世子稳重点 第11章

作者:贼眉鼠眼

  然而,刚吃了两口,赵孝骞咂咂嘴,觉得哪里不对。

  又试了一口,扔了筷子,表情愈发不悦。

  菜做得不错,闻闻香味就足够引人食欲,但为何入口觉得微苦,哪里不对?

  韭菜是香的,鸡蛋也是香的……

  “取盐来!”赵孝骞吩咐道。

  一个小盐罐子被端来,赵孝骞凑过去一看,里面的盐不是想象中的洁白如雪的晶粒状,而是色泽暗黄的大颗粒。

  小拇指蘸了一点点盐入嘴,赵孝骞狠狠呸了一声。

  原因找到了,盐居然是苦的。

  难怪这几日赵孝骞总觉得王府的饭菜很一般,吃饭都没食欲,连盐都是苦的,谈何“美食”?

  “盐为何是苦的?”赵孝骞盯着挨了揍的厨子问道。

  厨子一脸茫然:“啊?盐……本来就有些苦啊。”

  赵孝骞对这个答案不满意,厨子又开始慌张了,于是解释道:“世子,咱们王府大多用的是官盐,官盐确实是有些苦的。”

  赵孝骞听出了话里的意思:“你是说,除了官盐,市面上还有私盐?私盐如何?”

  厨子一惊,急忙否认:“小人不知,买私盐可是大罪,小人怎敢犯王法。”

  赵孝骞和颜悦色拍了拍他的肩:“好好聊天,欺瞒世子也是大罪,会被打断腿的。你说实话,不追究你。”

  厨子一脸苦色,今日的运气绝对是冲撞了太岁,怎么就那么倒霉,被世子盯上了。

  小心翼翼地将赵孝骞拉到一旁,厨子道出了实情。

  在大宋,官盐和私盐其实是有潜规则的,普通百姓家且不说,权贵大户人家明面上当然只买官盐,但私底下给主人用的,其实大多是私盐。

  有一个很神奇的事实是,私盐不但比官盐便宜,而且质量也要好得多。

  市面上的官盐一斤四十七钱,而私盐,却只要十四钱。

  官盐粗糙,色暗黄,颗粒大,味苦。

  私盐相对精细一些,色泽渐白,当然,味道还是有点苦。

  古代制盐的流程有问题,无论岩盐,井盐还是海盐,里面的苦味都无法剔除分离出去。

  究其原因,是古代条件和科技有限,无法根本性地剔除食盐中的杂质,所以盐才会呈暗黄色,人吃到嘴里会觉得发苦。

  楚王府用的盐也是如此,后厨里摆着的盐罐子,里面装的都是官盐。

  当然,给府上王爷,世子,侍妾们做的菜,厨子会偷偷在里面用私盐。

  赵孝骞嫌弃菜难吃,却不知他的待遇已是极好的了,让他试试府里下人们吃的饭菜,更难吃。

  “这事儿不解决,我下雨天出去找雷劈,换个世道活。”赵孝骞咬牙切齿。

  吃饭大如天,这事儿不开玩笑。

  厨子一脸懵地看着他。

  赵孝骞勾住他的肩热情邀请:“……咱俩一起挨劈,你垫背。”

  今日三更,心惊肉跳的速度啊!求收藏和各种数据,很重要,拜谢诸君!

第17章 家财散尽

  吃饭问题很重要。

  人生四大享受,无非吃喝玩乐。

  连“吃”的基本需求都无法满足,人生还有何质量可言?

  赵孝骞不伟大,他做的一切只为自己,只为提高自己在这个时代的生活质量。

  离开后厨,赵孝骞吩咐下人准备一口大铁锅,三五斤官盐,几个铁制的大盖子,以及一根烟囱般大小的铁管。

  准备的东西有点奇怪,下人只好匆匆赶往汴京集市寻找铁匠临时打造。

  下午时分,下人已将赵孝骞需要的东西准备齐全,送到他的院子里。

  赵颢听说儿子似乎在搞什么奇怪的事,也屁颠颠赶来看热闹。

  父子俩身份尊贵,但都是不事生产的人,属于社会闲散人员,时间非常空闲,有热闹是一定不会错过的。

  赵孝骞的院子里,他正指挥下人在院子正中搭建灶台,硕大的铁锅搁在灶台上,锅里三五斤官盐已用水融化,冒着丝丝热气。

  赵颢惊讶地围着灶台转了一圈,啧啧赞叹:“吾儿厉害!”

  赵孝骞吃了一惊:“父王看懂了?”

  “完全看不懂,”赵颢淡定地道:“但不耽误为父夸你,总之,不管吾儿做什么,一定厉害得很。”

  赵孝骞无语凝噎。

  就……无脑硬夸呗,一点原则都没有了是吗。

  铁锅架在灶台上,上方伸出一根铁管,铁管连接另一头的几块铁盖,装置其实非常简单。

  蒸馏制盐法,领先大宋近千年的制盐方法,能完美地剔除盐里的杂质,充分达到提纯的效果。

  吩咐下人开了火,铁锅里的盐水很快沸腾,咕噜噜冒泡,水蒸气通过铁管进入另一头封闭的铁盖上,慢慢凝固,结晶。

  官盐本就是煮盐法之后的产物,赵孝骞要做的只是将官盐再次提纯,去除里面的杂质,过程没那么复杂。

  赵颢瞪大了眼睛,眼睁睁看着神奇的一幕在他眼前发生。

  结晶的盐如初雪般晶莹剔透,洁白无暇。

  “这,这是……”赵颢惊愕着,结结巴巴问道。

  赵孝骞不解地看了他一眼,道:“这是盐啊,父王没见过?”

  “如此雪白的盐?这……”赵颢震惊了。

  赵孝骞摇摇头,小拇指从铁盖上刮下一丝丝,放入嘴里,咂摸半晌,终于露出了满意的微笑。

  这次没有苦味了,他的人生终于重新绽放光彩。

  刮下几层细白的盐,装在一个小碗里,铁锅仍在蒸馏,赵孝骞懒得管了,端着小碗里的盐便朝后厨跑去。

  “韭菜煎蛋安排上,我要干三碗饭,三碗!”

  一溜烟跑没了影儿,留下赵颢在院子里,仍傻傻地看着面前奇怪的蒸馏装置。

  学着儿子的样子,小指甲盖刮下一点盐放入嘴里,赵颢咂摸片刻,一双小绿豆眼顿时大放异彩。

  “咦?这味道……纯!”赵颢像个验货的大毒枭,意犹未尽地将整根手指塞入嘴里抽动几下,仰天阖目,一脸享受的模样。

  居然没苦味,满嘴的咸湿!

  儿子刚才做了什么?为何拿火一烧,就出现如此洁白又纯正的细盐?

  赵颢敢拿自己的体重发誓,如此纯正的盐,他这辈子都没见过。

  吃力地蹲下身子,赵颢一寸一寸地仔细观察儿子留下的蒸馏装置,试图找到原理。

  仍然是看不懂,但,这次他真觉得厉害了。

  呆怔地蹲在院子里,赵颢的眼睛眨个不停,脑子飞速转动。

  盐,是生活必需品,也是消耗品,若能大量制出这种雪白不带苦味的盐,它代表的可不仅仅是吃饭吃得香,更是滚滚财源啊!

  赵颢心跳陡然加速,越想越兴奋。

  随即赵颢一个激灵,浑身的肥肉漾出圈圈涟漪,起身便朝后厨跑去。

  “来人,把世子造出的这些东西全拆了,搬到本王的书房里,锁起来,任何人不准进去!”

  “吾儿慢走,为父要跟你好好聊聊!”

  …………

  王府后厨。

  赵孝骞已干了两碗饭。

  香,太香了!

  穿越以来,这是他吃得最满意的一顿饭,尽管只是一盘简单的韭菜煎蛋,但心中已是满满的幸福感了。

  堂堂王府世子,竟被一盘韭菜煎蛋感动得想流泪,赵孝骞觉得自己可能是个文艺青年……

  一群厨子老老实实站在赵孝骞身后,静静地看着他。

  后厨充斥着韭菜煎蛋的香味,令人垂涎欲滴,世子这道菜的做法,以及如此浓郁的菜香,都是厨子们闻所未闻的。

  看世子吃得如此酣畅,不时抬起头,露出感动又幸福的表情,厨子们愈发惊愕不解,但莫名觉得很神秘,很高端。

  赵孝骞埋头苦干,心无旁骛,吃相甚至有点难看。

  世子的身份不见得多高贵,每天吃那些猪食,有啥好得瑟的。

  衣食住行方面把自己安排周到了,小日子过得滋润了,比啥都强。

  第二碗饭顺利干完,赵孝骞咂咂嘴,感觉自己仍有战斗力。

  “再来一碗。”赵孝骞将碗递出去。

  一颗圆滚滚的肉球滚进了后厨,赵颢一脸兴奋地拽住赵孝骞:“好大儿,为父要与你深聊一回!”

  “没空!”赵孝骞果断回绝。

  吃饭比天大,亲爹往后排。

  赵颢的注意力立马被面前的韭菜煎蛋吸引了。

  “咦?这是个啥?”赵颢观察半晌,命人取来一副碗筷,挟起一块韭菜煎蛋就往嘴里塞。

  然后赵颢两眼大亮:“好!好吃!你做的?”

  赵孝骞端着盛满米饭的碗,筷子举在半空,见赵颢两口便将菜吃得干干净净。

  垂头看了看自己的米饭,又看了看比脸还干净的菜碟,赵孝骞开始犹豫要不要倒反天罡。

  “好吃!好吃!吾儿辛苦,再来一盘?”赵颢期盼地盯着他。

  赵孝骞叹了口气,行吧,你是亲爹你最大。

  作为一个合格的啃老的年轻人,适当为长辈做点事,日后伸手要钱的过程会更顺利,收获会更大。

  既然都下厨了,不妨多做一道菜,反正自己也吃得意犹未尽。

  于是,一道韭菜煎蛋,一道小炒鸡丁很快热腾腾出锅。

  楚王府最尊贵的两位主人坐在后厨里,一人一碗米饭,挟菜的动作飞快,生怕少吃了一口便吃了大亏。

  最后,赵孝骞吃了三碗,赵颢吃了四碗,父子俩满足地瘫坐着,二人一脸满足地剔着牙。

  “吾儿好本事,为父越来越看不透你了……”赵颢眯眼端详,打量儿子的目光带着深思。

  “父王的快乐,就是孩儿的快乐……”

  赵孝骞在脑海里组织语言,思索如何委婉地向赵颢要钱,然后自己摆出楚王世子的排场,大摇大摆地见识一下这个年代的青楼勾栏。

  “今晚全场消费赵公子买单”。

  穷人永远不知道这句话能令当事人多爽,那是一种爽到灵魂深处的颤栗。

  幸运的是,赵孝骞很快就能体会到这种颤栗。

  长得不错又有钱,身份也不低,翩翩少年郎,浊世佳公子,赵孝骞都不敢想象自己在青楼勾栏会多受欢迎。

  有实力,就是这么豪横。

  片刻后,赵孝骞终于在脑海里组织好了语言。

  “父王,孩儿想……”

  话刚起了个头,赵颢却突然道:“对了,骞儿,咱王府没钱了,为父我将家中现钱全都送了出去,就连库房收藏多年的奇珍异宝,也全都不剩了。”

  噗——

  赵孝骞呛咳不已,咳到撕心裂肺才缓下来。

  “父王,孩儿想了想,还是分家吧。孩儿在外面会活得很好的。”赵孝骞正色道。