿!
好啊!真是图穷而匕首见!
就西门坎坎说的那要求,要不是段融在龙炎脂上,尚用得着他!
即便是刚吃了他那么丰盛的晚宴,他也要拂袖而去!永不再踏入他西门府!
实在是太无耻了!
原来这西门坎坎一直仰慕于夏双双,但他生得如同矮冬瓜一般,那夏双双从未拿正眼看过他。
但饶是如此,他越加思慕的,抓心挠肺……
他方才,跟段融说的是,希望段融给他画一幅夏双双的胴体春宫图来!
他生出此龌龊愿望,便在于上次段融的那幅春宫,他看着看着就恍惚看到了夏双双的脸来!
当时,他就打了个激灵……
当这个想法,却再也挥之不去!
而且,段融又是见过夏双双的……
西门坎坎见段融变了脸色,立马在几案前,半跪了下去,庄重抱拳道:“倘若大师应了此愿,以后坎坎愿奉你为大哥,但有差遣,绝无二话!”
段融看着西门坎坎,脸上阴晴不定,他真想一脚踹在西门坎坎的那张肥脸上,将他踹翻在地!
但是,段融很快就冷静了下来,这件事虽然极端龌龊下流,但却同样是见不得光的,这件事要事爆出去,那夏中阳岂会放过西门坎坎?
得罪了贤古县的财神爷,别说是西门坎坎了,就算是他爹西门庸,也得吃不了兜着走……
从这个角度来看,这件事,绝对是他摄受、制控西门坎坎的绝好机会!
“西门公子,你先起来吧!”段融起身将西门坎坎扶了起来。
西门坎坎注意到段融的神态变化,眼神中闪烁着饥渴的光芒。
段融扶起西门坎坎后,在厅内来回踱步……
段融忽然驻足,看着神情有几分紧张的西门坎坎,道:“西门公子,这事我应下了!”
西门坎坎脸色一变,兴奋道:“谢大师!”
“不!是谢大哥!”西门坎坎立马改口,脸色郑重地说道。