作者:妖九巴巴
总层高有22层,韩正义指着主大门旁边的一块挂在墙上的招牌说着:“餐厅就在那里”
临街,一楼,落地窗外面放着几颗看着很昂贵的绿色植被盆栽。
顺着韩正义手指的方向,Sunny看到了那个招牌。
走近。
英文的,招牌上写着《Mingles》的英文字样。
Sunny想到了什么,爱喝酒的人同样对吃的也很感兴趣,加上成员和朋友中也有吃货的存在,Sunny想起了这家叫《Mingles》的餐厅。
“这个是今年刚开业的米其林餐厅?”
门外,路边。
韩正义点头说着:“嗯,刚开业一个月左右。”
“可是我们没有预约啊。”
韩正义皱着眉头不解的看着Sunny。
Sunny摸了摸脸颊:“怎么,我脸上有什么东西吗?”
韩正义提醒着:“你应该要改变一下你的思维方式。”
Sunny指着自己:“我?为什么?”
“吃饭是不需要预约的。”
“啊?”
“我说,跟我一起,不,是你单独出去或者带朋友出去吃东西,不管去哪个地方都不需要预约,明白了吗?”
Sunny表示不明白。
高人气的餐厅,私房菜等都是需要预约的。
这些地方本身用餐价格就不菲,而且却都也都是社会精英人士或者是财阀富豪权贵,他们也需要按照餐厅要求进行提前预约才能吃到,韩正义为什么不需要预约。
想着这些,Sunny就看见韩正义指着大楼:“这栋楼是我们家的,包括首尔,釜山等许多美食街和高档餐厅的店铺,大楼,都是我们家的,需要预约吗?”
Sunny这才明白韩正义的意思了。
他是建筑物主人,根本不会管什么餐厅要求。
果不其然。
跟着韩正义进入餐厅的Sunny迎面遇上了餐厅经理。
经理没有询问韩正义和Sunny的预约信息,而是直接带着韩正义朝着吧台右侧走去。
Sunny打量着餐厅内部。
餐厅不大,整体风格偏暗,也是采用的现代装修风格。
大厅里摆了十来张桌子,其中六七张可容纳四人就餐的方桌和三张小圆桌。
开放式的吧台连接着厨房操作台,食客们可以一眼就看到厨师在准备料理的样子。
经理拉开了高等座椅,位置就在操作台的对面。
此时,一个穿戴干净整洁的厨师走了出来,看到韩正义后笑着招呼道:“正义Xi来了啊。”
韩正义点头回应:“今天拜托了。”
厨师又跟Sunny打了招呼,随后说着:“放心,你下午打电话过来我就开始准备了。”
Sunny楞了一下。
韩正义那家伙刚才都是在吹牛的吗?
下午就提前打电话过来了,难怪餐厅经理直接安排了座位。
不过这家餐厅当天临时打电话也无法预约就餐的吧,也不算是吹牛。
落座高凳,韩正义让经理拿来了一瓶红酒。
Sunny对酒那是精通的,端上来的酒价格相当昂贵。
确认后,经理去醒酒了。
韩正义缓缓说着:“刚开业那会儿来吃过一次”
Sunny直接一句:“和林娜琏?”
韩正义无奈的说着:“过不去了吗?和崔尹进来吃的。”
“没其他人了?”
“没有了。”
“嘁”
韩正义继续说着:“刚才那个人叫金敏久,是这家餐厅的老板兼主厨,之前在西班牙和M国修行了多年厨艺,味道还行。”
说话间,金敏久拿着食材过来了。
真的是面对面开始烹饪。
用的是加热的铁板。
一边整理食材,金敏久一边介绍着:“第一道菜是开胃菜河豚白子”
金敏就开始操作处理,Sunny凑到韩正义身边轻声说着:“这个不是有毒吗?”
韩正义耸肩道:“怕什么,要死一起死”
“呀,谁要和你一起死”
“所以不会死的,专业厨师知道怎么处理食材,你等着吃就行了。”
“滋啦~”
食材接触铁板发出诱人的声音。
“咕噜”
Sunny没忍住吞咽着口水。
白色的,小小的一块在金敏久手中不断翻转烤制。
是在电视里看到过的情景,右手拿着小铲子,左手拿着叉子,一来一回看着轻松但需要高强度的注意力。
金敏久的料理经验应该是非常丰富的,否则也不会一边烤制一边介绍着:“这种级别的河豚白子只有在五年以上雄性河豚身上才能获取。”
“这种珍品食材料理的时间不能长,要控制在三十秒内结束”
说话间,河豚白子的料理已经完成。
摆盘到精致的深色餐盘上,正方形的餐盘像是地砖一样,上面除了河豚白子外还有一半柠檬和点缀薄荷以及一张擦嘴的纸巾。
韩正义把筷子递给了Sunny:“一口吃”
“一口吗?”
“嗯”
Sunny夹起河豚白子直接小心翼翼的放进了嘴里,吃的时候用手挡住了嘴到显得非常端庄斯文。
Sunny不是美食家,一口下去鲜味在舌尖上萦绕,竖起大拇指就是Sunny对这道开胃菜最大的认可了。
难怪,对于称赞,人们总是会不自觉的竖起大拇指,这是最顶级的称赞方式了。
韩正义也吃了开胃菜,他也不是美食家,学着Sunny也竖起大拇指。
金敏久看到后笑着道:“谢谢两位的认可,那我继续第二道菜了。”
第229章 什么宠幸,什么雨露均沾
第二道菜是纯野生的澳洲鲍鱼。
金敏久将鲍鱼放在炙热的铁板上用白酒灌撒鲍鱼边沿将铁板的热能激化。
盖上一个半圆形的盖子,快速形成鲍鱼脱水收紧的状态。
金敏久解说着:“因为澳洲鲍鱼的特殊栖息习惯,对水域生存条件刁钻刻薄,要想长到这个程度的个头最起码要十年以上。”
这些话,是这位老板兼主厨练习过很多次的,不然也不会说的那么自然。
总结起来就是告诉食客,这件餐厅的所有食材都是非常昂贵的顶级食材,加上自己的料理手艺,做出来的菜肴也是口感,视觉等最顶级的料理。
Sunny不知道从什么时候拿出了手机。
拍照,录视频都在进行。
烤制没有添加其他的辅料,就是直接采用的原只干烤,这样烤出来的口感才会细腻嫩弹也能更好的保留原汁原味的大海气息。
金敏久把鲍鱼一刀从中间切开。
本来看着不够吃的食材,改刀后一下就变的精致耐嚼了。
这也是高级餐厅为了让食客们感受到食材显露的奢华与美妙的通用手段。
韩正义到不觉得有什么特别的,身旁的Sunny早就入迷了。
装盘,就切块的鲍鱼在相机里看着还真成了最顶级的料理。
以为前两道菜已经很诱人了。
紧接着的海胆搭配伊式大龙虾,特级法国鹅肝以及最顶级的韩牛,配上醇香留齿的高级红酒更是将今晚的料理氛围推向了最高潮。
Sunny吃的很开心。
韩正义轻轻摇晃着红酒杯说着:“这个约会怎么样?”
Sunny点头道:“这样的约会可以多一点。”
品了一口红酒,韩正义静静的看着身边的Sunny。
此时。
餐厅里已经坐满了食客。
其他厨师也在烹饪着各种食材。
香气四溢,Sunny没有在意餐厅内部的情况,摇晃着双腿期待着更多的美食料理呈现在她面前。
然而。
吃了韩牛之后满怀期待的Sunny失落了。
低声问着韩正义:“没了吗?”
韩正义耸了耸肩:“你没吃饱?”
Sunny摸了摸肚子,饱不饱是一回事,就这几道菜结束了?就是一餐了?
“走吧”
韩正义招呼着Sunny。
两人跟金敏久厨师打了声招呼后起身走了。
走出餐厅。
外面天色已经黑了,看了看时间才发现都已经八点多钟了。
Sunny还在想时间是怎么流失的,就几道菜而已,喝了点红酒,为什么过去了差不多两个小时。
最后上的那道韩牛也是。
西餐厅的牛排不都是很大一块的吗。
刚才那块韩牛就是烤肉店里剪开了一次的大小程度,都不够品味的,不对,应该说都不够塞牙缝的。
就这样回去晚点肯定会饿,现在都饿。
左顾右盼。
附近也没看见什么面包店和餐厅之类的。
“咳咳”
清了清嗓子,Sunny说着:“我们去兜兜风?”
韩正义刚好在看短信没听见Sunny说什么。
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